बर्याच बाई त्यांच्या औषधी गुणधर्मासाठी प्रसिध्द आहेत, आणि त्यांना टिकवून ठेवण्यासाठी, कूक उष्णता उपचाराशिवाय शेतीची पद्धत वापरतात. समुद्र buckthorn पाककला न करता हिवाळा साठी खूप लोकप्रिय आहे, त्याचे पाककृती अतिशय विविधता आहेत, तो ठप्प, रस, सरबत, जेली स्वरूपात जतन केले जाऊ शकते.
पाककला न वापरता हिवाळ्यासाठी समुद्रतत्त्वात तयार कसे करावे?
बर्याच पाककृती आहेत ज्यामुळे आपण स्वत: ला जास्तीत जास्त वापर करून खर्च करता येत नाही. पाककला न वापरता हिवाळ्यासाठी समुद्रतळातील कोंबड्यांना खरेदी खालील मार्गाने करण्यात येते:
- कट बेरीज, एकत्र शाखा सह, एक समान पृष्ठभाग वर एक एक घातली जाऊ शकते आणि तापमान 0 ते 4 अंश सतत ठेवली जाते जेथे थंड ठिकाणी ठेवलेल्या. या व्यवस्था मध्ये समुद्र buckthorn वसंत ऋतु होईपर्यंत लुबाडणे नाहीत.
- उत्कृष्ट संरक्षित समुद्र buckthorn साखर सोबत, आपण 1: 1 एक गुणोत्तर पालन करणे आवश्यक आहे. साखर सह spilled berries +4 अंश एक तापमानात रेफ्रिजरेटर ठेवाव्यात. नंतर, समुद्र buckthorn compotes आणि विविध उबदार पेय एक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते
- समुद्रात दांड्याने तयार केलेले कातडे उकळलेले जाळी बर्याच काळ पाण्यात साठवून ठेवता येतात. हे करण्यासाठी आपण तपकिरी उकडलेले पाण्याने निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर तो कापणी आणि पसरवणे गरजेचे आहे. बँका बंद करून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या पाहिजेत. अशा स्टोरेज करण्यापूर्वी ते जाडे धुण्यास शक्य नाही.
- समुद्रतळा बाण साठवण्यासाठी आदर्श ठिकाण फ्रीझर असेल, आपण कंटेनरमध्ये उभ्या घालू शकता आणि ह्या थंड ठिकाणी ठेवू शकता. हिवाळ्यात, आवश्यक असल्यास, आपण बेरीज योग्य प्रमाणात घेऊ शकता आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा चहा त्यांना जोडू शकता.
स्वयंपाक न करता समुद्रात दांड्याने बनवलेल्या जॅम
उपयोगी गुणधर्मांचे बहुतेक एकर करताना शेबकथॉर्नचा वापर उष्णता उपचार न करता केला जाऊ शकतो. अशाप्रकारे, समुद्र-बिकटॉर्नमधील जाम हे पाककला न करता हिवाळासाठी तयार केले जाते. फायदा म्हणजे किमान घटकांची आवश्यकता आहे: बेरी आणि साखर, त्यांच्या आधारावर, आपण एक स्वादिष्ट पदार्थ तयार करू शकता, जे आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना संतुष्ट करेल.
साहित्य:
- समुद्र-बूकथॉर्न - 2 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- संपूर्ण बेरीज घ्या, त्यांना धुवा आणि त्यांना वाळवा.
- साखर घेऊन बेरीज झाकून आणि रस वेगळे करण्यासाठी काही तास सोडा.
- बॅंक निर्जंतुक आणि जाम सह शीर्षस्थानी
- रेड्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या बॅक्सीनच्या कच्च्या जाममध्ये झाकण असलेल्या बॅक्सस
पाककला न करता हिवाळ्यासाठी मध सह समुद्र buckthorn
आपण त्याची स्वयंपाक न करता मधमाशी सागर बाकथॉर्न म्हणून स्वयंपाक करण्याची ही पद्धत वापरत असाल तर त्याचे कापणी करताना आपण त्याचे औषधी गुण दुप्पट करू शकता. हा घटक साखर बदलू शकतो, आणि नंतर उत्पादन केवळ एक मजेदार पदार्थ नाही, तर विविध सर्दींच्या विरोधातील लढ्यात एक सहाय्यक देखील असेल.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- मध 750 मिली
तयारी
- धुवून कोरडी जाळी. एक ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा त्यांना दळणे
- मध सह तयार berries
- उपयुक्त मिश्रण jars पसरला आहे आणि थंड ठिकाणावर साठवलेली lids, सह clogged.
पाककला न करता हिवाळ्यासाठी समुद्र-बकेटनॉर्नचा रस
उपयुक्त उडी फक्त जामच्या स्वरूपात तयार करता येऊ शकत नाही, पाककला न वापरता साखर असलेली सागरी बाल्कथॉर्न रस अतिशय लोकप्रिय आहे. हे करणे अत्यंत सोपे आहे, आणि ते बर्याच काळापासून, बाटलीतल्या किंवा बाटलीतल्या ठेवण्यासाठी साठवले जाऊ शकते. रस साखर आणि साइट्रिक ऍसिड वापरून, एक अत्यंत आकर्षक गोड आणि आंबट चव दिली जाऊ शकते.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 0.5 टिस्पून.
तयारी
- सर्व कचरा पृष्ठभागावर ठेवा आणि त्यांना पूर्णपणे धुवून स्वच्छ धुवा म्हणजे पाण्याने उकळवा.
- एक ब्लेंडरसह बेरीज पिळणे, साखर आणि आम्ल घाला, आणि नंतर पुन्हा दळणे जर मिश्रण आंबट असेल तर तुम्ही साखर घालू शकता.
- रस पासून केक वेगळे करण्यासाठी एक चाळणी माध्यमातून वस्तुमान पुसा
- एका थंड जागी रस लावा.
पाककला न जुळ्या समुद्रतत्त्वाच्या जांभळा
आपण समुद्र-बेकथॉर्नपासून ते पाककला न वापरता सरबत जोडल्यास अनेक मिष्टान्ने आणि पेयाचे विविधता वाढू शकते. ते पाणी पाण्यात विरघळते आणि ते विरघळते, कारण व्हिटॅमिन पिण्याच्या तयारीसाठी 1 ग्लास प्रति 2 चमचे सिरप आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, केंद्रित सिरपच्या मदतीने, निरोगी व स्वादिष्ट मॉर्स शिजवल्या जातात.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- साखर - 2 किलो
तयारी
- समुद्राच्या दांड्याने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, सर्व कचरा काढून टाका आणि सर्व काचेच्या द्रवला अनुमती देण्यासाठी एका चाळणीवर ठेवा.
- एक क्रश सह berries रस पिळून काढणे आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून ओतणे
- परिणामी रसापेक्षा साखर 2 पट अधिक ओतली जाते.
- पुढे, सरबत चांगले मिसळणे आवश्यक आहे, साखर 24 तासांच्या आत विरघळली जाऊ शकते, त्यामुळे कालबद्ध ढवळत आवश्यक आहे.
- बाटल्यांवरील सिरप वाढवा, त्याला तपमानावरही ठेवता येते.
स्वयंपाक न करता संत्रा सह Seabuckthorn
शरीरावर फायदेशीर परिणाम नारिंगी एकत्र, पाककला न करता हिवाळा साठी समुद्र buckthorn देते. हे दोन घटक ठप्प, रस, सिरप किंवा जेलीच्या स्वरूपात तयार केले जाऊ शकतात. पाककृतींचा असामान्य फायदा म्हणजे त्यांच्या तयारीवर फारच थोडा वेळ आणि प्रयत्न खर्च केला जातो.
साहित्य:
- समुद्र-बक्थॉर्न - 400 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- साखर - 400 ग्रॅम.
तयारी
- समुद्र buckthorn स्वच्छ धुवा एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये बेरीज झाकण आणि त्यांना साखर घालावे
- मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे आणि रस अलग ठेवणे.
- संत्रा गुळगुळीत केल्या जातात, रस सोडला जातो आणि समुद्र-बक्थॉर्नमध्ये जोडला जातो.
- उत्पादने मिश्रित आणि थंड ठिकाणी संग्रहित तयार कें, वितरित केल्या पाहिजे.
समुद्र- buckthorn पासून कच्चे जेली
स्वादिष्ट डेझर्ट च्या प्रेमी संपूर्णपणे या बोरासारखे बी असलेले लहान आहेत उपस्थित असलेल्या सर्व उपचार गुणधर्म भरले, पाककला न करता समुद्र buckthorn रस पासून जेली करणे सक्षम होईल. या डिशमध्ये मोठ्या प्रमाणावर सेरोटोनिनचा समावेश होतो, जे युवक लांबणीवर ठेवण्यात मदत करते आणि व्हिटॅमिन ई असतो, जे केस, नाखून आणि त्वचेसाठी एक मजबूत एजंट म्हणून काम करते.
साहित्य:
- समुद्र- buckthorn - 900 ग्रॅम;
- साखर - 600 ग्रॅम
तयारी
- उकळलेले पील आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- तसेच बेरी वाळवा आणि एक मांस धार लावणारा द्वारे पास, नंतर एक चाळणी द्वारे पुसणे
- तयार बॅंकांमध्ये साखरेच्या दमटपणापासून प्युरी घालणे आणि साखर घालणे.
- साखर पूर्णपणे वेगळे होईपर्यंत ते चांगले बनवा. एक झाकण सह झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले केल्यानंतर
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn वाळवणे
काही mistresses समुद्र buckthorn सह stocked आहेत, berries कोरडे, नंतर त्यांच्याकडून आपण compotes शिजू शकता कोरडे प्रक्रियेत, खालील नियम लागू होतात:
- कोरडी करण्यासाठी बेरीज दंव आधी गोळा केली जातात, हवामान समुद्र buckthorn देखावा लुबाडणे शकत नाही जेणेकरून
- यानंतर, आपण berries धुवा आणि रस्त्यावर त्यांना वाळवा, परंतु सावलीत, नाही स्वतः सूर्य अंतर्गत
- रस्त्यावर, बेरी पूर्णपणे वाळविणे शक्य होणार नाही, त्यामुळे विद्युत ड्रायरमध्ये समुद्रात हरवलेला कोळसा किंवा +40 डिग्रीच्या कमी तपमानावर ओव्हनमध्ये आणखी कोरडेपणा केला जातो.
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn गोठवू कसे?
टिंक्ससह समुद्रतत्त्वाच्या बाष्पाने गोठवून घेण्यास इच्छुक असलेल्या कृती दोन प्रकारे करू शकतात:
- पहिला पर्याय प्लास्टिकच्या कंटेनरवर वाळलेल्या बेरीजची व्यवस्था करणे आहे दोन दिवसांनंतर कंटेनर बंद करणे उचित आहे, जेव्हा बेरीज चांगले गोठवेल
- चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद पिशव्या मध्ये थंड झाल्यास, फळे एक पातळ थर मध्ये वितरित केल्या आहेत. त्यांना फ्रीजरमध्ये ठेवण्यासाठी, आपण त्यांना निवडण्यापूर्वी एकदा तेथे हलविल्या जाणार नाहीत असे एक स्थान निवडावे लागेल.
- दुसरी पद्धत एक ट्रे वर ठेवत आहे आणि खोल थंड केल्याचा अवलंब करीत आहे. हा पर्याय उभ्या बळकावणे दूर करते, काही तासांनंतर ते अधिक आरामदायक कंटेनरमध्ये स्थानांतरित केले जाऊ शकतात. भविष्यात, वापरताना, आपण योग्य रकमेतील उभ्या काढू शकता, जेव्हा ते वेगळे होतील तेव्हा कोणतीही अडचण येणार नाही.
साखर सह समुद्रात buckthorn गोठवले
हिवाळासाठी समुद्रात दांड्याने थंड होण्यासाठी आणखी एक मार्ग म्हणजे बेरीज पुसणे आणि साखर घालणे. परिणामी मिश्रण एक विशिष्ट प्रकारचे मलमूत्र म्हणून वापरले जाऊ शकते किंवा काही रोगांच्या मदतीने मदत म्हणून वापरले जाऊ शकते. कवडीयुक्त समुद्र buckthorn पर्यंत त्यांच्या उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवेल 3 महिने.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
- समुद्र बंडोर्न साफ करा आणि एकसमान होईपर्यंत साखर सह घासणे. ही प्रक्रिया मोर्टार वापरून किंवा आधुनिक साधनांचा वापर करून करता येते.
- परिणामी मॅश बटाटे बर्फ किंवा cupcakes साठी आकार त्यानुसार पसरली पाहिजे.
- साबुकिटन, स्वयंपाक न करता साखर सह पुसले गेले , पूर्ण थंड केल्या नंतर एका पिशवीत हस्तांतरित केले आणि फ्रीजरमध्ये साठवले.