तुळस सह टोमॅटो

तुळशीतील टोमेट्स ताज्या भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांमधील ब्रेड आणि बटर यांच्यासारखे आहेत. ते पूर्णपणे एकमेकांशी एकत्रितपणे जोडले जातात की ते पूर्णपणे कोणत्याही डिशमध्ये एकत्रित केले जाऊ शकतातः इटालियन क्लासिक्सपासून ते घरगुती अचार आणि तयारी. याचे एक उदाहरण अनेक मूळ आणि स्वादिष्ट पाककृती असेल.

हिवाळा साठी तुळस आणि लसूण सह टोमॅटो

टोमॅटो आणि तुळसांचा उल्लेख करताना, प्रथम विविधता ही संयोजनांच्या आधारे तयार केलेल्या सॉसमधून येते. या सॉसचे अनेक प्रकारचे कचरा भविष्यातील वापरासाठी तयार केले जाऊ शकतात, आणि विविध प्रकारचे व्यंजन वापरण्यासाठी ऑफ-सिझन वापरता येतो: टोमॅटो सूप आणि स्नॅक्स, पिझ्झा आणि मांसाच्या पदार्थांपासून.

साहित्य:

टोमॅटो - 4.3 किलो;
साखर - 55 ग्रॅम;
मीठ - 15 ग्रॅम;
बाल्मिक सिरका - 15 एमएल;
तुळस पाने - 2 पेन्सिल;
अजमोदा (ओवा), अजमोदा (ओवा) - 4-5 शाखा;
लिंबाचा रस - 55 एमएल;
लसूण - 7 दात

तयारी

टोमॅटो क्रॉसवर्ड कट, उकळत्या पाण्यात बुडवून आणि सुमारे एक मिनिट धुसर करण्यासाठी सोडा. काही काळानंतर, त्यांना काढून टाका आणि त्यांना फळाची, नंतर त्यांना आपोआप आणि थोडा मोठा कट ताज्या भाज्या आणि टोमॅटो एका स्टेनलेस स्टीलच्या वाड्यात ठेवावे, सर्व लिंबाचा रस घाला, चिरलेला लसूण घालून साखर घालून मिठ घालावे. मध्यम सॉस वर पुढील सॉस ठेवा आणि टोमॅटो उकळणे सुरू होईपर्यंत चर्वण सोडा. ब्लेंडरसह टोमॅटोची काप तोडुन घ्या, व्हिनेगरसह सॉस लावा आणि जार स्वच्छ ठेवा. प्रत्येक खांद्यावर असलेली कात्री आणि निर्जंतुक करण्यासाठी पाठवू शकता. अंतिम वेळेची निवड निवडलेल्या पद्धती आणि वापरलेल्या पॅकेजिंगच्या आकारावर अवलंबून असते.

तुळस सह वाळलेल्या टोमॅटो

आपण आधीच टोमॅटो वाळलेल्या असल्यास आणि मुख्य कार्य फक्त एक चव विविध जोडण्यासाठी आहे, नंतर या कृती बचाव करण्यासाठी येतील. तुळशीची पाने थोड्या प्रमाणात धन्यवाद, वाळलेल्या टोमॅटो कधीकधी सुगंधी आणि चवदार होतील.

साहित्य:

सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो - 4 आयटम;
ऑलिव्ह ऑइल - 115 एमएल;
तुळस पाने - ¼ यष्टीचीत.

तयारी

जरा चांगले धुवा आणि त्यांना वाळवून वाळवा. तळाशी असलेल्या वाळलेल्या टोमॅटोची एक थर लावा आणि त्यात तुळसच्या बर्याच शाखा आहेत. आपण जार भरत नाही तोपर्यंत स्तर परत करा, नंतर पूर्णपणे तो टोमॅटो काप झाकून याची खात्री करून, ऑलिव तेल सामग्री ओतणे स्कॅक्स lids बरोबर कॅन्स रोल करा आणि वर्कपीस थंड मध्ये संचयित करा.

सर्दीसाठी तुळस सह कॅन केलेला चेरी टोमॅटो

साहित्य:

ताजे तुळस एक घड;
चेरी टोमॅटो - 1.3 किलो;
लसूण - 3 दात;
लॉरेल पाने - 4 तुकडे;
साखर - 15 ग्रॅम;
सफरचंद व्हिनेगर - 35 मिली

तयारी

एक साधी मार्लडे तयार करून प्रारंभ करा एका लिटर पाण्यात एक उकळी आणा आणि त्यात तुळशीची झीज बनवा. व्हिनेगर मध्ये घालावे, लॉरेल, साखर आणि मीठ अर्धा चमचे घालावे अंडी काढून टाका आणि टोमॅटो घेऊन भरा. ते थंड होण्यास सोडा. आपण शेंगदाणे स्वच्छ कॅन्सवर पसरवू शकता आणि marinade एक उकळी आणा आणि ते कॅन्सच्या सामग्रीसह भरा. ताबडतोब कंटेनरला पूर्व-निर्जंतुकीकृत झाकणांमधे गुंडाळा. निर्जंतुकीकरण न केलेल्या हिवाळ्यासाठी तुळस सह टोमॅटो नंतर पूर्णपणे अवतरण स्वरूपात थंड होईपर्यंत सोडले जाते, आणि फक्त नंतर स्टोरेजसाठी ठेवले जाते.