हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो

टोमॅटोपासून अनेक मनोरंजक तयारी बाहेर पडतात. हिवाळासाठी लसणीसह टोमॅटोची पाककृती खाली वर्णन केली जाईल.

हिवाळा साठी लसूण सह चोंदलेले टोमॅटो

साहित्य:

• मध्यम आकाराचे दाट टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
• आयोडीझड रॉक मीठ - 30 ग्रॅम;
• तीक्ष्ण मिरची - 1 पीसी.;
• लॉरेल पाने - 3 तुकडे;
• व्हिनेगर - 40 मिली;
• साखर - 30 ग्रॅम;
• ताज्या बडीशेप - 1 गुच्छ;
• काळी मिरचीचा काळा - 5 पीसी.
• पिण्याचे पाणी - 900 मिली.

तयारी

1. सर्वप्रथम आम्ही अंडी तयार करतो - आपण पाणी एका सॉसपैन्ना, मीठ, साखर मध्ये ओततो आणि मिरपूड सह लॉरेल पान फोडतो. आम्ही द्रव एक उकळणे आणत.
2. लसूण ठेचून, आणि बडीशेप melenko shink या 2 घटक मिक्स करावे.
3. माझे टोमॅटो सुकवले जातात, आणि प्रत्येकामध्ये आम्ही खोड्याप्रमाणे फरसबंदी करतो
4. तीव्र मिरची चमकदार पातळ रिंग.
5. प्रत्येक टोमॅटोच्या आतमध्ये आम्ही 1 चमचे लसूण-डील मिश्रण आणि कडू मिरचीचा रिंग घालतो.
6. हिवाळा जरा मटणासाठी चिरलेला टोमॅटो आम्ही मिरपूड आणि लसूण घातला. आम्ही marinade आणि कॉर्क ओतणे आम्ही थंड मध्ये संचयित

हिवाळा साठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि लसूण सह टोमॅटो

साहित्य:

• लसूण टोमॅटो - 1 किलो;
• टेबल मीठ - 40 ग्रॅम;
• लसूण मोठ्या डोक्यावर - 2 पीसी .;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 50 ग्रॅम;
• साखर - 45 ग्रॅम

तयारी

1. थंड पाण्याने भरलेल्या 20 मिनिटांसाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या रूट्स. मग निचरा आहे, रूट skins साफ आणि मोठ्या तुकडे मध्ये कट आहे
2. आम्ही मध्यम ग्रिल, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट सह मांस धार लावणारा स्क्रॉल. नंतर त्याच प्रकारे लसणीचे सोलून झाकण असलेल्या दांडीसह दही आणि टोमॅटो.
3. मीठ, साखर आणि परिणामी वस्तुमान तसेच नीट ढवळून घ्यावे.
4. आम्ही स्वच्छ जार, कॉर्क वर वस्तुमान पसरवतो आणि थंड पाठवा

हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो "आपल्या बोटांनी चाटणे!"

साहित्य:

• टोमॅटो;
• पिण्याचे पाणी;
• लसूण -6 दाब;
• मीठ - 30 ग्रॅम;
• आंबट तपकिरी - 20 मिली;
• साखर - 9 0 ग्रॅम

तयारी

1. टोमॅटोचे बारकाईने स्वच्छ धुवून स्वच्छ केले जातात. उकळत्या पाण्याने भरा आणि 10 मिनिटे सोडा.
2. मग आम्ही पाणी, मीठ, साखर मिसळून पाणी काढून टाकावे. उकळत्या झाल्यावर, व्हिनेगर मध्ये ओतणे
3. शीर्षस्थानी टोमॅटोच्या जार मध्ये चिरलेला लसूण पसरवा.
4. उकळत्या पाण्यात लसूण असलेल्या टोमॅटो भरा आणि लगेच कॉर्क भरा.

हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• मांसल लज्जतदार टोमॅटो - 1.5 किलो;
• लसूण -6 दाब;
• मीठ iodized नाही - 40 ग्रॅम

तयारी

1. लसूण पाकळ्या साफ आणि मोठ्या प्लेट मध्ये कापून आहेत.
2. ब्लँपलिंग टोमॅटो मग आम्ही त्वचा बंद फळाची साल आणि lobules सह त्यांना कापून
3. कोरड्या उबदार जाळीमध्ये आम्ही अर्धा टोमॅटो, काही लसूण, अर्धे मीठ पसरवले. मग आम्ही उर्वरीत टोमॅटो आणि लसूण गाठला. उर्वरीत मीठाने आम्ही झोपी जातो.
4. आम्ही झाकण झाकून झाकून ठेवतो, त्यास एका कंटेनरमध्ये पाण्याने ठेवा आणि एक लहान आगाने सुमारे 30 मिनिटे निर्जंतुक करा.
5. आम्ही पॅनवरून गरम जार काळजीपूर्वक काढून टाका आणि पुढील स्टोरेजसाठी थंडीत पाठवू.