खूपच थोड्या प्रयत्नासह, डिनर साठी दोलामध्ये तयार करता येईल. या डिशच्या मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे पत्रके जी भरण भरून जातात. ते एका सुपरमार्केट मध्ये किंवा थोडेसे काम करून घेतले आणि स्वतःच केले जाऊ शकतात. आणि आम्ही यामध्ये तुम्हाला मदत करु आणि घरी सांगू की लासग्नासाठी आंब्याची तयारी कशी करावी.
घरी लासग्नासाठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ
तयारी
घरात घरी लसगना चाचणी घेण्यासाठी, टेबलवर पीठ काढून, वर एक खोबणी करा आणि कच्चे अंडी घाल. नंतर थोडे तेल घाला आणि काळजीपूर्वक लवचिक राज्य होईपर्यंत वस्तुमान मिसळा. मिक्सरमध्ये बारीक चिरून 40 मिनीटांनंतर मळून घ्यावे आणि नंतर समान भागांमध्ये विभागून घ्यावे आणि खूप बारीक छिद्रे द्या. थोडी सुकविण्यासाठी 30 मिनिटे शीट सोडा. Lasagna एकत्र करण्यापूर्वी, त्यांना तेल आणि मीठ व्यतिरिक्त सह पाण्यात उकडलेले जाऊ शकते.
लासग्नासाठी शेंगा पेस्ट्रीसाठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- बटर - 1 पॅक;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- व्हिनेगर 9% - 1 टेस्पून. चमचा;
- थंड पाणी - 400 मि.ली.
तयारी
एक एकसंध जुने तुळईची स्थिती होईपर्यंत चिरलेला बटर सह पीठ मिक्स करावे. एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये थंड पाणी ओतणे आणि त्यात विरघळली व्हिनेगर परिणामी द्रव सुबकपणे लोणीच्या स्वरूपात पीठात ओतले आहे आणि आवश्यकतेप्रमाणे पाणी ओतले आणि एकसंध आंबट मिक्स करावे. मग कणिक एका पातेल्यात गुंडाळुन चित्रपटात लपवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 2 तासांनंतर आम्ही ते एका थरांत पालटून तो काळ्या आकारात कापा आणि तेल एकत्र करणे. नंतर एक ते इतर जोडू, पातळ बाहेर रोल करा आणि परत थर मध्ये कापून. थोडेसे आटणे कोरडी करा आणि लासग्नाची तयारी करा.
लासग्ना आम्ल साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- दूध - 100 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ
तयारी
अंडी एका वाडगामध्ये झटकून टाकतात, दुधात घाला आणि मिठाचा चिमटी टाक. हळूहळू पिठ लावा आणि हात चिकटत नाही की मठ मिक्स. उभे राहण्यासाठी 30 मिनिटांसाठी त्यास सोडा आणि मग त्याच आयतमध्ये कापून काढा. आम्ही पॅन मध्ये थोडे तेल ओतणे, पाण्यात थर उकळणे.
घरी लासॅगन आटवा
साहित्य:
- बटर वितळले - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 5 पीसी .;
- पीठ
- हळद - चवीनुसार;
- मीठ
तयारी
आम्ही एक खोल वाडगा घेतो आणि टेकडीवर ओट घाला. नंतर हळद पावडर, मीठ आणि मिक्स लावा. आम्ही वर एक लहान फनेल तयार करा आणि पूर्व-व्हीप्ड अंडी ओले पिठ घालून मिक्स करावे. आम्ही एक कणीक मिक्स करतो, आम्ही त्यातून एक चेंडू बनवतो आणि नॅपकिनच्या झाकणाने ते 10 मिनिटांपर्यंत सोडतो. मग आम्ही भागांमध्ये विभागून प्रत्येकी पातळ पत्रांमध्ये रोल करतो. यानंतर त्यांना कागदी टॉवेल्सवर ठेवा आणि सुकणे सोडून द्या. मग त्यांना दुसऱ्या बाजूला वळवा. लसग्ना तयार करण्यापूर्वी प्रत्येक स्तर काळजीपूर्वक 2 मिनिटे उकळत्या पाण्यात, सोलून काढले आणि शिजवलेले आहे.
ब्रेड मेकर मध्ये lasagna साठी Dough
साहित्य:
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ
तयारी
मळलेल्या कणकेची मळलेली गरज नाही पण ब्रेड मेकर वापरु शकता. म्हणून, अंडी मीठाने मिसळून मिसळून एक भांडे एका कंटेनरमध्ये घाला. नंतर भाजी तेल घालावे, पिठ मध्ये ओतणे आणि फंक्शन "Dumplings साठी Dough" निवडा. वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही पूर्ण झालेले पिठ काढतो, एका फिल्ममध्ये लपेटो आणि थंडीत ते काढून टाका. 30 मिनिटांनंतर ते पातळ थरमध्ये ओता आणि योग्य आकाराचे आयत कापून टाका. Lasagna तयार करण्यापूर्वी, उकळत्या पाण्यात पत्रके उकळणे.