ऍपल ठप्प - आपण एक स्वादिष्ट पदार्थ टाळण्याची सह शेल्फ् 'चे अव रुप भरण्याची परवानगी देते सोपे कृती. बाग फळ त्वरीत स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत आवश्यक सुसंगतता मिळवितो, हे सर्व संत्रे, लिंबू, फुलम आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात एकत्रित होतात, ज्यामुळे मूळ कॉन्ब्रिटर्स, मिसळलेला, मिष्टान्न म्हणून योग्य बनते आणि बेकिंगसाठी भरणे.
सफरचंद ठप्प कसा शिजवावा?
साधारण सफरचंद जाम पाककला मध्ये सोपे आणि नम्र आहे, संपूर्ण प्रक्रिया सफरचंद साफ आहेत, बारीक चिरून, पाणी लहान रक्कम सह poured, साइट्रिक ऍसिड एक चिमूटभर सह साखर सह झाकून आणि जाड करण्यासाठी आधी 40 मिनिटे शिजवलेले आहे. यानंतर, गरम ठप्प cans चेंडू poured आणि सीलबंद आहे.
- पारंपारिकपणे, घरात हिवाळ्यासाठी सफरचंद जाम 20 मिनिटांपासून एका तासापर्यंत भोगतो. जे अधिक तीव्र एम्बर रंग आणि कारमेल स्वाद प्राप्त करू इच्छितात ते 15 मिनिटांनी स्वयंपाक वेळ वाढवू शकतात.
- जॅमसाठी कोणत्याही सफरचंद येतीलः पांढऱ्या लोडिंगपासून उशीरा ग्रेडपर्यंत एटनोव्की सारख्या खसमक फळे मधून एक दाट जॅम प्राप्त होते.
- ऍपल ठप्प - एक सोपा उपाय, त्वचा किंवा त्वचा न सफरचंद च्या brewing समावेश. सफरचंदांच्या लाल प्रजाती, एक फळाची साल सह शिजवलेले, स्वच्छता एक श्रीमंत गुलाबी सावली देईल
- साखरेचे प्रमाण 1 किलोग्रॅम ते 700 ग्राम प्रति किलोग्रामपेक्षा भिन्न असते.
ऍपल ठप्प - एक मांस धार लावणारा द्वारे हिवाळा साठी एक कृती
हिवाळा साठी सफरचंद पासून रत्न फळ हंगामानंतर पुनर्वापर करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे प्रक्रियेच्या कटकटीमुळे मांस धारक वापरणे चांगले. हा वेळ-परीक्षण केलेला उपकरण कंटाळवाणा साफ करतो, एक एकसंध फळाचा मातीमध्ये फळाची सोबत सफरचंद त्वरीत प्रक्रिया करतो, ज्यास 40 मिनिटांसाठी सिरपमध्ये भिजवावे.
साहित्य:
- सोललेली सफरचंद - 2 किलो;
- साखर 750 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
तयारी
- सफरचंद मांस धार लावणारा माध्यमातून पिरगळणे
- साखर पाणी घाला आणि 7 मिनिटे शिजू द्या.
- 40 मिनिटे, सरबत ढवळत, सिरप आणि उकळण्याची मध्ये सफरचंद ठेवा.
- निर्जंतुकीकरण jars आणि ukuporite वर घालावे.
संत्रा सह ऍपल ठप्प - कृती
संत्रा सह सफरचंद एक ठप्प एक लोकप्रिय संयोजन आहे. जरी सफरचंदांना संपूर्णपणे जेल आणि पाककलामध्ये समस्या उद्भवू शकत नाही, तरी त्यांना नेहमीच आवश्यक स्वाद नसतात जे यशस्वीरित्या संत्रेद्वारे भरत आहे, ज्याची फोड सुपारी आणि रंगबिरंगी रंगाला देते आणि रस जास्त द्रव जमतो, त्यामुळे द्रव्यमान अधिक पारदर्शी आणि निविदा बनविते.
साहित्य:
- सफरचंद - 1,5 किलो;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- पाणी - 300 मिलि;
- साखर - 850 ग्रॅम
तयारी
- सोललेली सफरचंद 30 मिनिटे झाकण ठेवून पाण्यात भिजवून चौकोनी तुकडे करतात.
- एक संत्रा सह, फळाची साल बंद फळाची साल, आणि चौकोनी तुकडे मध्ये मांस कापून
- मऊ सफरचंद पासून अर्धा द्रव काढून टाकावे, 20 मिनीटे उत्तेजक, साखर, संत्रा आणि उकळण्याची जोडा.
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी सफरचंद ठप्प पसरली आणि स्टोरेज साठी थंड ते पाठवा
सफरचंद सह भोपळा ठप्प
भोपळा सह उकडलेले तर घरी सफरचंद पासून साधी ठप्प सहज एक उपयुक्त पदार्थ टाळता येईल. हे मिश्रण भाज्या आणि फळे दोन्ही फायद्याचे आहे, कारण जीवनसत्त्वे समृध्द परंतु भोपळा च्या aromas उणीव, एक रीफ्रेश गोड आणि आंबट सफरचंद चव सह भरल्यावरही आहे, आणि ठप्प एक तेजस्वी रंग आणि अतिरिक्त घनता मिळते
साहित्य:
- सफरचंद - 1 किलो;
- लगदा लगदा - 1 किलो;
- साखर - 900 ग्रॅम;
- पाणी - 500 मिलि;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 10 ग्रॅम.
तयारी
- त्याच कपाटासह सफरचंद आणि भोपळा लगदा कट करा, 20 मिनिटे झाकण ठेवून पाण्याने भरा आणि उकळत रहा.
- 30 मिनिटे द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत साखर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घाला.
- सफरचंद भोपळा जॅम एक सरळ रेसिपी आहे ज्यात वस्तुमान निर्जंतुकीकरण कंटेनरवर ठेवले आहे आणि स्टोरेजसाठी पाठविले आहे.
ऍपल-बेर जॅम
ज्यांनी केवळ चवच नव्हे तर सौंदर्याचा आनंद घ्यावयाचा आहे, ते अपरिहार्यपणे सफरचंदे आणि प्लममधून जाम करणे आवश्यक आहे. शिवाय, ते शिजवणे सोपे आहे: सफरचंदांप्रमाणे प्लम, पेक्टिनचा साठा असतो, ज्यामुळे द्रुतगतीने लोकांना जाड वाढते आणि फिकटपणाऐवजी "हंगेरियन" विकत घेण्यास मदत होते - एक चमकदार निळा रंग
साहित्य:
- सफरचंद - 2 किलो;
- प्लम - 1,5 किलो;
- साखर - 2.3 किलो;
- पाणी - 550 मिली;
- लिंबाचा रस - 60 मिली;
- लिंबू फळाची साल - 20 ग्रॅम.
तयारी
- सिंक पासून बिया काढून टाका, फळाची साल आणि सफरचंद कापून
- पाण्याने फळ भरा, साखर शिंपडा आणि 45 मिनिटे लहान आग वर उकळण्याची.
- लिंबाचा रस, कळस घालून 5 मिनिटे शिजवा.
- एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये छान आणि बंद
हिवाळा साठी ऍपल ठप्प सह लिंबासारखा - कृती
लिंबू सह ऍपल ठप्प भरपूर फायदे आहेत. लिंबूवर्गीयसह, सुगंधी एस्कॉर्बिक अॅसिडसह समृद्ध आहे, ज्यामुळे दैनंदिन मौसमी आजारासाठी एक अमूल्य उपाय बनते, सूक्ष्म रीफ्रेश सुगंध प्राप्त करते, एक द्रवपदार्थ चव, पारदर्शकता आणि आकर्षक रंग जतन करते, कारण ते दीर्घकालीन पाककला दरम्यानही ऑक्सिडीझ करीत नाहीत.
साहित्य:
- सफरचंद - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
- बंद लिंबू फळाची साल सह, लगदा पिळून काढणे.
- साखर सह सफरचंद शिंपडा, लिंबाचा रस घाला आणि 30 मिनीटे कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे.
- शेवटी 5 मिनिटे आधी, कळस ओतणे, ढवळणे आणि 10 तास टिकून राहा
- त्यानंतर, निर्जंतुकीकरण कंटेनर वर ठेवा
ऍपल-पीअर जाम
सफरचंद आणि नाशपाताची एक भांडी ही एक विजेता तुकडा आहे. फक्त नाशपाती पासूनच स्वयंपाक करताना, वस्तुमान दाट, जड आणि पुरेसा निविदा नाही, आणि सफरचंदांसह हलका व उत्तम चव मिळते. याव्यतिरिक्त, नाशपाती च्या जास्त गोडवा आपण कमी साखर वापरण्यास परवानगी देते, अधिक फायदेशीर आर्थिक आणि निरोगी आहे
साहित्य:
- पिअर्स - 600 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1,5 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- पाणी - 500 मिली.
तयारी
- त्याच तुकड्यात फळ कापून घ्या.
- साखर ओतणे, 10 मिनिटे शिजवा.
- फळांचे गरम सरबतचे तुकडे आणि 50 मिनीटे कमी उष्णता भरून ठेवा.
दालचिनीसह ऍपल ठप्प
दालचिनी सह सफरचंद पासून रत्न एक क्लासिक विनम्रता आहे. दालचिनी उन्हाळ्यातील सफरचंदे आणि घनदाट शरद ऋतूतील जातींना आपल्या गोडीचा चव आणि आंबट चव दर्शविण्यास सक्षम आहे, जे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी workpiece जोडण्यासाठी जलद आणि सहजपणे मदत करते. अशा मसाला सह, ठप्प जाड आणि एकसंध वळते, म्हणून ती नेहमी एक भरणे म्हणून वापरले जाते.
साहित्य:
- सफरचंद - 2 किलो;
- साखर - 800 ग्रॅम;
- 1 दालचिनीचा काठी;
- पाणी - 500 मिलि;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
- सफरचंद फळाची साल आणि काप मध्ये कट.
- पाण्याने सोलून झाकून 20 मिनिटे शिजवा.
- परिणामी मटनाचा रस्सा ताण, सफरचंद, दालचिनी काठी, साखर, कळकळ आणि लिंबाचा रस घाला.
- 1 तास आणि 45 मिनिटे शिजू द्या.
एक breadmaker मध्ये सफरचंद पासून रत्न - कृती
ब्रेड मेकर मध्ये ऍपल ठप्प उत्कृष्ट सुसंगतता आहे आणि तयार करणे सोपे आहे. या प्रक्रियेमध्ये अनेक पायऱ्यांचा समावेश आहे: ब्रेडमेकरांच्या एका बाटणीत ब्रेडमेकर्सच्या एका बाटल्यामध्ये तुकडे, लिंबाचा रस आणि साखर एकत्रित केले जाते आणि त्यामध्ये "जॅम" असा फंक्शन असतो ज्यात द्रवपदार्थ एका साधे गरम सह मिसळला जातो, परिणामी, सौम्य स्वरूपात भात आणि बर्न करत नाही.
साहित्य:
- सोललेली सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 40 मि.ली.
तयारी
- ब्रेड बेकिंग थरच्या एका बाल्टीमध्ये ठेवलेल्या स्लाईड सेब, प्रत्येक रस आणि साखर स्वादिष्ट करणे.
- हिरा, उपकरणात पाल ठेवा आणि "मथळा" मोड सेट 1 तास आणि 20 मिनिटे.
मल्टीइव्हरमध्ये अॅप्पल जाम
मल्टीइवरमध्ये सफरचंदांचे एक जाम हे दर्जेदार पदार्थोपचार मिळविण्याचा एक सोयीस्कर मार्ग आहे. हे सर्व आधुनिक यंत्राबद्दल आहे, जे वाडगातील सुस्तीमुळे पूर्णपणे जळत राहण्यास संरक्षण देते, ज्यांचे विशेष कोटिंग आणि थोडेसे पाणी वापरणे कंटाळवाणा वारंवार होत राहते आणि त्यांना लक्ष देण्याची आवश्यकता नसते.
साहित्य:
- सफरचंद - 1 किलो;
- पाणी - 200 मि.ली.
- साखर - 700 ग्रॅम
तयारी
- सफरचंद फळाची साल आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- मल्टिवार्वाटच्या वाडग्यात राख ठेवून, उकळत्या पाण्याचा पेला ओतणे आणि स्टीम-पाककला मोडमध्ये 10 मिनिटे उकळी काढा.
- फळाची साल काढा, सफरचंद आणि साखर शिंपडा आणि "क्वचित" तासात शिजवा.
- निट ढवळून 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" चालू करा.