साखर सह रास्पबेरी - बालपण परिचित आणि सर्व सफाईदारपणा द्वारे प्रेम. सर्दीच्या हिवाळ्याच्या संध्याकाळी, या पदार्थांचे एक किलकिले उघडण्यास छान वाटते आणि उन्हाळा आणि सूर्याची सुगंध वाटत आहे. बियांचे कापणीचे अनेक मार्ग आहेत आणि सर्वात मनोरंजक विषयांना पुढे मानले जाईल.
हिवाळा साठी साखर सह raspberries तयार कसे?
साखर सह ताजे raspberries - उन्हाळ्यात शिजवलेले करणे आवश्यक सर्वात स्वादिष्ट आणि उपयुक्त workpieces एक पिशव्या बर्याचदा कापून काढता येतात, परंतु त्यातील प्रत्येकात सामान्य नियम असतात. त्यांना अनुसरण, billets चवदार बाहेर येऊन एक वेळ उभे राहतील होईल.
- रास्पबेरी - बेरी लहरी आणि निविदा आहे, म्हणून ती कापणी दिवशी प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे.
- रासबेरी धुण्यास नका. आपण फक्त ते द्वारे वर्गीकरण करणे आवश्यक आहे, खराब झालेले berries आणि कचरा काढून
- सज्ज ठप्प, जरी कच्चे जरी शिजवले असले तरी ते बेकिंग सोडा आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांपासून काळजीपूर्वक साफ केले पाहिजेत.
- साखरेसह रास्पबेरी रास्पबेरी लाकडी किंवा प्लास्टिकच्या मुसळीपेक्षा चांगली आहे कारण जेव्हा धातूशी संपर्क येतो तेव्हा व्हिटॅमिन सी नष्ट होतो.
हिवाळा साठी साखर सह raspberries चोळणे कसे?
रास्पबेरी, साखर सह पुसले, हिवाळ्यात व्हिटॅमिन सी एक उत्कृष्ट नैसर्गिक स्त्रोत आहे. हे केवळ एक स्वादिष्ट सुगंध नसून, सर्दी आणि ताप विरोधात लढा देणारा एक अपरिहार्य सहाय्यक नाही. उत्पादन उष्णता उपचार अधीन नाही आहे, त्यामुळे त्यात उपयुक्त पदार्थ भरपूर आहेत.
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
- साखर - 2 किलो
तयारी
- उकळत्या साखरेचा एक साखरेचा रस असलेल्या साखरेमध्ये ठेवण्यात येतो आणि थंडीत 3 तास स्वच्छ केले जातात.
- या वेळी, बेरींना रस देण्यात येतो, साखर विरघळत होते.
- लाकडी किंवा प्लॅस्टीकच्या चमचाचा वापर करून, घटकांचे दळणे
- भरपूर जार ठेवा
- प्लास्टिकच्या झाकणाने जार बंद करा - हिवाळासाठी ताज्या रास्पबेरी आणि साखर तयार करा! थंड ठेवून ठेवा.
साखर सह कच्च्या raspberries बंद कसा करावा?
पाककला न शिजवलेले रास्पबेरी ही योग्य तयारी आहे, हिवाळ्यात गरम उन्हाळा उन्हाळ्यात आपल्याला आठवण होईल उष्णता उपचार करताना नेहमीच्या ठप्प मध्ये जीवनसत्त्वे भाग नष्ट झाल्यास, नंतर या प्रकरणात ते टिकून राहाणे. अशी मिठाची वस्तुमान पॅनकेक्स, फ्रिटर आणि माकडच्या साध्या सॅन्डविचसाठी एक उत्कृष्ट वाढ आहे.
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- बॅरिसची ताकदयुक्त डिश मध्ये ठेवली जाते, थोडीशी गूळलेली आणि साखर घालून दिली जाते.
- 2 तासांनंतर, रस सोडल्यानंतर, आणि मिठाईचे स्फटिक विरघळणे सुरू होते, तेव्हा वस्तुमान काळजीपूर्वक एक लाकडी मुसंडी सह चोळण्यात आहे.
- तयार jars च्या परिणामी वस्तुमान बाहेर ठेवले, किमान 5 मिमी एक जाडी असलेल्या साखर एक थर शीर्षस्थानी.
- Raspberries आणि साखर थंड मध्ये संग्रहित करणे आवश्यक आहे
हिवाळा "Pyatiminutka" साठी साखर सह रास्पबेरी
साखर सह "पपेटिमिनटका" रास्पबेरी तयार करणे सोपे आणि त्वरीत आहे. नाव स्वतःच बोलते जॅम खूप गोड नाही, कारण मुळे आणि साखरेची संख्या 2: 1 च्या प्रमाणात वापरली जाते. आपल्याजवळ वजन नसल्यास, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की बोरा हलका आहे आणि सुमारे 600 ग्रॅम ताजे बेरी एका लिटर किलकिलेमध्ये ठेवल्या आहेत.
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
- Disassembled berries dishes या प्रकारे पसरली आहेत: berries एक थर, साखर एक थर
- 3-4 तासांच्या तपमानावर प्रतिकार करा.
- यानंतर, वस्तुमान मिसळा, एक मंद आग वर dishes ठेवा
- ढवळत, एक उकळणे आणणे आणि 5 मिनिटे शिजू द्यावे
- मग ते तयार केलेल्या जारांवरील ठप्प भुरळले, त्यांना गुंडाळा, वरची बाजू खाली वळवा आणि थंड होण्याआधी त्यांना लपेटो.
साखर आणि ऍस्पिरिनसह रास्पबेरी रास्पबेरी
हिवाळासाठी साखर असलेली कच्ची रास्पबेरी ही उपयुक्त आणि सुवासिक पदार्थ आहेत जे हिवाळ्यात शरीराला जीवनसत्वे समृद्ध करेल. आणि हे सुनिश्चित करण्यासाठी की फौलेट चांगली ठेवली जाते आणि आंबायला ठेवात नाही, या प्रकरणात एस्पिरिन, पावडर घालणे. ते या प्रकरणात एक उत्कृष्ट संरक्षक म्हणून वापरले जातात.
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 500 ग्रॅम;
- साखर - 600 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- एस्पिरिन - 2 गोळ्या
तयारी
- उष्मांमधे एक मिश्रक असलेली साखर एकत्र करून एकत्र केली जाते, हळूहळू राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे.
- तयार वस्तुमान तयार जार मध्ये ठेवले आहे, ग्राउंड ऍस्पिरिन सह शिडकाव
- एक चर्मपत्र पत्रक वर ठेवले आहे, कॅन्स बंद आणि थंड मध्ये संग्रहित आहेत
हिवाळा साठी साखर सह संपूर्ण तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव
साखर सह स्वतःच्या रस मध्ये रास्पबेरी सुगंधित आणि चवदार नाही फक्त आहे, पण एक सुंदर मांजर बॅर उकडलेले नाहीत, परंतु कायम राहतात. हा परिणाम साध्य करण्यासाठी, हे बोरा अतिशय लहरी आहे आणि त्वरीत spoils कारण, ताजे raspberries वापर करणे महत्वाचे आहे. म्हणून, तो कापणी दिवशी उष्मांक प्रक्रिया करणे इष्ट आहे.
साहित्य:
- रास्पबेरी - 4 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- ताजे berries साखर सह थर ओतणे, enameled dishes मध्ये ठेवलेल्या आहेत
- हे तपमानावर सुमारे 5 तास उभे राहण्यास परवानगी देते, जेणेकरून जाळी रस सोडतात.
- जार वर रस सह berries क्रमानुसार लावा
- पाणी बाथ मध्ये 15 मिनिटे निर्जंतुक, गुंडाळणे आणि स्टोरेज साठी दूर ठेवले.
साखर सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये Raspberries
एक तळण्याचे पॅन मध्ये साखर सह raspberries तशीच हंगामानंतर berries च्या सामान्यतः सामान्य मार्ग नाही आहे. तळलेली जॅम चव, रंगाचे चमक आणि उभ्या सुगंधी सुगंध जपते. कार्मेमिलायझेशनची प्रक्रिया स्वतंत्रपणे आपल्या आवडीनुसार समायोजित केली जाऊ शकते. ज्यांनी अद्याप तळलेले जॅम शिजवले नाही, ते नक्कीच एक प्रयत्न आहे
साहित्य:
- रास्पबेरी - 500 ग्रॅम;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
- सुका मेवा रसाबरी पॅनमध्ये ओतल्या जातात.
- साखर समान रक्कम जोडा.
- रॅस्पबेरी आणि साखरसाठी जाम या प्रमाणात भिन्न असू शकतात. म्हणून, गोड उत्पादनाची मात्रा आपल्या आवडीनुसार बदलली जाऊ शकते.
- एक लहान आग वर तळण्याचे पॅन ठेवा जेणेकरून मिठाई क्रिस्टल्स जाळण्यास सुरू होत नाहीत, आणि बेरी रस सुरू होते.
- उकळत्या सुरुवातीच्या प्रक्रियेनंतर अग्नी वाढते आणि वस्तुमान कार्मिलायझेशनमध्ये आणले जाते.
- खालीलप्रमाणे रेडिनेसची तपासणी केली जाते: प्लेटच्या वरून रसचा एक थेंब. आणि ते पसरत नाही तेव्हा, रास्पबेरी, साखर सह तळलेले, तयार!
- सज्ज ठप्प jars वर बाहेर ठेवले आणि एक झाकण सह झाकून आहे.
शर्करायुक्त भाज्या सह शेंगदाणे
काळा बेदाणा सह रास्पबेरी , साखर सह ग्राउंड, फक्त एक भूक तयारी नाही. हे जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांचे वास्तविक भांडार आहे. त्यांच्या शुद्ध स्वरूपातील बर्याच काळा currants विशेषतः नावे नाहीत. पण रास्पबेरी सह workpiece जास्त चवदार आणि tastier आहे. ठप्प उष्णता उपचार म्हणून वस्तुस्थितीनुसार, ते तपमानावर साठवले जाऊ शकते.
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
- काळ्या मनुका - 1 किलो;
- साखर - 2 किलो
तयारी
- रास्पबेरी आणि काळ्या currants च्या berries उचलले आहेत आणि वैयक्तिकरित्या साखर सह चोळण्यात.
- मग दोन्ही लोक एकत्र, एक लहान आग ठेवलेल्या आणि एक उकळणे आणले, ढवळत आहेत.
- ताबडतोब निर्जंतुक केलेल्या जार आणि कॅपवर पसरले.
साखर सह हिवाळा साठी raspberries गोठविण्याचा कसे?
हिवाळा साठी साखर सह गोठविलेल्या raspberries - हे सर्व कठीण नाही आहे, तो उलट उलट आहे आणि नेहमीच्या संवर्धनासाठी भरपूर साखर वापरली जाते, तर गोठविण्याच्या दरम्यान या घटकाची मात्रा कमी करता येते. आणि मग हिवाळ्यात तो स्टॉक गोठणे रद्द करणे आणि berries नैसर्गिक चव आनंद करणे शक्य होईल.
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
- साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- साखर असलेली उडी थोडावेळ खोलीच्या तपमानावर ठेवली जाते आणि बाकी असते.
- नंतर काळजीपूर्वक वस्तुमान अलंकार - सर्व काही, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, साखर सह ग्राउंड, अतिशीत साठी तयार आहे.
- मग आपण वेगळ्या पद्धतीने गोष्टी करू शकता: आपण बाळाच्या अन्नपदार्थ भरपूर जार ठेवू शकता. आपण एका विस्तृत मानाने प्लॅस्टिकच्या बाटल्या वापरू शकता परंतु या हेतूसाठी सर्वोत्कृष्ट झिप अठ्ठासोबत बॅग आहेत.
- म्हणून, निवडलेल्या पॅकेजमधील साखरेसह रास्पबेरी फ्रीजरमध्ये ठेवतात आणि योग्य क्षणापर्यंत तेथे राहते.