कॅटफिश आपल्या देशात अतिशय सामान्य मासे नाही, जरी त्यात खूप नाजूक चव आणि उपयुक्त गुणधर्म आहेत ह्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात फॅटी ऍसिड असतात, जे मानवी शरीरासाठी अपरिहार्य असतात.
आपण मासे आवडत असल्यास आणि आपण काहीतरी नवीन प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, कॅटफिश आपल्याला आवश्यक त्याप्रमाणं आहे. ते तळलेले, उकडलेले, दमलेले, बेक केले जाऊ शकते आणि याशिवाय हे कोणत्याही साइड डिश बरोबर उत्तम प्रकारे जोडलेले आहे. बेक्ड वल्फिश, आम्ही जे पाककृती आपल्यासाठी निवडली आहे, केवळ एक मजेदार आणि पौष्टिक डिशसाठी एक उत्तम पर्याय, ज्याची तयारी लांब नाही.
कॅफफिश फॉइलमध्ये भाजलेले
जर आपल्याला 15-20 मिनिटांत भयानक डिनर आवश्यक असेल, तर आम्ही तांदूळ सह पानावर मध्ये कॅटफिश कसा कसा बनवावा यासाठी एक कृती सामायिक करू.
साहित्य:
- स्टीक वोलफिश - 600 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- हार्ड चीज - 75 ग्रॅम;
- चवीनुसार मीठ.
तयारी
शिजवलेले भात शिजवून घ्यावे. फाईल वर घालून, वर कॅटफ़िशच्या शिखरावर ठेवून थोडा शिंपडा. टोमॅटोला रिंग्ज लावा आणि माशावर ठेवा, वर काही आंबट मलई घालून किसलेले चीज शिंपडा. पाना ओलावा जेणेकरून रस काढून टाकत नाही आणि ओव्हनमध्ये मासे लावा, 15-20 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
ओव्हनमध्ये कॅटफिशसाठी कृती
या कृतीनुसार ओव्हनमध्ये कॅटफ़िशची तयारी करणे देखील जास्त वेळ आणि प्रयत्न करत नाही, परंतु आपण सर्वात नाजूक मासे मिळवू शकता, जे आपण वेगळे किंवा कोणत्याही भाजीपाला गार्निशसह खाऊ शकता.
साहित्य:
- कॅटफिश - 500 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- ब्रेड crumbs - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, पाच मशांचे मिश्रण;
- चवीनुसार अंडयातील बलक.
तयारी
मासे धुवून, एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, भाज्या तेलावरील वळावेत, मिठ आणि मिरचीचे मिश्रण एकत्र करा. कांदा पाल, अर्धा रिंग्स मध्ये कट आणि कॅटफिश वर घालणे अंडयातील बलक सह वंगण घालणे, जे रक्कम आपल्या चव वर अवलंबून असते. ब्रेडक्रंब सह डिश शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये ठेवले
एक लालसर तपकिरी होईपर्यंत 20 मिनिटे 200 अंशांवर मासे शिजू द्या.
ओव्हन मध्ये बटाटे सह Catfish
त्या वेळी जेव्हा आपल्याला पूर्ण वाढलेला मधुर जेवणाची गरज असते, तेव्हा आम्ही आपल्याला सांगू शकतो की भांड्यामध्ये कॅटफ़िश कसा बनवायचा आणि बटाटा कसा बनवायचा.
साहित्य:
- कॅटफिश - 600-700 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदा - 3-4 पीसी .;
- चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
- मीठ आणि चवीनुसार अंडयातील बलक.
तयारी
कॅटफिश लहान तुकडे आणि एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले, तेलपेढ बटाटे पील, चौकोनी तुकडे, मासे आणि मिठ वर अर्धा ठेवले. त्यात कांदा, चिरलेली अर्धा रिंग घालून शिडकावा आणि त्यावरच्या बटाटाचा दुसरा भाग घाला.
किसलेले चीज सह अंडयातील बलक आणि शिंपडा चांगले वंगण घालणे 180 अंश ओव्हन ओव्हन करावे आणि आपले डिश अर्ध्या तासासाठी ठेवा. ताज्या भाज्या सह एक उबदार स्वरूपात, बटाटे सह भाजलेले कॅटफिश, खा.
एक भांडे मध्ये Catfish
हे कृती - जलद आणि हार्दिक जेवणाचा दुसरा पर्याय, जेव्हा आपण स्वयंपाक घेतो आणि मुख्य डिश व अलंकार बनवतो.
साहित्य:
- कॅटफिश - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदा - 2-3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मीठ, चवीनुसार मसाले;
- वनस्पती तेल;
- इच्छेनुसार अंडयातील बलक
तयारी
त्वचा आणि हाडे पासून कॅटफिश चाबूक आणि लहान तुकडे कापून. बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे ओनियन्स आणि गाज्यांमधे देखील 5-7 मिनिटांसाठी एक पॅनमध्ये बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावी.
भांडे तळाशी, थोडी वनस्पती तेल ओतणे, प्रथम मासे ठेवले, नंतर बटाटे, शिजवलेले वरचे भांडे, मीठ, मसाले आणि थोडा पाणी किंवा मटनाचा रस घाला. इच्छित असल्यास, वर एक थोडे अंडयातील बलक ठेवले. ओव्हन मध्ये भांडी ठेवा, 180 अंश गरम पाण्याची सोय, आणि 20-25 मिनिटे शिजवावे.
आपण हे पदार्थ आवडत असल्यास, आम्ही आपल्याला अशी भांडी ओव्हन आणि ओव्हन मध्ये अर्पिलेली भांडी मध्ये हलिबेट म्हणून तयार करण्यासाठी सल्ला देतो - ते खूप स्वादिष्ट आहेत, आणि ते सर्व उपयुक्त गुणधर्म टिकवून ठेवतात.