या लेखातील आम्ही तुम्हाला एक चवदार आणि उपयुक्त भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Kremlyovskiy" तयार करण्यासाठी अनेक पर्याय कळवतो त्यातील साहित्य भिन्न आहेत, परंतु ताजे कोबी आणि गाज पहिल्या आणि दुस-या आवृत्तीत उपलब्ध आहे, जे नक्कीच अतिशय उपयोगी आहे, कारण ताज्या भाज्या असाव्यात ज्यांत व्हिटॅमिनची जास्तीतजास्त मात्रा असते.
"क्रेमलिन" कोबी सलाड
साहित्य:
- उकडलेले बटाटे - 4 पीसी .;
- ताजी कोबी - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- उकडलेले अंडी - 5 पीसी .;
- अक्रोडाचे तुकडे - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम
तयारी
अंडी मध्ये आम्ही yolks पासून प्रथिने वेगळे आणि स्वतंत्रपणे एक खवणी वर त्यांना स्वच्छ करणे. बटाटे पील आणि लहान चौकोनी तुकडे सफेद कोबी बारीक तुकडे करणे, मीठ आणि हात नरम करणे. एक पर्याय म्हणून - आपण पेकिंग कोबी वापरू शकता, ते अधिक सभ्य आहे. कोरडी फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले अक्रोडाचे तुकडे सोनेरी होईपर्यंत ढवळत असतात. थोड्या वेळात थंड झाल्यावर, त्यांना सुरीने बारीक करून घ्या. एक मोठी खवणी वर गीले गाजर आणि तीन बटाटे, गाजर, अंड्यातील पिवळ बलक, कोबी (जर रस सोडूया तर मग ते काढून टाकले जाणे आवश्यक आहे), प्रथिने आणि नटस्: आम्ही या ऑर्डरमध्ये, थरांमध्ये सॅलड, मेयरॉयजसह प्रत्येक थर पसरवतो. आता आम्ही थोडा वेळ फ्रीजमध्ये सॅलड काढून टाकतो - भिजवून. आपण या डिशची सेवा एक मंत्रिस्तरीय शैलीतील अत्यंत स्वादिष्ट कटलेटमध्ये करू शकता.
व्हिटॅमिन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Kremlevsky" - कृती
साहित्य:
- बीट - 1 पीसी.;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 1 भाग;
- कोबी - 500 ग्रॅम
समुद्रसाठी:
- पाणी - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 50 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 2 चमचे;
- साखर - 2 टीस्पून
तयारी
अर्ध्या रिंग मध्ये कांदा कट, कोबी shredded. रॉ बीट्स, गाजर आणि एक सफरचंद मोठ्या खवणी वर चोळण्यात. सर्व साहित्य मिसळून जातात. आम्ही समुद्र तयार: व्हिनेगर आणि तेल सह पाणी मिक्स, मिठ आणि साखर घालावे, मिक्स आणि परिणामी मिश्रण गरम. नंतर समुद्राने तयार केलेला सॅलड ओतणे, झाकण किंवा फ्लॅट प्लेटसह झाकून आणि वरचे ओझे लावा. आम्ही किमान रात्री साठी, रेफ्रिजरेटर मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काढून टाकू आणि अगदी चांगले - एका दिवसासाठी आता "क्रेमलिन" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वापरासाठी सज्ज आहे आणि आपण ते काहीही वापरू शकता, उदाहरणार्थ, ओव्हन मध्ये चोंदलेले बटाटे सह