शिजवलेले zucchini - आपण निश्चितपणे खूश आणि आश्चर्य होईल की एक डिश - फक्त आमच्या पाककृती खालील, आपण साधी साहित्य पासून एक आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि flavorful डिश तयार माझ्यावर विश्वास नाही? मग स्वत: साठी पहा.
Zucchini आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- zucchini - 2 pcs .;
- लसूण - 3 लवंगा;
- कोरडी oregano - 1 चमचे;
- मसाले;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
शिजवलेले zucchini शिजविणे कसे? म्हणून, भाज्या साफ केल्या जातात, धुऊन मध्यम आकाराच्या फांद्या कापल्या जातात. तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइल ओतणे, तो उबदार, तोडणे zucchini, मिठ घालावे, ढवळत 10 मिनिटे मसाले आणि तळणे सह शिंपडा. जेव्हा ते मऊ होतात, त्यांना आंबट मलई घालून, किंचाळलेले लसूण घालावे, आग कमी करा, 10-15 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण करा. ठराविक वेळानंतर, डिश काढून टाका आणि स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह करा.
पालकांची भांडी zucchini साठी कृती
साहित्य:
- तरुण स्क्वॅश - 3 पीसी .;
- ताजे द्रावण - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मसाले;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल घालून स्टोववर गरम करा. या वेळी आपण बल्ब काढून टाका, तो चौकोनी तुकडे करून तो मऊ होईपर्यंत पास करावा. Champignons प्रक्रिया आहेत, plates मध्ये कट आणि ओनियन्स करण्यासाठी फेकून. Zucchini वेळी टिपा कापला आणि भाजीपाला चौकोनी तुकडे दळणे आम्ही त्यांना पॅनमध्ये घालतो आणि अतिरिक्त द्रव वाफेचेपर्यत होईपर्यंत सर्व एकत्र तळणे. टोमॅटो बारीक चिरून, डिश मध्ये ठेवले, पीठ, आंबट मलई, मसाले आणि चांगले मिक्स जोडा. आम्ही तयार, ढवळत, आणि नंतर प्लेट वर डिश बाहेर ठेवले आणि ताजे herbs सह शिंपडा पर्यंत सर्व 10 मिनिटे बुझणे.
मशरूम सह शिजवलेले zucchini
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- ताजे मशरूम - 100 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- बल्गेरियन हिरव्या मिरची - 1 तुकडा;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
सर्व भाज्या धुऊन जातात, प्रक्रिया करून बारीक चिरून जातात. एक चाकू सह ठेचून लसूण आणि अजमोदा (ओवा) मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही थोडे ऑलिव्ह ऑइल आणि प्रथम विणणे कांदा आणि लसूण, सुमारे 2 मिनिटे गरम करतो. नंतर मशरूम, podsalivayem आणि चवीनुसार मिरपूड घालावी. थोडे अजमोदा (ओवा) टाका आणि 3 मिनिटे शिजवा. नंतर, भाज्या भाजून एका वाडग्यात हलवा आणि उरलेले तेलात तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये घाला आणि बल्गेरियन मिरचीचा मऊ होईपर्यंत शिजवा. आता झाकण, एग्प्लान्ट, मिसळा घालून थोडीशी पाणी घाला आणि मग 1 मिनिट झाकणाने ढवळून घ्या. यानंतर, आग कमी केली जाते, झाकणाने झाकले जाते आणि 10 मिनिटे शिजवले जाते, कधीकधी भाज्या भाजलेली नाहीत. नंतर पूर्वी शिजवलेल्या भाजून, नीट ढवळून घ्यावे आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी, ताज्या अजमोदा (ओवा) सह zucchini सह stewed eggplants सजवा.
मल्टीवार्कमध्ये स्टुइड झिचीनीची कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- zucchini - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- ताजे वनस्पती - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड आले - 1 चमचे;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- धणे - 1 चमचे;
- मसाले
तयारी
तर, सर्व भाज्या प्रथम धुऊन स्वच्छ केल्या जातात नंतर गाजून अर्धा रिंग शिंपडा, लसूण कट