एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन स्तन

कोंबडीचा छाती (पट्टी बांधणे) पासून कापलेल्या पांढरा मांस - चिकन जनावराचे मृत शरीर असलेल्या सर्वात अमूल्य भागात फॅट्सचे प्रमाण (म्हणजेच कोलेस्टेरॉल) असते, त्याला आहारातील कमी कॅलरी म्हणून पाहिले जाते. कोंबडीच्या संसर्गामध्ये मानवी शरीरास आवश्यक असलेल्या सर्व ब जीवनसत्त्वे, तसेच जीवनसत्त्वे प.पू., ए, एच, एफ, मॅग्नेशियम, जस्त, लोखंड आणि इतर अनेक पदार्थ समाविष्ट आहेत.

चिकनचे स्तन उपचारात्मक आणि खेळ पोषण साठी उत्कृष्ट आहे. कोंबडीच्या मांसापासून मांस अधिक हिप आणि शिड्यांपासून मांसापेक्षा जास्त उपयुक्त आहे चिकन पट्टिकापासून एका स्तनाने ते वेगवेगळ्या पदार्थांचे सेवन करणे, आहारातील नव्हे तर आहारातील आहार तयार करणे शक्य आहे.

आम्ही आपल्याला एका फ्राईंग पॅनमध्ये चिकनचे स्तन कसे शिजवावे हे सांगू, येथे अनेक पाककृती ज्ञात आहेत.

आपण फक्त सपाट तळणे शकता, मांस एक हलके चिरलेला तुकडे, एक चिकन स्टेम पासून कट, एक लोखंडी जाळीची चौकट पॅन मध्ये मग निस्तेज टेबल लाइट वाइन किंवा बिअरसह मांस ओतणे आवश्यक आहे, आणि नंतर हलकेच झाकणाने झाकून ठेवा (चिकन मांसाचे पदार्थ सर्वसाधारणपणे सेल्मोनेला टाळण्यासाठी पूर्णपणे शिजलेले किंवा तळलेले आहे, सॅल्मोनेला चिकनचे नेहमीचे सहल आहे). सोलमी मांस आधीपासूनच टेबलवर आहे, नाहीतर कठोर होऊ शकेल. अशा चॉप करण्यासाठी देखील काही तीक्ष्ण सॉस (उदाहरणार्थ, केचअप तेज लाल मिरची आणि लसूण सह) देखील सर्व्ह करणे चांगले आहे.

हे नोंद घ्यावे की आपल्या सर्व मूल्यांसाठी स्तनपानापर्यंत चिकन पट्टिका अद्याप काहीसे कोरडी मांस आहे. म्हणून एका पॅनमध्ये तळणे हे चिकनचे दाणे रसदार बनले, तुम्ही ते पिठात शिजवू शकता.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये रसदार चिकन स्तन

साहित्य:

• चिकन पट्टी बांधणे;
• चिकनचे अंडे;
• दूध;
• गव्हाचे पीठ;
• मीठ;
• काळा ग्राउंड मिरपूड
• वनस्पती तेल किंवा उलटे चिकन चरबी

तयारी

आम्ही मांस चोप सर्व्ह करावे आणि हळू हळू दोन्ही बाजूंच्या हातोडासह मारला.

आम्ही चिकणमाती शिजवावे: 1-2 चिकन अंडी 1-2 चमचे मिसळून जातात. दूध आणि 1-2 टेस्पून च्या spoons. पिठांचे चमचे थोडे मिठ आणि मिरपूड घाला. एक फाटा सह हलके विजय. Komochki, नसावे तर ते स्टॅन्नेरच्या माध्यमातून पट्टिकाचे ताणणे टाळावे. चिकणमाती द्रव आंबट मलई एक सुसंगतता असणे आवश्यक आहे. एक पिठातऐवजी, आपण लेझोन वापरू शकता (किंचित अंडे अंडे, दूध व्यतिरिक्त हे शक्य आहे, परंतु मैदा न करता किंवा जवळजवळ पीठ न करता).

एक तळण्याचे पॅन मध्ये तसेच गरम तेल किंवा चरबी आम्ही पिठात बारीक चोळण्यात बुडतो आणि दोन्ही बाजूंच्या एका पॅनमध्ये तळणे पाण्यात गोल्डनपर्यंत गरम होतात. उष्णता कमी करा आणि झाकण खाली चॉप्स हलकेच हलवा. हिरव्या भाज्या, कोणत्याही साइड डिश आणि ताजी भाज्या सह सर्व्ह करावे. चिकन चॉप्सच्या खाली आपण लाईट लाइट टेबल वाइन किंवा बिअरची सेवा देऊ शकता.

चिकनचे स्तन भाज्या सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये

साहित्य:

• चिकन पट्टिका स्तन पासून - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• गोड लाल मिरची - 1-2 पीसी .;
• कांदा (लाल चांगले आहे) - 1 पीसी.
• zucchini - 1 पीसी. (तरुण, लहान आकार);
• मसाले कोरडे ग्राउंड (उदाहरणार्थ, करी किंवा इतर मिश्रित);
• गोड्या हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• वनस्पती तेल किंवा चिकन चरबी उलटा

तयारी

आम्ही सोललेली कांदा, झिंगिचिन आणि गोड मिरची कापणी करतो - सर्व लहान तुराबरोबर. चिकन मांस sliced ​​आहे तंतुभर जाड नसलेल्या लहान पट्ट्या आम्ही भांडी पॅन चांगले गरम आणि रंग बदलण्यापूर्वी उच्च उष्णता वर चिकन मांस तळणे, सक्रियपणे खांद्याचे हाड हाताने हाताळण्यासाठी. पॅनमध्ये भाज्या घालून ते आणखी 5 मिनिटे एकत्र हलवावेत.

फ्रायिंग पॅन हातात हात ठेवा आणि सतत शेक. नंतर उष्णता कमी करा आणि झाकणाने 8 मिनीटे मंद गठ्ठा घाला. आम्ही कोणत्याही अलंकार, तांदूळ, चणा किंवा इतर सोयाबीनसह सर्व्ह करतो, तरुण बीन्स, बटाटे, पोलेंटा हे सर्वात उपयुक्त आहेत. देण्यापूर्वी, भाज्या चिरून हिरव्या भाज्या आणि लसूण सह चिकन शिंपडा. आपण लाल गरम मिरची, लिंबाचा रस किंवा लिंबू आणि थोडा सोया सॉस लावू शकता.