खरबूज खूप गोड नाही तेव्हा, अस्वस्थ होऊ नका. भविष्यातील वापरासाठी हे खरेदी केले जाऊ शकते. निर्जंतुकीकरण न केलेल्या हिवाळ्यासाठी सिरप तयार करणे, आम्ही खाली सांगू. प्रतिरक्षित अतिशय नाजूक, चवदार आणि सुवासिक बाहेर येतात.
हिवाळा साठी सिरप मध्ये खरबूज साठी कृती
साहित्य:
- एक योग्य खरबूज - 1,3 किलो;
- साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- साखर - 300 ग्रॅम
तयारी
खरबूज सह आम्ही त्वचा कट, आणि मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि एक किलकिले मध्ये ठेवलेल्या आहे उकळत्या पाण्यात शिजवून 10 मिनिटे सोडा. किलकिले पासून, द्रव काढून टाकावे, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घालावे आम्ही एक उकळणे देऊ मग आम्ही सिरपने भरलेले एक खरबूज मिळवू, ते सुमारे 10 मिनिटे उभे राहू द्या, ते काढून टाकावे, ते उकळणे आणि पुन्हा भरा. आता जार तयार केले आणि स्टोरेजसाठी पाठविले.
साखरेचा पाक मध्ये हिवाळा साठी लिंबू सह निळा
साहित्य:
- खरबूज - 5 किलो;
- मध्यम आकाराचे लिंबू - 2 पीसी .;
- साखर - 800 ग्रॅम.
तयारी
खरबूज माझ्यासाठी चांगला आहे, काप मध्ये कट आणि आम्ही मध्यम साफ लिंबू ही खाणं आणि कापांमधे काप घालत आहे. बँका कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने निर्जंतुक आहेत. खरबूज आणि लिंबूचे तुकडे कॅन्सवर पसरले आहेत, उकळत्या पाण्याने ओता आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. नंतर पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाकावे. ढवळत, द्रव उकळणे द्या. खरबूज सिरप आणि रोल सह भरा आम्ही तो बंद, मान वर ठेवले, तो सुमारे लपेटणे आणि या फॉर्ममध्ये थंड द्या
हिवाळा साठी साखरेचा पाक मध्ये aromatic खरबूज
साहित्य:
- खरबूज - 2 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- पिण्याचे पाणी - 1.5 लीटर
तयारी
आम्ही सोललेली वाटी खरबूज स्वच्छ करतो, मांस लाटांमध्ये कपात करतो. प्रत्येक बँकेच्या तळाशी आम्ही काही लवंगाचे लवंगा ठेवले. या मसालाचे प्रमाण स्वतंत्रपणे नियंत्रित आहे कोणीतरी तिला आवडत नसल्यास, आपण ते मुळीच करू शकत नाही. तर, खरबूज ठेवा नंतर गरम सरबत ओतणे, साखर आणि पाणी तयार, व्हिनेगर आणि नंतर कॉर्क मध्ये ओतणे
हिवाळा साठी साखर सिरप मध्ये खरबूज
साहित्य:
- खरबूज - 1 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 1 काच;
- ग्राउंड दालचिनी आणि आले - दोन pinches प्रत्येक;
- साखर - 170 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 30 मि.ली.
तयारी
मी माझ्या खरबूज धुवून, बियाणे आणि फळाची साल पासून देह लहान तुकडे मध्ये मांस कट आता आम्ही सिरप बनवतो: पाण्यात आपण साखरेचे विरघळते आणि उकळू द्या. आम्ही तयार बँड मध्ये तयार खरबूज, आम्ही उकळत्या सिरप सह भरा. 10 मिनिटे आग्रह करा, मग सिरप मर्ज करा, मसाले घालून द्या. मसाले खरबूज सह सिरप भरा, व्हिनेगर घालावे आणि नंतर रोल करा जार तळाचे झाकण ठेवून कव्हर ठेवून थंड होऊ द्या. हे मोकळे थंड ठेवून चांगले ठेवा. सर्वांसाठी यशस्वी रिक्त स्थान!