सर्वात सुगंधी आणि नाजूक सूप एक मशरूम आहे. तयार करण्यासाठी ते उन्हाळ्यासाठी थांबावे लागणार नाही परंतु गोठविलेल्या मशरूम वापरून आपण वर्षभरात कोणत्याही हंगामात ते करू शकता.
आज आम्ही तुमच्याबरोबर जस्त मशरूम विविध प्रकारच्या मशरूम सूप च्या अतुलनीय चव शिजविणे कसे च्या रहस्ये सामायिक होईल
फ्रोजन पांढरे मशरूम पासून मधुर मशरूम सूप पुरी
साहित्य:
- फ्रोजन पांढरे मशरूम - 450 ग्रॅम;
- कांदा (मोठे) - दिड पेस.;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई (20%) - 170 ग्रॅम;
- बटाटे (मध्यम) - 4-5 तुकडे;
- पीठ - 1 मिष्टान्न चमच्याने;
- सूर्यफूल तेल - 30 मि.ली.
- स्वयंपाक मीठ;
- धणे - 4-5 शाखा;
- अजमोदा (ओवा) - 4-5 शाखा
तयारी
आम्ही बटाटे कंद स्वच्छ व स्वच्छ करतो. आम्ही प्रत्येक गोष्ट एका कंटेनरमध्ये ठेवली आणि ती पिण्याचे पाणी भरली जेणेकरून काठावर तीन बोटांनी अंतर ठेवले. आता आम्ही सर्व समाविष्ट प्लेटचा बर्नरवर ठेवतो आणि फ्रीझरमधून आम्ही स्वतः मशरूम बाहेर काढतो.
मशरूम सहजपणे एक खोल तळण्याचे पॅन, तेल पूर्व गरम पाण्याची सोय मध्ये ठेवले. जेव्हा पांढरे मशरूम आणि बाष्पीभवन बंद होणारा द्रव येतो, तेव्हा बारीक चिरलेला कांदा घालावा, सर्व पिठ भुरभूरते, मिठ घालावे आणि त्यात मिसळून 4-5 मिनिटे आग लावा.
बटाटामधून फेस काढा, मीठ घाला आणि उरलेले अर्धे तुकडा तुकडे करा. जेव्हा बटाटे जवळजवळ तयार होतात, तेव्हा आपण आंबट मलई, चिकनच्या अंडी आणि ट्रेससह मिसळत आहोत, आम्ही येथे मशरूम हलवित आहोत. बटाटे उकळत्या बिंदूवर होईपर्यंत सूप शिजवा. सज्ज सूप उबदार राज्यातील थंड आणि पुरी ब्लेंडर मध्ये ते दळणे. भाग, कोथिंबीर आणि अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या सह शिडकाव, टेबल सेवा केली.
एक मल्टीइवार्कमध्ये मोती बार असलेल्या फ्रोजन मशरूममधून मशरूम सूप
साहित्य:
- गोठविलेल्या मिश्रित मशरूम - 400 ग्रॅम;
- मोती बार्ली - 80 ग्रॅम;
- कांदा (मोठे) - 1 पीसी .;
- गाजर (मोठे) - 1 तुकडा;
- टोमॅटो केचअप (कोणतेही) - 1 टेस्पून. चमचा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- स्वयंपाक मीठ - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- सूर्यफूल तेल - 40-45 मिली
तयारी
मिसळलेला मशरूम thawed आणि दोन वेळा धुऊन आहेत मल्टीवार्कचा कप मध्ये तेल घाला आणि स्थापित करा