ग्रीष्म ऋतूमध्ये भर घालत आहे आणि त्याच्या विविध प्रकारचे फळे आणि भाज्या सह प्रसन्न चोंदलेले टोमॅटो पिवळा पनीर आणि लसूण - हे एक विलक्षण निविदा आणि रसाळ चव सह उन्हाळ्यात पाककृती आहे. या डिश तयार करणे सोपे आणि तेही जलद आहे. हे एक उत्तम क्षुधावर्धक आहे, जे मुख्य पाककृतींचे पूरक आहे.
चीज सह टोमॅटो सामग्री कसे?
साहित्य:
- टोमॅटो मध्यम आणि नियमित (गोल) फॉर्म - 4 पीसी;
- घन डच पनीर - 150-200 ग्रॅम;
- मध्यम चरबी सामग्रीचा आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 वेज;
- ठेचून ताज्या अजमोदा (ओवा);
- लिंबाचा रस - 40-50 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरचीचा सुवासिक काळा ग्राउंड.
तयारी
प्रथम माझ्या टोमॅटो आणि काळजीपूर्वक, त्यांचे आकार हानी न करता, वरून कट आणि कोर कापून. भविष्यात, डिशच्या डिझाइनमध्ये वरच्या कट ऑफ भागला एक झाकण म्हणून वापरले जाऊ शकते. मलमपट्टी तयार करण्यासाठी, आपण खवणी वर चीज घासणे, एक scabbard माध्यमातून लसूण मळणे, आणि बारीक अजमोदा (ओवा) तोडणे आवश्यक आहे. हे सर्व आंबट मलई आणि लिंबाचा रस एक लहान रक्कम मिसळून. चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घालावी. परिणामी भरलेले भांडे तयार केलेले टोमॅटो भरून टाकावेत. डिश तयार आहे. एक रेफ्रिजरेटर किंवा थंड ठिकाणी थंड आणि हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी, टेबल ते सर्व्ह.
डिश च्या चव या व्यतिरिक्त, तो एक सौंदर्याचा हायलाइट दिले जाऊ शकते आणि आम्ही ट्यूलिप फुलं स्वरूपात पिवळालेल्या पनीरसह भरलेले टोमॅटो बनवून हे सर्व करू शकतो. ते आनंदाने आश्चर्यचकित होऊन टेबलवर सर्व उपस्थित होईल.
टोमॅटो चीज आणि लसूण सह चोंदलेले "ट्यूलिप"
साहित्य:
- टोमॅटो आयलांग फॉर्म - 9-12 तुकडे;
- चिकनचे अंडी - 2-3 पीसी;
- पनीर "मित्रत्व" मिसळून - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक ;
- हिरव्या कांदे (पंख)
तयारी
अंडी हार्ड उकडलेले आहेत, थंड आणि खवणी वर चोळण्यात. आम्ही लसूण ते garlick द्वारे ठेवले. तीन किसलेले चीज किसलेले अंडी, डच चीज, लसणीचे दोन पाकळ्या आणि एक एकसंध द्रव्य प्रमाणात अंडयातील बलक मिसळा. मग आम्ही टोमॅटो तयार करतो आम्ही हळूवारपणे त्यांना काटवितो, परंतु पूर्णपणे आणि पूर्णपणे कोर नाही, नुकसान न करण्याचा प्रयत्न नंतर हलक्या अंडी, चीज आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण असलेले टोमॅटो भरा. एका फांदीवर प्लेटवर हिरवा कांदा घालून काळजीपूर्वक टोमॅटोचे शीर्षस्थानी ट्यूलिप ठेवा. स्वयंपाक एक सुंदर आणि चवदार उत्कृष्ट नमुना तयार आहे. थंडगार टेबलवर पसरलेले टोमॅटो सर्व्ह करावे.