आज आम्ही तुम्हाला चिकनच्या साहाय्यानं लिफाफे कशी तयार करायची आणि मूळ आणि चवदार पेस्ट्रीसह आपल्या घरातील लोकांना आश्चर्याचा धक्का देण्यास सांगू, जे कोणालाही दुर्लक्ष करणार नाही.
चिकन आणि मशरूम सह कन्व्हर्टर्स
साहित्य:
- फ्लॅकी यीस्ट-फ्री dough-500 g;
- हिरव्या कांदा - 200 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 350 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - चाखणे;
- मलई - 1 आयटम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
आम्ही पट्टीने लहान तुकडे लहान तुकडे करणे आणि मशरूम दळणे ओनियां साफ, कापा आणि हिरव्या आणि पांढर्या भाग बाजूला ठेवतात. लसूण बारीक तुकडे करणे. कांदाचा पांढरा भाग ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळलेले आहे, नंतर लसूण आणि कांदाचा हिरवा भाग जोडा. सुमारे एक मिनिटानंतर, चिकन पट्टी बांधून दुसरी 5 मिनीटे फ्राय करून फवारावे आणि मग मशरूम आणि स्टव जोडावेत जोपर्यंत द्रव पूर्णपणे उधळत नाही. यानंतर, हलक्या क्रीम मध्ये ओतणे, एक उकळणे आणणे, हंगाम सह हंगाम आणि जाड होईपर्यंत शिजवावे पफर पेस्ट्री रोल, चौकोनी तुकडे, प्रत्येक मध्यभागी आम्ही पसरत पसरली, आम्ही पाणी आणि फॉर्म लिफाफे सह किनारी ओलावणे. अंड्याचा अंडे घालवून त्यांना सुमारे 25 मिनिटे प्रीफेटेड ओवन पाठवा.
चिकन सह स्तरित लिफाफे
साहित्य:
- फ्लॅकी यीस्ट मुक्त dough - 900 ग्रॅम;
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
चिकन मांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, आणि ओनियन्स साफ आणि melenko चमकदार आहेत. मग आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल अप उबदार आणि प्रथम किरण पास, आणि नंतर कोंबडी जोडा आणि तो तयार आहे तोपर्यंत सर्व एकत्र स्टव, चवीनुसार pouring. तयार केलेले भेंडी पूर्णपणे थंड होत आहे आणि मोठ्या चीज फाट्यावर असताना आम्ही स्वतःला घासतो. बारीक चिरून पेस्ट्रीचा पेस्ट्री, तो चौरस मध्ये कट, प्रत्येक काटा रोवणे आणि भरणे पसरली. शीर्षस्थानी चीज शिंपडा, कडा भोवती अंडी घालून कणकेचे कवच काढा आणि लिफाफ्यामधून सर्वकाही बंद करा. आम्ही वर्कस्पेसेस एका बेकिंग ट्रेमध्ये हलवतो आणि त्यांना अंड्यांसह झाकून आणि 25 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये ठेवतो.
चिकन सह रूपांतरित पिटा ब्रेड
साहित्य:
- पातळ lavash - 2 तुकडे;
- ब्रेडक्रंब - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
Lavash पट्ट्यामध्ये सुमारे 5 सेंमी रुंद मध्ये कट. मग आपण चिजच्या प्रत्येक तुकडा लावून मध्यम ते पाटा वळवा. उर्वरित भाग कापला आहे, आम्ही पुन्हा त्यावर चीज ठेवतो आणि काठ्या वळता न करता एका लिफाफात ती गुंडाळतो. एका वाडग्यात आम्ही अंडी मारतो आणि एका छोट्या प्लेटमध्ये आम्ही क्रॉउटॉन भरतो. आता प्रत्येक लिफाफा प्रथम अंड्यामध्ये डुंबले, नंतर फटाके आणि तळणे मध्ये दोन बाजूंनी एका लाल क्रस्टकडे. आम्ही गरम चहा आणि गोड चहासह तयार केलेल्या लिफाफेची सेवा देतो.
चीज सह कोंबडी पासून कन्वर्टर्स
साहित्य:
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- मोझारेला चीज - 150 ग्रॅम;
- बल्गेरियन लाल मिरची - 1 पीसी.;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
चिकनचे स्तन 2 समान भागांमध्ये विभागले गेले आहे आणि प्रत्येक अर्ध्या कापाने दोन प्लेट्समध्ये कापला आहे. मग आम्ही चित्रपटातील रिकाम्या जागेवर घालतो, त्यांना फिल्मने झाकून आणि त्यांना चाकूने हरवले.
देह कापून टाका 2 भाग, पट्ट्यामध्ये बिया काढून टाका आणि चिंधी काढा चिकन पॉडस्लिवॅमचा प्रत्येक भाग, मध्यभागी आम्ही एक चीज चीज आणि गोड मिरचीचा काही काप ठेवतो. यानंतर, आम्ही कडा बंद करतो आणि लिफाफाचे आकृती तयार करतो. तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तयार होईपर्यंत भाज्यांची तेलाची उकडता आणि त्यावर सर्व बाजूंनी लिफाफ्यावर तळणे.