Chokeberry बनलेले एक विलक्षण चांगले उपचारात सह स्पीन चे स्टॉक परत भरुन, पाककला न साखर सह चोळण्यात. हिवाळ्यात अशा प्रकारची वागणूक ही सर्वात आवडती असेल, विशेषतया या सर्दी दरम्यान सामान्य सर्दीच्या विरोधात हे सुंदर गोडवा.
हिवाळा साठी एक कृती - साखर सह कच्चा काळा ashberry पुसणे कसे
साहित्य:
- chokeberry - 1.2 किलो;
- दाणेदार साखर - 800 ग्रॅम;
तयारी
आम्ही काळा अस्बेरी प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ बाहेर स्वच्छ धुवा आणि बाहेर वर्गीकरण मग आम्ही ते एक चांगला वाळवंट द्या, मोठ्या वायफळ बडबड टॉवेल वर सर्व berries प्रसार करीत आहे. आम्ही ब्लेंडरच्या मोठ्या पातेल्यात अर्ध्या काळ्या चेरी ठेवतो, त्यात अर्धे शर्करा घाला आणि विद्युत उपकरणे चालू करा आणि सर्व काही सरळ मसलेल्या बटाटेमध्ये चिरून टाका. आम्ही उकळत्या पाण्याने तिखटलेल्या एका स्वच्छ पॅनमध्ये पसरलो आणि पर्वत राख आणि दुधाच्या साखरच्या दुसर्या भागासह मुक्त कप भरले. आम्ही सर्वकाही हरवून आणि आधीच ठेचलेले लाल रंगाची बोरासारखी फळे असलेले झाड सह एक कंटेनर मध्ये मिसळणे आम्ही एक फावडे सह कच्चे ठप्प नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून साखर क्रिस्टल्स अधिक द्रुतपणे विरघळली जातील आणि मग आम्ही 10-15 मिनिटे बाजूला एक झाकण सह झाकून ठेवले.
लहान जार वाफ वर sterilized आहेत आणि त्या नंतर आम्ही त्यांना एक कच्चा ओतणे, परंतु उपयुक्त ठप्प सुगंधी द्रव्ये प्रक्रियाकृत झाकणाने ओढून ठेवतात आणि रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी शेल्फवर ठेवतात, जिथे आपण आमच्या जाम साठवतो.
शिजवताना साखर घालून शिजवलेले लिंबू सरबत कसे वापरावे?
साहित्य:
- काळा chokeberry च्या berries - 1,5 किलो;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- लहान साखर - 1,3 किलो
तयारी
लिंबू काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक एक फळाची साल च्या जाड थर पासून, जेणेकरून फळ फक्त त्याच्या रसाळ lobules राहील हाडांच्या उपस्थितीसाठी त्या प्रत्येकाला एक चांगला नमुना द्या आणि नंतर लिंबूवर्गीय सॉकेटमध्ये इलेक्ट्रिक माईजच्या चक्कीच्या एक चाळणीच्या मदतीने साखर द्या. यानंतर, आम्ही इतर सर्व गंध साखर, अडकलेल्या आणि सुक्या ब्लॅक चॉकबेरीसह एकत्र स्क्रॉल करतो. आम्ही कुरकूरीत लिंबूवर्गीय भाताबरोबर मिश्रित करतो. आम्ही हे उपयुक्त मिश्रण सुमारे 20-25 मिनिटे उभे राहतो आणि त्यानंतर काचेच्या जरा त्यानुसार सर्वकाही वितरित करतो, जे ओव्हनमध्ये चांगले भाजलेले असतात आम्ही भाजलेले झाकण असलेल्या कंटेनरवर सील करून रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर उपचार देखील करतो. अशा जाम तिच्या औषधी गुण न गमावता अनेक महिने थंड राहू शकता.