चविष्ट शिजवलेले मांस नेहमी कोणत्याही टेबलवर आणि कोणत्याही साइड डिशवर देता येते. आजच्या पिठात आपण काही मूळ मांस रेसिपी सांगू इच्छितो
पिठात मध्ये चिकन मांस कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 4 तुकडे;
- मसाले
पिठात साठी:
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
म्हणून, चिकनच्या पिटांचे बांधणे धुवून अनेक भागांमध्ये कापले जाते. मग प्रत्येक फलक फिल्ममध्ये लपविलेल्या हातोडाचा प्रत्येक किंचाळ मारला. मग आम्ही शिजविणे सुरू चीज लहान खवणी वर घासणे आणि अंडी मिसळा. आम्ही मैदा मध्ये ओतणे, आंबट मलई ठेवले आणि चवीनुसार मीठ घालावे. तळण्याचे पॅनमध्ये, आपण भाजी तेल गरम करतो, पट्टिकाचे तुकडे घेतल्या आणि चमच्याने वर एक क्लॅटल लागू केले. काळजीपूर्वक ते पॅनवर ठेवावे आणि 10 मिनीटे मांस भिजवावा. नंतर पुन्हा, पिठात सह पसरली आणि हळूवारपणे इतर बाजूला जा एक सोनेरी सुंदर कवच तयार होण्यापूर्वी 10 मिनिटे भुरभुरावे.
पिटाळलेल्या चीनीमध्ये मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजीपाला - 400 एमएल;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 टन;
- टोमॅटो सॉस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
पाकव्यापी पिठासाठी, मिक्स होईपर्यंत अंडे आणि मीठ घालून स्टार्च एकत्र करा. डुकराचे कापड धुऊन जाते, वाळलेल्या आणि साधारण 1 सेंटीमीटर जाड च्या लहान काप मध्ये कट नंतर, प्रत्येक स्लाइस एक सोनेरी-पिवळा क्रस्ट निर्मिती आणि स्वरूप होईपर्यंत भाजी तेल वर शिजवलेले dough आणि तळणे मध्ये dipped.
भाजीपाला स्वच्छ, धुतलेले आणि कडवट धान्याचे कोळ, आणि प्रेसमध्ये मधे लसूण मिसळलेले असतात. पुढे, आम्ही वनस्पती तेल वर सर्वकाही पास, टोमॅटो सॉस मध्ये ओतणे आणि 2 मिनिटे भाज्या शिजू द्यावे. त्यानंतर, हंगामात ते साखर घेऊन व्हिनेगरमध्ये घाला आणि मीठ घाला. आम्ही जाड होईपर्यंत शिजवावे आणि पूर्वी भाजलेले मांस मध्ये सर्वकाही हस्तांतरित. दुसर्या 5 मिनिटे डिश तयार करणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर टेबलवर सर्व्ह करावे.
पिस्तूल मांस मध्ये Courgettes
साहित्य:
- zucchini - 3 पीसी .;
- मांस - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- लसूण
पिठात साठी:
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 2 चमचे;
- मसाले
तयारी
Zucchini 2 सेंटीमीटर जाड बद्दल मंडळांमध्ये कट. आवश्यक असल्यास, एक थोडे फळाची साल कट आणि मध्यम काढा पांढरा ब्रेड दूध मध्ये soaked, आणि नंतर दाबणे. पुढील आम्ही मांस धार लावणारा मांस, चेंडू श्रेणी zucchini, कांदे आणि ब्रेड माध्यमातून बारीक बारीक तुकडे करणे, minced मांस मध्ये सर्वकाही फिरविणे. आम्ही अंडं, मीठ, मिरचीचा स्वाद घालवतो आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिक्स करतो. नंतर कढईत झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 40 मिनिटे ओतणे काढा
यानंतर, जमिनीवर मांस तयार वस्तुमान सह zucchini मंडळे मध्यभागी भरा आणि तो थोडे कॉम्पॅक्ट पिठात दूध घालण्यासाठी अंडी घालून चवीनुसार मिठ आणि मिरची घाला. मग प्रत्येक वर्तुळाचे पिठ भिरलेली असते, अंडी मिश्रणामध्ये बुडविले आणि पेंडीसारख्या तळलेल्या पॅनमध्ये मांस भरीत होता.
पिठात मध्ये क्रॅब मांस कृती
साहित्य:
- खेकडा रन - 200 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 50 मिली
- वनस्पती तेल - 300 एमएल;
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- मसाले;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
क्रॅब स्टिक्सचे आधीच पॅकेजिंग आणि मॅरीनेटेडमधून सोडले जातात. हे करण्यासाठी, त्यांना लिंबाचा रस सह पाणी, ग्राउंड मिरचीचा सह शिंपडा आणि 30 मिनिटे सोडा. आणि यावेळी, आम्ही एक वाडगा मध्ये अंडी तोडून, अंडयातील बलक ठेवले आणि एक काटा सह चांगले मिक्स. नंतर किसलेले चीज घालावे, थोडे पिठ शिंपडा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. यानंतर, दोन्ही बाजूंच्या मध्यामधे सोनेरी होईपर्यंत खेकड्या तयार कराव्यात. आम्ही हिरव्या भाज्या आणि भाज्यांसह टेबलवर डिश सर्व्ह करतो.