उदास सूप, उदाहरणार्थ, रेसलोनिक किंवा सोल्याकाका पटकन गरम होईल, जर विंडो खराब हवामान असेल किंवा दंव असेल केवळ एक वाईट गोष्ट ही आहे की कमी हिवाळाच्या दिवशी, आपल्या आवडीच्या पदार्थ तयार करण्यास थोडा वेळ आहे आणि संध्याकाळी ताकदीची शक्ती नसते. समस्या सोडवा rassolnik आणि saltwort साठी refueling मदत करेल, जे हिवाळा साठी आणले आहे आपण उन्हाळ्यात किंवा लवकर शरद ऋतू मध्ये थोडा वेळ घालवला तर, हिवाळ्यात अर्धा तास ओव्हन मध्ये सूप शिजविणे शक्य होईल.
मोती बार्ली सह साध्या भरणे
सूप्समध्ये ज्यामध्ये काकड घालण्यात येतात ते बहुतेक मोती बार्लीबरोबर शिजलेले असतात, मग वेळ वाचवण्यासाठी हे धान्य सोलंकास व लोणच्यासाठी तयार होते. कदाचित असे दिसते की हे कल्पना फार चांगले नाही, आणि काही महिने हा कर्करोग वाढतो आणि वाढतो, पण तसे नाही. तंत्रज्ञान आपल्याला सूपसाठी आदर्श असलेल्या मोती बार ठेवण्याची परवानगी देते. हिवाळा साठी rassolnik एक ड्रेसिंग तयार कसे सांगू.
साहित्य:
- मोती बार्ली (क्रुपट) - 0,5 किलो;
- मोठे कांदा - 10 पीसी .;
- पाणी फिल्टर - 2/3 कप;
- गाजर - सुमारे 1 किलो;
- व्हिनेगर 9% - 0.5 कप;
- लहान माती cucumbers - 3 किलो;
- सीआयएस देशांमध्ये उत्पादित पांढ-या साखर - सुमारे 1 कप;
- आयोडीनयुक्त मीठ - 2 टेस्पून एका स्लाइडसह चमच्याने;
- दाट पिक झाडे - 1.7 किलो;
- अजमोदा (ओवा) - 1 मोठे घड;
- तेल, गंधरहित, शुद्ध सूर्यफूल - 2/3 कप.
तयारी
खाणं आणि आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो, आम्ही बाहेर सोडतो आणि तसेच आम्ही दणकट धुणे कांदा बारीक बारीक चिरून घ्यावा, एक मोठे खवणी असलेल्या गाजरला चिरून घ्यावे, लहान चौकोनी तुकडेत काजू कापून घ्यावे, टोमॅटो मांस धारकांमधून पार करु द्यावे, किंवा त्वचेवर फेकून द्यावे. हिवाळा साठी लोणचे साठी cucumbers पासून एक ड्रेसिंग तयार करणे सोपे आहे. कढईत होईपर्यंत उष्णतेचा तेल ओल्यापर्यंत उकळावा आणि त्यात टोमॅटो घाला आणि एक मिनिटभर त्यात ओनियन्स, गाजर, काकड, खसखस, मीठ, साखर आणि पाणी घाला. चांगले मिसळा आणि विझवणे सुरू करा. आम्ही आमची तयारी करतो
हिवाळ्यात, फक्त उकळत्या पाण्यात कूक अर्ध्या शिजवलेले बटाटे घालावेत, ड्रेसिंग जोडा आणि प्रथम गरम डिशचा आनंद घ्या. अशी ड्रेसिंग सूपसाठी अनुकूल आहे, याला सोल्याकाका म्हणतात - हिवाळ्यासाठी तयार करणे सोपे आहे, आणि सूप स्मोक्ड मांस, लिंबू आणि जैतुनासह सोडले जातील.