प्रत्येक गृहिणी, निश्चितपणे, या अविश्वसनीय रूचकर पाककृती स्वयंपाक करण्याकरिता तिच्या स्वत: चे रेसिपी आहे. माशांपासून कोणीतरी कूच करीत आहे, मांसापासून कुणीतरी कुणालातरी चिकन रूपे पसंत करतात. या स्वादिष्ट स्नॅक्ससाठी आपल्यासोबत काही मूळ पाककृती विचारात घ्या, जे आपल्या टेबलला केवळ सजवले जाणार नाहीत, तर ते जवळजवळ कोणत्याही अलंकारांसह पूर्णपणे जुळवून घेतील: उकडलेले बटाटे, तांदूळ किंवा एक प्रकारचा शेंगदाणा
"हेन हेन" सलाड
साहित्य:
- कोरियन मध्ये carrots - 200 ग्रॅम;
- फुलकोबी - 100 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 आयटम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मीठ - चवीनुसार;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- भाजी तेल किंवा अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
एक चिकन तो एक सॅलड्ज कसा बनवायचा? प्रथम, फुलकोबीच्या फुलझाडांसह, थोड्या प्रमाणात मिठ पाण्याने तयार होईपर्यंत चिकन पट्टी बांधणे, कुल्ले काढा आणि उकळा. या वेळी, बल्गेरियन मिरची, देठ, बिया पासून साफ आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आहे. ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. चिकन पट्टी आणि कोबी एका चाळणीत फेकले जातात, सर्व पाणी निचरा होईपर्यंत आम्ही थांबतो, थोडेसे थंड करतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये, सर्व तयार साहित्य मिक्स. कोबी गाजर, चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे, चवीपुरते मीठ, भाजी तेल किंवा अंडयातील बलक मिसळून चांगले मिक्स करावे. विनंती केल्यावर, आपण बारीक चिरलेला बडीशेप असलेले तयार केलेले सॅलड सुशोभित करू शकता. आम्ही कोणत्याही गरम डिश, मांस किंवा अगदी सूपसाठी नाश्ता म्हणून अशा डिशवर काम करतो.
कोरियन मध्ये हनु कोंबडी
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 1 पीसी.;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- कोथिंबीर आणि बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- दाणेदार साखर - 1 चमचे;
- तिळ - इच्छित असल्यास
तयारी
या चिकन पाककृती पुरेसे सोपे आणि तयार करणे सोपे आहे. स्वत: साठी पहा.
प्रथम, चिकन किंवा जनावराचे मृत शरीर घेऊन, स्वच्छ धुवा आणि मध्यम तुकडे मध्ये कट. एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस हस्तांतरित करा आणि झाकण बंद सह त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये उकळत असणे, थोडे थंड पाणी जोडणे कोंबडी तयार केली जात असताना, आम्ही वेळ न घालता, बल्ब घेतो, गुळगुळीत भागावर छिद्र करतो आणि तो अर्ध्या रिंगमध्ये कापून घ्या आणि प्रेसद्वारे लसूण पिळून घ्या. ताजे लसूण वापरणे चांगले आहे, कारण ते संपूर्ण डिशमध्ये एक टेंडर चव आणि एक सुगंध देते, परंतु जर ते नसेल, तर तुम्ही कोरड्या जमिनीत घालू शकता, जे पॅकमध्ये मसाला म्हणून विकले जाते. जर तुम्हाला ताजी हिरव्या भाज्या आवडत असतील, तर आपण बारीक चिरून कोथिंबीर किंवा बडीशेप वापरू शकता.
तितक्या लवकर चिकन मांसासाठी तयार आहे, आम्ही हळूहळू सर्व मूलभूत, पूर्वी तयार केलेले साहित्य जोडायला सुरुवात करतो. प्रथम एक तळण्याचे पॅन, चिरलेला कांदा, लसूण आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या मध्ये ठेवले. झाकण असलेली 5 मिनिटे सर्व पूर्णपणे मिसळून उडवले. नंतर थोडे लाल मिरची घाला आणि जर तुम्हाला अधिक तीव्र वास आवडत असेल तर आपण गरम मिरचीचा तुकडा शिंपडा शकता.
जर तुम्हाला तिळ आवडत असेल तर ते तयार डिश विविधता वाढवू शकतात आणि एक असामान्य आणि अतिशय मूळ चव देऊ शकतात.