बेकिंगवर मांगावरील पॅनकेक्स अधिक आज्ञाधारक असतात, ते फ्राईंग पॅनमधून काढले जातात, चिकट आणि सौम्य सौम्य आणि सौम्य स्वाद ठेवत नाहीत. आपल्या आवडत्या डिशचे स्वयंपाक करण्याचा हा पर्याय उत्साहपूर्वक सुरुवातीला गृहिणींना प्राप्त होईल, कारण नेहमीच उत्कृष्ट परिणाम दिसेल.
एक मंगा सह पॅनकेक्स शिजविणे कसे?
रवाच्या पॅनकेक्स, पारंपारिकांसारख्या, कोणत्याही दुधाच्या किंवा पाण्यावर तयार करता येऊ शकतात ज्यामध्ये यीस्ट, सोडा बुरगे किंवा बेकिंग पावडरच्या सहभागाशिवाय तयार करता येतो.
- मंगाच्या वापरासाठी अन्नधान्याच्या सुजणेसाठी आंब्याची तपासणी करणे आवश्यक आहे. ओतणे वेळ वैयक्तिकरित्या निर्धारित धान्य आकारावर अवलंबून असेल, परंतु किमान अर्धा तास असावा.
- मळणीच्या वेळी, द्रव घटक कोरड्या असतात आणि उलटही नाहीत. जर स्थिती दिसून आली तर चाचणीमध्ये ढीग तयार होत नाहीत आणि आधार एकसमान असतो.
- कृती ही यीस्टचा वापर करतात तर ते एका उबदार माध्यमात विरघळले जातात आणि चाचणीमध्ये मात्रा आणि पुराव्यामध्ये वाढ होण्यास वेळ दिला जातो. बेस किमान एक तास एक उबदार ठिकाणी ठेवलेल्या आहे.
- गरम झालेल्या लोखंडी जाळीदार पॅन किंवा क्रेप मेकरमध्ये मन्ना पॅनकेक्स बेक करावे, मिक्सरने खालच्या बाजूला तेल ओतून घ्यावे, आणि नंतर दोन्ही बाजूनं मळलेले भाग भिजवावे.
- उत्पादन पूरक आंबट मलई, सर्व प्रकारची गोड सॉसेस किंवा आपली निवड आणि चव च्या fillings तेव्हा.
एक मांगा वर यीस्ट पॅनकेक्स
खनिज सह दूध वर मंगा सह पॅनकेक्स असणारा, हवेशीर आणि माफक प्रमाणात जाड प्राप्त आहेत आपण ताजे खमीर वापरू शकता, उबदार दूध बेस या प्रमाणात उत्पादन 50 ग्रॅम जोडून. घाणेरडे उत्पादनांसाठी आदर्श जोडणी आंबट मलई, मध, ठप्प, घनरूप दूध, फळ सिरप असेल.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- रवा - 1.5 कप;
- दूध - 0.5 लीटर;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- यीस्ट कोरडी आणि मीठ - 1 चमचे;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- उबदार दूध यीस्ट आणि साखर मध्ये विलीन, 15 मिनिटे सोडा
- अंडी, तेल आणि मीठ यांचे खनिज मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- वेगाने मंगाला मैदाला जोडणे, द्रवचे घटक घालून ढवळणे आणि उष्णता मध्ये 2 तास सोडा.
- मटकीच्या पातळ थराने पॅनच्या तळाशी वंगण घालून मंगावर पिठ भिजवलेल्या पिठात घ्या.
दही सह पॅनकेक्स
रुबाबदार आणि प्रभावी सौम्यता कृपया केफिरवर मॅन पेनकेक दही अधाट नसेल तर, या प्रकरणात सोडा मध्ये आधार सोडविणे, व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस सह पूरक पाहिजे जे. एक विशेष आनंददायी केळीचे चव आणि उत्पादनांना अधिक अमानुषता या पिठीला तूप घालण्यात येईल.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- मांगा - 200 ग्रॅम;
- केफिर - 0,5 एल;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- तूप - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तळणीसाठी मीठ, तेल
तयारी
- केफिर मध्ये, सोडा विरघळली आणि 10 मिनिटे उभे राहू द्या
- साखर, मीठ, अंडी चोंदलेले घालावे, नंतर मिश्रण आणि मंगा आणि आलेले मलम एकत्र करा.
- पिठ भिजवलेल्या पिठात पिठ भिजवलेल्या कणकेला हलवून सुकीने फुगवून 40 मिनिटे सोडा.
- सेंकना पॅनकेक्स पारंपरिक पद्धतीने मांगा वर भव्य आहेत.
एक मांगा वर पातळ पॅनकेक्स
दूध आणि पाण्याचा मंगा असलेल्या पातळ पॅनकेक्सचा वापर उत्पादनांच्या त्यानंतरच्या तपकिरी तुकड्यांसह सर्व प्रकारची भरण्यासाठी पूरक करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. अति सूक्ष्म ठिबकांत ते अंतर्भूत नसतात, परंतु रवामुळे डिश विशेषत: निविदा पुरवते. दूध आणि पाणी - घटक एकमेकांशी जुळण्याजोगे आहेत, आपण त्यापैकी फक्त एक वापरू शकता.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मंगा - 2/3 कप;
- दूध - 250 मि.ली.
- पाणी 350 मिली;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- मीठ, तळण्याचे तेल.
तयारी
- मानको पाणी ओतले आणि रात्रभर सोडले
- निचरा न ओढून काढून टाका आणि साखर, दूध, मीठ, मैदा आणि बटर यांच्यासह अंडी अंडी घालणे.
- एक ब्लेंडर सह बेस विजय.
- दोन बाजूंनी मंगावर एक कातडी तुकडलेले भांडे आणि तपकिरी पॅनकेकचे भाग घाला.
मोर्डेव्हियन पॅनकेक्स हे घनदाट
यीस्ट मॉर्डोव्हिअन जाड पॅनकेक्स फ्राईंग पॅनमध्ये बेक केल्यानंतर मस्तकाचा पील घालून एक गठ्ठा बनवतो, प्रोमॅझ्यवाया प्रत्येक पेनेकॉकला उदारतापूर्वक पिऊन मिक्सर बनवतो. उत्पादाच्या एक ते दोन ग्लासेस वापरुन, उत्पादनांची एकूण जाडी आंब्याला जोडलेल्या पीठच्या प्रमाणात समायोजित केली जाऊ शकते.
साहित्य:
- अंडी - 5 पीसी .;
- पीठ - 1-2 कप;
- मॅनका - 1 ग्लास;
- दूध - 250 मि.ली.
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, तळण्याचे तेल.
तयारी
- उबदार दूध मध्ये, दोन तास आंबण भिजवून.
- एक चमचाभरचे पीठ, साखर घेऊन यीस्ट घालून, कृतीसाठी उबदार ठिकाणी सोडून द्या.
- कढईत हलकी पिठ, उर्वरित पिठ, मीठ, मिक्सर, आणि नंतर प्रथिने च्या शिखर पर्यंत पर्यंत whipped.
- एक माँग वर मॉर्नडॉव्हियन बेक करावे, फ्राईंग पॅनमध्ये मळलेल्या पिठात एक भाग घ्या.
मंगापासून मोरक्कन पॅनकेक्स
मंगा सह पॅनकेक्स साठी मोरक्कन पाककृती आपण उत्पादन या आवृत्तीचे उत्कृष्ट porosity प्रशंसा करण्याची परवानगी देईल. कोरडी, थंड, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅनमध्ये एका बाजूला लाईट ब्लशसाठी आलेले पिठ तयार केले जाते. प्रत्येक उत्पादना फ्राय केल्यावर, पॅन थंड पाण्याच्या प्रवाहाने खाली उलटा केला आणि थंड केला. द्रव मध आणि मेल्टेड बटरच्या समान प्रमाणात मिसळून मिठास सॉससह असे पॅनकेक्स वापरते.
साहित्य:
- yolks - 2 तुकडे;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- मंगा - 100 ग्रॅम;
- पाणी उबदार आहे - 850 एमएल;
- साखर आणि ऑलिव्ह ऑईल - 1 चमचे;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- सर्व्ह करण्यासाठी लोणी व मध
तयारी
- सर्व कोरडे घटक कनेक्ट करा.
- उष्मांक आणि उबदार पाणी घालून मिक्सरसह वस्तुमान एकत्र करा, 1.5 तास गॅसमध्ये राहू द्या.
- एका बाजूला एक थंड फ्राईंग पॅन मध्ये एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भोपळा वर मोरक्कन पॅनकेक्स , मध आणि लोणी एक सॉस सह सेवा केली.
मांगा वर तटावर पॅनकेक्स
मंगावर यीस्टचा तटावर पॅनकेक्स पिठलेल्या दुधाच्या आधारावर तयार केला जातो, जे उत्पादने एक विशिष्ट ओळखण्याजोग्या चव देईल. रवाच्या अतिरिक्त भागाबरोबरच पिठात पिठ भिजवल्या जाऊ नये. तयार झाल्यावर, भोपळ्याचे पॅनकेक्स डिशमध्ये जोडले जातात आणि वितळलेल्या बटराने लावल्या जातात.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 0.5 कप;
- मॅनका - 2 कप;
- पिले दूध - 0,5 l;
- गरम पाणी 250 मि.ली.
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- यीस्ट कोरडे - 2 टीस्पून
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
- उबदार वितळलेले दूध, यीस्ट आणि साखर मध्ये विसर्जित आहेत.
- मीठ, अंडी, रवा, पीठ, द्रव मिसळा आणि दोन तासासाठी उष्णता सोडा.
- वनस्पती तेल, उकळत्या पाण्याचा पेला जोडा, एक झटकून किंवा मिश्रकाने मळून घ्या.
- गरम पाण्याचे भांडे आणि तपकिरी पॅनकेकच्या मध्यभागी मिळवलेल्या भागांचे दोन भाग काढा.
ओटचे जाडे भरडे पीठ मॅन पॅनकेक्स
गव्हाचे पीठ न टाकता ओटमिसल-मन्ना पॅनकेक्स तयार केले जातात. भव्य वायुवाहिनी, कोमलता आणि उत्पादने मऊ उदासीनता कोणत्याही लाजाळू भक्षक सोडणार नाही किंवा मी चालविणार. रातगणील केफिरमध्ये एक मांगाबरोबर सुगंधी तुकडे बनवल्या जातात आणि सकाळी उरलेल्या घटकांना त्यात घालून उत्पादने तळायला लागतात.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- पिठ - 1 काच;
- मॅनका - 1 ग्लास;
- केफिर - 0,5 एल;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा आणि मीठ - 0.5 चमचे साठी.
तयारी
- फ्लेक्स सह आम एकत्र करा, 2 तास केफिर ओतणे.
- साखर आणि मीठ अंडी, सोडा, लोणी, कोथिंबीर घालावे.
- आंबट मलई, मध, घनरूप दूध, ठप्प सह पारंपारिक पद्धतीने बेक करावे पॅनकेक्स.
पिवळ्या फुलाशिवाय पॅनकेक करा
मांगीसोबत पिठ न घेता पॅनकेक्स बेक करण्यासाठी, आपण उपलब्ध नसल्यास, ओटमेमल शिवाय करू शकता. मळलेल्या कप्प्यामुळे त्यात उकळत्या पाण्याचा हात जोडला जातो, जो आंशिकपणे मांझांची निर्मिती करतो आणि त्याला अधिक चिकट व मऊ बनावट देते. सोडाऐवजी, आपण प्रारंभिक टप्प्यात यीस्टवर नळ जोडू आणि पुरावा सादर करू शकता.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- मांगा - 2.5 कप;
- केफिर - 0,5 एल;
- उकळत्या पाण्यात - 250 मिली;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
तयारी
- केफिरसह आंब घाला आणि दोन तास सोडा.
- साखर आणि एक चिमूटभर मिठ, अंडी, सोडा, लोणी घालणे आणि उकळत्या पाण्यात घाला.
- झटकून मळून घ्यावे किंवा मिक्सरसह मटू लावा आणि उत्पादने बेक करावे.
रवा दहीपासून पॅनकेक्स
आपण कडधान्य पेंडीची वाट न पाहता दुधात रवा पॅनकेक बनवू शकता. हे करण्यासाठी, ते क्लासिक रवाळी दलिया सह शिजवलेले आहे, आणि नंतर चाचणीसाठी बेस म्हणून वापरले. पोटदुखी पूर्वीच्या जेवणानंतर खाल्ले नसतानाही संबंधित असेल. योनींना फक्त अंडेद्वारे बदलता येऊ शकते परंतु प्रथिनेशिवाय उत्पादने निविदा असतील.
साहित्य:
- yolks - 2 तुकडे;
- आंबा आणि पिठ - 100 ग्रॅम;
- दूध - 3 चष्मा;
- पाणी - ¾ कप;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- मीठ, लोणी
तयारी
- दुधाच्या निम्म्या सेमिनरीमध्ये मीठ, साखर, आंबा आणि शिजला रवा पोहरी घाला आणि त्यात चवीपुरते तेल घालणे.
- थंड झाल्यावर, यॉल्क्स, पाणी, उरलेले दूध आणि पाणी घ्या.
- मळणीचा तुकडा, थोडा झटकून टाका आणि पारंपरिक पद्धतीने पॅनकेक बेक करावे.
पाइन मानवनिर्मित पॅनकेक्स
दूध आणि अंडी यांच्या सहभागाशिवाय आपण सहज आणि रचनात्मक पद्धतीने या प्रक्रियेला सामोरे जाल तर मंगा आपणास स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट ठरु शकतो. कणीकांमधील गाजर आणि कांदे जोडल्यास उत्पादनांना आणखी एक ताजे चव मिळते आणि हळदीचा चिमूटभर एक सुंदर वसंत ऋतुतील सनी रंगात पॅनकेक्स रंगेल.
साहित्य:
- मॅनका - 1 ग्लास;
- पाणी - 1.5 कप;
- गाजर - 2 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, हळद - एक चिमूटभर
तयारी
- बारीक खवणीवर बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर आणि हळद घालून मिक्स करावे.
- माक 15 मिनिटे गरम पाण्यात भिजत आहे.
- भाज्या भाज्या भाज्या घालून हलवा, आधार नीट ढवळून घ्यावा आणि उपवास पॅनकेक्स घालणे सुरू करा.