तांदूळ लांब आणि विश्वसनीयपणे आमच्या टेबल वर सन्मान त्याच्या ठिकाणी व्यापलेल्या आहे. हे एक स्वादिष्ट, निरोगी, आहारातील उत्पादन आहे जो कोणत्याही अलंकारशी काहीही जुळत नाही. आणि फक्त मसाल्याच्या भातबरोबर उकडलेले व पिकलेले चव चांगल्या चवदार असतात.
तांदूळ शिजवण्याचे एक उत्तम मार्ग म्हणजे दुहेरी बॉयलरमध्ये ते शिजविणे, कारण हेच ते सर्वात उपयोगी घटक ठेवते.
दुहेरी बॉयलरमध्ये तांदूळ कसे शिजवावे?
तांदूळ देखील चांगले आहे कारण दुहेरी बॉयलरमध्ये हे शिजवणे कठीण नसते. दुहेरी बॉयलरमध्ये भात तयार करण्याआधी तो बर्याच वेळा पूर्णपणे धुवून टाकावे, नंतर वाडग्यात ठेवावे, स्टीमरच्या पाण्यातून पाणी ओतणे आणि एक ग्लास पाण्याच्या बाटल्यामध्ये तांदूळ स्वतः ओतणे.
दुहेरी बॉयलरमध्ये तांदूळ शिजवण्यासाठी किती प्रमाणात तयारी करावी हे अवलंबून असते. जर तुम्हाला पूर्णतः तयार भात लागण्याची गरज असेल तर आपण 35-40 मिनिटे शिजवावे, जर तुम्ही नंतरच्या वापरासाठी तांदूळ तयार करीत असाल, उदाहरणार्थ कोबी रोलमध्ये, मग ते अर्धे ग्लास पाण्यात घाला आणि 20 मिनिटे शिजू द्या. तांदूळ साठी वाडगा मध्ये, आपण कोणत्याही मसाले जोडू शकता, आणि तो स्वयंपाक करताना एकदा एकत्र करणे आवश्यक आहे
दुहेरी बॉयलर मध्ये चिकन सह तांदूळ
आपण थोड्या वेळात पूर्ण डिनर तयार करण्याची आवश्यकता असल्यास, आम्ही चिकन पट्टिका सह स्टीमर मध्ये तांदूळ शिजविणे कसे सांगू.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 600 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमचा;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, चवीला मसाले;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- फ्रेंच मोहरी - 0.5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
माझ्या पट्टीने चिकटवणे आणि 1 सें.मी. जाडसर चिरून घ्यावे, मसाले, अंडयातील बलक, मिठ, मिरपूड या पट्ट्यामध्ये घालून ते सर्व एकत्र करा आणि कमीतकमी 1 तास शिरावा. या वेळी, तांदूळ 30 मिनिटे भिजवून आहे, नंतर पाणी काढून टाका आणि स्टीमरसाठी वाडगा मध्ये हस्तांतरित करा
एका ग्लास खारवून पाण्याने भात भरा, स्टीमरमध्ये पाणी घाला, प्रथम स्तर वर भाताची वाटी ठेवा, फाटले तयार करा आणि त्यावर 40 मिनीटे ठेवा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी 5 मिनिटे, तांदूळ हिरव्या भाज्या सह शिंपडा. अन्न शिजवलेले असताना, आम्ही आंबट मलई, अंडयातील बलक, सरस, हिरव्या भाज्या आणि चिरलेला लसूण यांचे मिश्रण करून सॉस बनवतो. आम्ही तांदूळ आणि कोंबडी घेत, सॉस ओतणे आणि ते टेबल मध्ये सर्व्ह करणे.
दुहेरी बॉयलरमध्ये रोलसाठीचे तांदूळ
लक्षात ठेवा स्टीमरमध्ये तुळतुळीत तांदूळ मिळवण्यासाठी, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे तांदळाची योग्य प्रकारची निवड करणे, उदाहरणार्थ बासमती, परंतु रोलसाठी आपण स्टोअरमध्ये विकणारी विशेष सुशी भात खरेदी करावी.
दुहेरी बॉयलरमध्ये रोलसाठी तांदूळ पकडण्याकरिता कृती ही सामान्य भात तयार करण्यासारखीच आहे. 5-6 वेळा एकदा स्वच्छ धुवा आणि नंतर तांदूळ साठी एक वाडगा मध्ये ठेवले, एक काच पाणी ओतणे आणि 25 मिनिटे शिजवावे त्याची मुख्य गोष्ट. परंतु आपल्याला या प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे, कारण स्वयंपाक स्टीमर प्रकार, तांदूळ इत्यादिंवर अवलंबून असतो. आपण 20 मिनिटे टाइमर सेट करू शकता आणि आवश्यक असल्यास, ते पुन्हा चालू करा.
तांदूळ उकडले जाईल तेव्हा, आपण त्यासाठी 5 टेस्पून मिक्सिंग एक ड्रेसिंग करणे आवश्यक आहे. सफरचंद किंवा वाइन व्हिनेगर च्या spoons, 2 टेस्पून. साखरचे चमचे आणि मीठ 1 चमचे साखर आणि मीठ भिजवून होईपर्यंत हे सर्व आग लावा आणि उष्णता ठेवा. नंतर थंड होऊ द्या आणि तयार तांदूळ भरा. फक्त काळजीपूर्वक करा, एकाच वेळी सर्व द्रव मध्ये ओतणे, परंतु दोन टप्प्यात, त्यामुळे तांदूळ एक गोंधळ मध्ये चालू नाही. मग आपण कोणत्याही कृती आपल्या आवडत्या रोल तयार करू शकता.
दुहेरी बॉयलरमध्ये तयार केलेला भात
दुहेरी बॉयलर मध्ये तांदूळ पासून Dishes प्रकाश आणि स्वादिष्ट आहेत, आणि ते समस्या न शिजू द्यावे, आणि खालील कृती एक पुष्टीकरण आहे.
साहित्य:
- तांदूळ - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 350 मिली;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- चवीनुसार मीठ.
तयारी
तांदूळ धुवून पुष्कळ वेळा शिजवून घ्या. स्टीमरच्या पायथ्यामध्ये, पाणी घालून 15-20 मिनिटे लावा. जेव्हा तांदूळ तयार असेल तेव्हा त्यामध्ये मिक्सर घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि दुसर्या 3-4 मिनिटे स्टीमरमध्ये ठेवावा.