Nucleoli सह जर्दाळू ठप्प अगदी सहज आणि त्वरीत तयार आहे ही सफाईदारपणा निर्माण करण्यासाठी आपल्याला केवळ आवश्यक फळे विकत घ्याव्या लागतील आणि त्यांना उष्णतेने लावावे लागेल. आपण एकत्र एकत्र समजून घेऊ या या मधुर पदार्थासाठी पाककृतींचा विचार करा.
Nucleoli एक मधुर जर्दाळू ठप्प एक कृती
साहित्य:
- ताज्या पाकळी - 1.3 किलो;
- पाणी फिल्टर - 1,8 एल;
- पांढरा साखर - 1,5 किलो
तयारी
जर्दाळू धुऊन जातात, आम्ही जखम कापतो आणि हलक्या हाड squeezes. मग त्यांना विभाजित, nucleoli बाहेर घ्या आणि फळ च्या राहील मध्ये घाला
साखर गरम पाण्यात भिजवली जाते, सतत ढवळत राहून त्याचे समाधान उकळते आणि 3 मिनिटे उकळते. मग सरबत कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे फिल्टर, पुन्हा उकडलेले आणि 15 मिनिटे उकडलेले आहे. कर्नलसह तयार केलेले जर्दाळू गरम मिश्रणाने भरले जातात आणि सुमारे 12 तास सोडा. आम्ही सिरप एका सॉसपैन्नावर ओततो, ते उकळा आणि परत आणखी 10 तास फुलून द्या. आम्ही तिसऱ्या दिवशी जसे nucleoli सह जर्दाळू ठप्प उकळणे, आणि नंतर आम्ही थंड आणि कोरडी निर्जंतुक jars मध्ये पॅक. आम्ही केरकचरा चिकटवून ते कोल्ड, नॉन-सनीच्या ठिकाणी ठेवतो.
लिंबू आणि nucleoli सह जर्दाळू ठप्प
साहित्य:
- ताज्या apricots - 995 ग्रॅम;
- साखर - 850 ग्रॅम;
- लिंबू - 45 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 9 0 0 मि.ली.
तयारी
आणि इथे आणखी एक पर्याय आहे, ज्यात न्यूक्लीयोलीसह सुगंधी जर्दाळू जॅम कसा शिजवावा. फेटाळलेल्या थंड पाण्यात सॉसपॅव्हरमध्ये फेकले जातात आणि आम्ही काही तासांचा आग्रह धरतो. पुढे, द्रव काढून टाकले जाते, फळे वाळल्या जातात आणि त्यांच्यातील हाडे काढतो. लिंबू पूर्णपणे धुऊन उकळत्या पाण्याने धुवून काढले आणि सगळ्या हाडांना काढून टाकून जेवणाचा वापर केला. लिंबू मिक्सरमध्ये बारीक चिरून घ्या आणि जर्दाळू lobules करण्यासाठी वस्तुमान जोडा. आम्ही साखर ओतणे,
जर्दाळू हाडे मोडले जातात, आम्ही केंद्रके काढतो आणि त्यांना जाममध्ये फेकतो. 15-20 मिनिटांसाठी ते उकळवून ठेवा आणि एक निर्जंतुकीकरण कंटेनरवर घालून ठेवा. इतकेच, हाडे पासून nucleoli सह स्वादिष्ट आणि उपयुक्त घरगुती केलेल्या जर्दाळू ठप्प tasting साठी तयार आहे.