या नम्र वायरीची अनेक फरक आहेत, जे आपण नंतर स्वत: ला खाऊ शकता किंवा आपल्या आवडत्या घरी मिठाई आणि पेस्ट्रीमध्ये वापरू शकता. खड्ड्यांशिवाय जर्दाळू ठप्प कसा बनवायचा तपशील आम्ही या साहित्यामध्ये सांगू.
सिरप मध्ये जर्दाळू ठप्प साठी कृती
क्लासिक ठप्प आपण साखरेचा वाटत असल्यास, नंतर कमीत कमी साखर जोडण्याची सह या प्रकारे तयार करणे प्रयत्न करा. घटकांच्या मानक संचाशी एकत्रितपणे, एक व्हॅनिला पोड देखील वापरण्यात येईल, जे, अर्थव्यवस्थेच्या फायद्यासाठी, व्हिनिलिनने सुरक्षितपणे बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- जर्दाळू - 1,1 किलो;
- साखर - 185 ग्रॅम;
- एक वेनिला पॉड;
- रस ½ लिंबू
तयारी
एखाद्या दगडांशिवाय जर्दाळू ठप्प बनवण्याआधी तुम्ही ते फळ स्वतः तयार करावे, त्यांचे काळजीपूर्वक वर्गीकरण करा, त्यांना अर्ध्यामध्ये विभागून घ्या आणि त्यांना हाडांपासून साफ करा. तयार केलेले फळांचे अर्धे कोळंबीच्या भांडीत ठेवलेले असतात आणि साखरही भरतात. लिंबूवर्गीय रस मध्ये घालावे आणि एक लहान आग प्रती dishes ठेवा. उष्णता वाढवू नका, परंतु क्ष-किरणांना रस लावण्याची परवानगी मिळाल्याबद्दल धैर्याची वाट पहा आणि ते साखर क्रिस्टल्समध्ये मिसळू शकेल - हे आमचे सिरप असेल उकळत्या सुरुवातीच्या आणि पृष्ठभागावरील फेसचे स्वरुप, 15 मिनिटे रेकॉर्ड करा. हलक्या प्रक्रिया मध्ये फळे नीट ढवळून घ्यावे आणि परिणामी फेस काढा. कट या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क फोड ठेवा आणि इतर 10 मिनिटे खुप आकर्षक जॅम शिजविणे सुरू ठेवा. एक पूर्व-निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये सर्वकाही बाधा आणि ते गुंडाळणे.
लिंबासह बियाणाशिवाय जर्दाळू ठप्प साठी कृती
लिंबू रस केवळ जास्तीत जास्त रस वितरणासाठी फलोद्यास मदत करत नाही, तर व्हायरिन थोडा खळगा आणि विशेष सुगंध देखील देते. सरबत सरबत लिंबू फळाची साल जोडून सोपे आहे.
साहित्य:
- जर्दाळू - 1,1 किलो;
- साखर - 430 ग्रॅम;
- पाणी 430 मिली;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
लगदा तयार करून अर्धवट भाग करून दगड काढून टाका. साखर सरबत करा: पाण्यात साखरेची साखर आणि ते पारदर्शी होईपर्यंत परिणामी मिक्स करा. लिंबूवर्गीय रस मध्ये घालावे आणि कळकळ च्या पट्ट्यामध्ये ठेवले दुसर्या उकळणे सरबत लावा, आणि नंतर त्यात अर्धा फळ ठेवले पुन्हा उकळण्याची प्रतीक्षा, फोम काढून टाका, आणि 10 मिनिटांनंतर, आग पासून भविष्यात ठप्प सह कंटेनर काढून टाका. 10 तास पाण्यात भिजवा आणि सिरप मध्ये भिजवून नंतर, नंतर पुन्हा ठप्प उकळणे. एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये workpiece लावू आणि तो रोल करा
इच्छित असल्यास, मल्टीवार्कमधील जर्दाळू जामसाठी पाककृती पुन्हा सांगा, यापैकी निम्म्या उत्पादनांची संख्या घ्या. जर्दाळू साखराने झाकलेले असतात आणि एक तास "शेंगदाण्या" वर सोडले जाते. सुरुवातीला, जाम वेळोवेळी जागृत होते, आणि मग, शेवटचे 10 मिनिटे, ज्वलन टाळण्यासाठी सतत.
खड्डे न जांभळा ठप्प साठी कृती "Pyatiminutka"
"पाच मिनिटांचे" हे स्वयंपाक जामचे तत्त्व आहे, ज्याच्या आराखडयात तीन तासांच्या अंतराने उत्पादनास तीन वेळा उकळले जाते. ही पद्धत फळे स्वयंपाकाच्या अर्धा भाग आणि पाककृती जर्दाळू जामसाठी योग्य आहे.
साहित्य:
- जर्दाळू - 1.3 किलो;
- साखर - 1,3 किलो
तयारी
अर्धपुतळ्यातील जर्दाळू बांधायचे, त्यांना कोळंबीच्या सॉसपॅपमध्ये कापून घ्यावे, प्रत्येक थरांना साखर घालणे. संपूर्ण रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये पॅन सोडा आणि रात्री 5 मिनिटांसाठी तीन वेळा शिजवा. प्लेटमध्ये जाम घेऊन प्रत्येक ब्रॉड्समध्ये 3 तास शिजवा. गेल्या उकळत्या नंतर, ठप्प एक चिकट कंटेनर वर बाहेर ठेवले आणि अप आणले आहे.