आम्ही आपल्याला सांगेन की पेंढ्या पँटमध्ये चिकन कसे शिजवावे. डिश एक खडबडीत आणि सोनेरी कवच सह, विश्वास बसणार नाही इतका चवदार, बाहेर रसाळ असल्याचे बाहेर वळते. असे अन्न उत्सवाच्या मेजवानीसाठी कोणालाही उदासीन आणि पूर्णपणे उपयुक्त ठरणार नाही.
जखमेच्या तळाशी पॅनमध्ये चिकन
साहित्य:
- चिकनचे पाय - 1 किलो;
- वनस्पती तेल
पिठात साठी:
- बटाटा स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.;
- पाणी बर्फ - 250 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
सुरुवातीला आपण मिष्टान्न तयार करू: वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे अंडी पांढरा विजय, मीठ एक चिमूटभर फेकणे, मैदा आणि स्टार्च भाग ओतणे. मग हळूहळू थंड पाण्यात ओतणे आणि मिश्रण एकसंध सुसंगतता आणणे. चिकन मांस स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेल बुडवून मसाल्याच्या शिंपडा. तळण्याचे पॅन मध्ये थोडे तेल ओतणे, नख शिजवलेले dumplings मध्ये त्यांना बुडविणे, कूकच्या तुकडे अप उबदार आणि बाहेर व्यय सर्व बाजूंच्या फ्राय करून घ्या आणि त्यानंतर तयार केलेले मांस एका डिशवर पकडून ठेवा, कागद नॅपकिनांनी झाकून ठेवावे, आणि ताजे भाज्या आणि उकडलेले बटाटे असलेल्या तक्तासह सर्व्ह करावे.
एक फ्राईंग पॅन मध्ये एक बियर पिठात मध्ये चिकन कृती
साहित्य:
- चिकन शेवग्याची - 700 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- गोड्या हिरव्या भाज्या
पिठात साठी:
- पीठ - 1 आयटम;
- हलक्या बिअर - 1 आयटम;
- मसाले
तयारी
नडगी धुऊन वाळलेल्या आणि गहरी तामचीणी कंटेनर मध्ये ठेवली जाते. मांस तुम्हाला लहान मीठ, कोणत्याही मसाल्याचा आपल्या चव आणि शिंपलेले ताज्या झाडे मिसळा. ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा, बाजुला हलकेच बाजूला ठेवा. नंतर, आम्ही स्वयंपाकासाठी स्वयंपाक करीत असतो: एका वाडग्यात, बीयर ओतणे, मैदाचे भाग ओतणे आणि इच्छित मसाले फेकून द्या. समरूपता करण्यासाठी वस्तुमान निट, तो त्याच्या सुसंगतता एक जाड आंबट मलई असे दिसते की त्यामुळे. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घाला, ते उबदार आणि शिडांना पसरवा, जे पूर्वी पिठात घालावे. सर्व बाजूंच्या मांस तुकडे करा, आणि नंतर ते थंड आणि ते टेबल मध्ये सर्व्ह करावे.
चीज सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये पिठात मध्ये चिकन
साहित्य:
- चिकन स्तन - 500 ग्रॅम;
- चीज - 140 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
पिठात साठी:
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- अंडयातील बलक कमी चरबी - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
चिकनचे स्तन सर्व बाजूंनी धुतले, सुकवले गेले आणि चांगले धुतले. नंतर मांस ओतले आहे, मसाले केले आणि 15 मिनिटे भिजवून सोडले.यावेळी, आम्ही अंडे शिजूतो: एका खोल प्लेटमध्ये, अंडी फडफडत, अंडयातील बलक घालून, मैदा आणि मसाल्यात घाला. व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा आणि हे मिश्रण प्रत्येक चमचा वर एक चमचा सह पसरली. सर्व बाजूंच्या गरम तेलाचे मांस फ्राय करून त्यात किसलेले चीज शिजवून घ्यावे, बाकीचे पीठ ओतावे आणि झाकण ठेवून प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे आग लावा.
जखमेच्या तळाल्यामध्ये चिकन फाटटी
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
पिठात साठी:
- गायीचे दूध - 0.5;
- पीठ - 1 आयटम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
सुरुवातीला, आम्ही मांस तयार करतो: आम्ही fillets धुवा, आम्ही ते वाळवा आणि लहान तुकडे तो कापून नंतर मीठ घालावे, मसाल्यांच्या शिंपडा आणि सुमारे 10 मिनिटे भिजवून ठेवा. वेळेचा अपव्यय न करता आम्ही पिठात मिक्स केले: वाडग्यात आम्ही अंड्यांना मारलो, दुधात ओतणे आणि आट्यात ओतावे. मिठ घालून मिक्स करावे. आम्ही तळण्याचे पॅनवर तेल ओतणे आणि ते पुन्हा गरम करणे. पिललेटचे तुकडे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सर्व बाजूंच्या पिठात आणि तळणेमध्ये बुडवून घ्या. आम्ही पेपर टॉवेलवर सुबकपणे तयार कोंबडी मांस लावले, ते थंड करून इच्छित साइड डिश आणि ताजी भाज्या घेऊन ते टेबलवर सर्व्ह करा.