हिवाळ्यासाठी ब्लूबेरी ही उत्तम तयारी आहे, खासकरुन जर आपण किंवा तुमच्या कुटुंबातील सदस्यांना सर्दीमध्ये सर्दीचा त्रास होतो. नारिंगी व्हिटॅमिन ब्ल्यूबेरी रसचा संच अधिक खरेदी केलेल्या मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्सपेक्षा जास्त ठेवेल. इतर गोष्टींबरोबरच, ब्लूबेरी केवळ उपयोगी नाहीत, पण आश्चर्यकारकपणे चवदार देखील आहेत. शाकाहारी चहाच्या कपसाठी थोडा चमचमीत बिलेटची भोजनाची वेळ मिळेल.
स्वतःचे रस मध्ये blueberries साठी कृती
आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये bilberry bilberries साठी सोपा आणि मूलभूत उपाय आपण साखर एक ग्रॅम असणे आवश्यक नाही या पाककृती सह पाककला अतिशय सोपे आहे, आणि परिणाम pleasantly आश्चर्य गॅरंटीड आहे
शिवाय, ही पद्धत आपण ब्ल्यूबेरी जाळी फायदे वाढवण्याची परवानगी देते. केवळ एक संपूर्ण, निरोगी आणि सडलेली ब्लूबेरी न वापरता येईल.
म्हणून, आम्ही सर्व उपलब्ध berries rinsing आणि काळजीपूर्वक कोरडे करून सुरू. नंतर स्वयंपाक करण्यासाठी पुढे जा. आपण हिवाळ्यात आपल्या स्वतःच्या रस मध्ये मोठ्या प्रमाणावर ब्लूबेरीची खरेदी करणार असाल, तर कॅनिंगसाठी डिब्बे धुवा आणि वाळवा. एक-बंद तयारीसाठी, एक छोटासा स्वच्छ मुरुम पुरेसा आहे, आणि उरलेली उभ्या सॉसपेनमध्ये शिजवून घ्यावीत.
आपण जार मध्ये शिजविणे असल्यास, त्यांना पाणी बाथ मध्ये ठेवा, आग वर पॅन ठेवले एक कंटेनर मध्ये berries शिंपडा, परंतु सर्व एकाच वेळी नाही, आम्ही ताजे ब्लूबेरी ओतणे होईल म्हणून रस आधीच गरम उपचार केले जात आहे की एक मिळवला आहे म्हणून. उष्मांकांचा पहिला तुकडा स्थायिक झाल्यावर, नवीन शिंपडणे आणि जरा भरल्या जात नाहीत किंवा बेर समाप्त होईपर्यंत सर्व पुन्हा पुन्हा करा. यानंतर, तो फक्त निर्जंतुकीकरण lids सह jars रोल करा, स्टोरेजसाठी त्यांना सोडा आणि आवश्यक म्हणून वापर फक्त राहते.
शीतकालीन साठी स्वतःच्या रस मध्ये Blueberries
ह्या पद्धतीसाठी ब्ल्यूबेरीची तयारी करण्याची योजना मागील प्रमाणेच आहे, परंतु यावेळी आम्ही उडीचे उकळताना साखर घालतो आणि त्याचवेळी लेड्स निर्जंतुक करणे.
बँका पूर्णपणे धुतले जातात, सुकवले जातात आणि पाण्याने स्नान करतात बेरी देखील खाणे आणि वाळलेल्या आहेत. आंघोळीच्या खोऱ्यात असलेल्या बियांला शिंपडा आणि साखरेच्या एका चमचे बद्दल प्रत्येकाच्या वर. झाकणांनी झाडे झाकून ठेवा, पण रोल करु नका, आणि ते स्थायीत होईपर्यंत शिजलेले चिकन सोडू द्या आणि ते स्वतःच्या रसाने व्यापलेले आहे. पुढील, आम्ही मागील कृती केले म्हणून, ताजे berries ओतणे, आणि पुन्हा एक झाकण सह झाकून. जार रस भरले आहे केल्यानंतर, lids अप गुंडाळी आणि स्टोरेज साठी थंड ठिकाणी ब्लुबेरीज सोडा.
स्वतःच्या रसमध्ये ब्ल्यूबेरी काढणी करणे
अधिक पारंपारिक आणि अतिशय स्पष्ट प्रकारे ब्ल्यूबेरी तयार करणे शक्य आहे: शुभतापूर्ण शुध्दीकरण तर, आम्ही बेरी लावले, धुतले, वाळलेले आणि फळांच्या डब्यातून सोलून एक लाकडी बॅरेलमध्ये ठेवले,