आज आम्ही आमच्या साहित्यात सांगू की कसे घरी मधुर, जाड आणि दैवी सुगंधी स्ट्रॉबेरी जेम तयार करावे आणि आम्ही जिलेटिनसह एका प्लेटवर कुकी बनवण्याकरता पर्याय तयार करू आणि एक मल्टीइवार्क आणि ब्रेड मेकर यांच्या मदतीने आपण कसे वागाल ते सांगू.
जिलेटिन एक जाड स्ट्रॉबेरी ठप्प कसे - हिवाळा एक कृती
साहित्य:
- योग्य स्ट्रॉबेरी - 1,5 किलो;
- वाळू साखर - 360 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 40 ग्रॅम.
तयारी
या प्रकरणात, जामचा घनता लांब, थकल्यासारखे जॅम पाककला आणि दाणेदार साखर एक प्रभावी भाग साध्य नाही. आपण येथे जाड टेक्सचर पूर्ण वेगळ्या पद्धतीने साध्य करू, जॅलेटिनमध्ये जिलेटिनी जोडू.
या कल्पनेची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्ही प्रथम योग्य तेच तयार करतो, उभ्या असतात. यासाठी आपण त्यांना धुवा, त्यांची क्रमवारी लावा, त्यांना पॅडीकल्समधून सोडवा आणि एक इनॅमेल्ड कंटेनर मध्ये ठेवा. साखर सह थर घालावे आणि रस वेगळे करताना थोडा सोडा. या नंतर, इच्छित असल्यास, एक ब्लेंडर सह berries फोडणे किंवा फक्त हाताने मॅश, वस्तुमान सरस जोडा, मिक्स आणि काही काळ उभे करू.
आता आम्ही भांडे एखाद्या मध्यम फायरवर ठेवतो आणि त्यास उबदार करतो, वारंवार उकळत असतो, उकळत असतो. आम्ही कमीतकमी आग कमी करतो, आम्ही आणखी दोन मिनिटांसाठी जाळ जाळ देऊ करतो, ज्यानंतर आम्ही पूर्वी निर्जंतुक केलेले कंटेनर ओततो, त्यांना निर्जंतुकीकृत झाकणाने हलवा आणि एक उबदार आच्छादित खाली ठेवून जोपर्यंत तो पूर्णपणे पूर्णपणे थंड होत नाही तोपर्यंत ठेवा.
मल्टीग्रीएटमध्ये घरी कसे स्वादिष्ट छोटी झान तयार करावे?
साहित्य:
- छोटी योग्य ठेचून - 480 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 400-480 ग्रॅम;
- साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर
तयारी
मागील बाबतीत म्हणून, छोटी ठप्प तयार करणे, berries प्राथमिक तयारी सुरू होते. आम्ही स्ट्रॉबेरीज स्वच्छ धुवा, वाळवा, त्यांना पेडिकल्समधून काढून टाका आणि कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने ते पीठून घ्या. आपण बेरीज, क्रश किंवा माली मधे चिरडणे शकता आणि बिलेटचे मोठे एकवचन म्हणून ब्लेंडरसह जाळी काढू शकता किंवा त्यास मांस धार लावावा.
तयार केलेली स्ट्रॉबेरी वस्तुमान बहु-डिव्हाइसच्या क्षमतेमध्ये हस्तांतरित केली जाते, आम्ही ती साखराने झाकून आणि तिचे मिश्रण करतो "गरम" मोडमध्ये डिव्हाइस चालू करा आणि साखर सह स्ट्रॉबेरी उभे करा, वेळोवेळी ढवळत होईपर्यंत, सर्व साखर क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत.
त्यानंतर, आम्ही एक शंभर अंश पातळीवर तापमान राखण्यासाठी कोणत्याही मोडमध्ये डिव्हाइस हस्तांतरित करतो. यंत्राच्या मॉडेलच्या आधारावर, तापमान निवडण्याची शक्यता असलेल्या "सूप", "वारका" किंवा "बेकिंग" असा कार्यक्रम असू शकतो.
झाकण बंद न करता आम्ही ठप्प बनवतो आणि ठराविक कालावधीने ते एका घनतेला मिसळत असतो, जे आम्ही वेळोवेळी प्लेटवर थंड टाक्यावर तपासतो.
तयारी आम्ही निर्जंतुकीकरण कोरडी काच jars वर ठप्प ओतणे, आम्ही lids सह घट्ट त्यांना सील आणि स्वत: ची प्रभावलोपन साठी आच्छादन अंतर्गत तो टाकल्यावर, तो खाली थंड द्या.
एक ब्रेड मेकर मध्ये घरी स्ट्रॉबेरी ठप्प कसा बनवायचा?
साहित्य:
- छोटी रोपे - 720 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 220-250 ग्रॅम;
- साइट्रिक ऍसिड किंवा लिंबाचा रस - एक चिमूटभर किंवा 1 टेस्पून. चमच्याने, अनुक्रमे
तयारी
ब्रेड मेकर मध्ये स्ट्रॉबेरी पासून ठप्प तयार पूर्णपणे त्रासदायक नाही केवळ एक बाटलीमध्ये पूर्व-तयार केलेल्या धुऊन आणि वाळलेल्या स्ट्रॉबेरीची आवश्यक भांडी भरून काढणे पुरेसे आहे, साख्यांसह बेरीज भरून त्यात लिंबाचा रस किंवा साइट्रिक ऍसिड क्रिस्टल्स घाला. यानंतर, साधन झाकण बंद करा, प्रोग्राम "जॅम" किंवा "जॅम" स्थापित करा आणि त्याच्या स्वतःच्या गोष्टी करू शकता चमत्कार स्वतः उपकरण स्वयंपाक वेळ सेट आणि एक मजेदार स्ट्रॉबेरी भट्टी पाहिजे
आता ते फक्त निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars वर जाम ओतणे, त्यांना कॉर्क करण्यासाठी आणि थंड करण्यासाठी एक घोंगडी अंतर्गत ठेवण्यासाठी राहते.