हिवाळ्यासाठी सोयाबीनसह वांगे - एक आदर्श स्वत: चीचुक, हार्दिक गार्निश किंवा बिलेट, जे लंच किंवा डिनर जेवण करण्यासाठी वेळ नसताना मदत करेल. एक थंड आणि एक warmed फॉर्म दोन्ही डिश एक सुसंवादी आणि संतुलित चव सह खूश केले जाईल
हिवाळा साठी सोयाबीनचे सह एग्प्लान्ट शिजविणे कसे?
हिवाळासाठी सोयाबीनचे एग्प्लान्ट तयार करण्याच्या संकल्पनेचा विचार केल्यास, खालीलपैकी निवडलेल्या सर्वोत्तम पाककृती आपल्याला स्नॅकच्या सर्वात स्वीकृत आवृत्तीवर निर्णय घेण्यास मदत करेल आणि संबंधित शिफारशी तंत्रज्ञानाच्या योग्य अंमलबजावणीची खात्री करुन आदर्श परिणाम मिळवेल.
- तयारीचा चव सुधारामुळे एग्प्लान्ट फूटीची अचूक तयारी केली जाईल - कापणीनंतर, काप फोडल्या जातात आणि 30 मिनीटांपर्यंत सोडले जातात, ज्यामुळे कटुता कमी होईल.
- सोयाबीनचे भरपूर पाणी ओतले जाते आणि कमीत कमी 12 तास सोडा.
- शिजवलेल्या सोयाबीनचे शिजवलेले होईपर्यंत धुऊन उकडलेले आहेत.
- अनेकदा सोयाबीनचे पदार्थ आणि औबर्गीन हिवाळ्यासाठी उकडलेल्या लेड्ससह निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यात गरम स्वरूपात बंद होतात आणि पूर्वीच्या आकाराच्या वाहिन्यांच्या अतिरिक्त प्रभावांची आवश्यकता नसते. खोलीच्या परिस्थितीमध्ये साठवलेल्या स्टोरेजसाठी, आपल्याला लोडरांवर रोल केलेले कॅनचे वळण करणे आवश्यक आहे आणि ते थंड होईपर्यंत ते उबदार ठेवावे.
हिवाळा साठी सोयाबीनचे आणि aubergines सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
या कृती मध्ये शिफारसी वापरून सोयाबीनचे आणि eggplants एक सोपा पण चवदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार केले जाऊ शकते वेळेची अनुमती मिळते आणि इच्छा असल्यास, खडूच्या सहाय्याने काडाने किंवा काठावर गाळ काढणे चांगले आहे, खवणी सोडून द्या - हे क्षुल्लक जास्त भूक असेल आणि ते सुंदर दिसतील.
साहित्य:
- eggplants आणि मूत्रपिंड सोयाबीनचे - प्रत्येक 1 किलो;
- गाजर आणि घंटा peppers - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 750 ग्रॅम;
- लसूण - 1,5 डोक्यावर;
- दाणेदार साखर - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 150 मिली;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 50 मिली
तयारी
- 5 मिनिटे मीठ, साखर, सिरका तेल सह टोमॅटो, लसूण, उकळणे घासणे.
- अंडयातील बलक, मिरची, 30 मिनिटे उकळणे.
- उकडलेले स्ट्रॉन्स बियाणे जोडा, आणखी 15 मिनिटे शिजू द्या.
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी सोयाबीनचे सह Rolled eggplants.
Aubergines सह स्ट्रिंग सोयाबीनचे
हिवाळा साठी स्ट्रिंग बीन्स सह कापणी eggplants नाही कमी चवदार पण सोपे. टोमॅटोचा आधार म्हणून, आपण ताजे टोमॅटो आणि तयार केलेल्या रसचा वापर, वेळ आणि उर्जेची बचत करू शकता. आपण पूर्व-तळण्याचे शेंडे कमी केल्यानंतर कमी कॅलोरिक नाश्ता केले जाईल.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट आणि स्ट्रिंग बीन्स - प्रत्येक 1 किलो;
- कांदे - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 0,5 किलो;
- लसूण - 4 दात;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 120 एमएल;
- हॉप्स-सनीली - 1,5 टीस्पून
- मीठ - 1 चमचे;
- व्हिनेगर - 20 मि.ली.
तयारी
- स्वादुपिंड वांगे तेलाने शिडकाव्यात आणि एका बेकिंग शीटमध्ये 200 अंशांपर्यंत लालसर भाजलेले असतात.
- तेल आणि सोयाबीनचे शेंगा फ्राय करून त्यात कांदे घालणे.
- टोमॅटो घासणे, साखर, मीठ व्यतिरिक्त सह उकळणे
- 10-15 मिनिटे शिजवलेले, एग्प्लान्ट, लसूण, स्टू सह तळणे घालणे.
- वाफवलेल्या भांडी मध्ये सोयाबीनचे सह hermetically एग्प्लान्ट बंद, व्हिनेगर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
हिवाळा साठी लाल बीन्स सह वांग्याचे झाड
पुढील पाककृती पासून शिजवलेले, हिवाळा साठी सोयाबीनचे सह एग्प्लान्ट एक नाश्ता खूप वेळ घेऊ शकत नाही, आपण आगाऊ म्हणून भिजवून आणि उकळत्या सोयाबीनची तयार असल्यास, विशेषतः जर. टोमॅटो एका खवणीतून बाहेर जाऊ शकतात, एक ब्लेंडर वापरा किंवा एक तयार केलेले रस घेऊ शकता. हॉट मिरपूड म्हणून आवश्यक आणि चव म्हणून जोडला आहे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- लाल बीन्स - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा)
तयारी
- सोयाबीनचे उकळणे
- फ्रू एग्गालंट्स लाली पर्यंत
- 10 मिनीटे टोमॅटो, सोयाबीन, मीठ, मिरपूड, स्टू जोडा.
- उकळत्या द्रव पदार्थांपासून निर्जंतुकीकरण करणे, ते झाकणाने हलवा.
हिवाळा साठी पांढरा सोयाबीनचे सह Eggplants
बीन्स आणि एग्प्लान्टसह आणखी एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक हिवाळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सराव मध्ये खालील कृती अर्ज करून तयार केले जाऊ शकते. या प्रकरणात, पांढरा सोयाबीनचा वापर करणे श्रेयस्कर आहे, जी पूर्णतः आकार राखते आहे, परंतु त्याच वेळी हे इतर भाज्या सह मऊ आणि विरोधाभासी बनते.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- पांढरी सोयाबीनचे - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 750 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची आणि गाजर - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 1 डोके;
- तेल - 180 मिली;
- व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- साखर - 0,25 कप;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- लसूण सह मीठ, साखर, तेल आणि व्हिनेगर ठेचून टोमॅटो च्या व्यतिरिक्त सह उकळणे.
- एग्प्लान्ट्स, गाजर, मिरपूड घालून 20 मिनिटे शिजू द्या.
- त्यांनी उकडलेले सोयाबीन टाकली, आणखी 20 मिनिटांसाठी वस्तुमान दबून काढणे.
- एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये हिवाळा साठी सोयाबीनचे आणि टोमॅटो सह eggplants राखून ठेवा
चाणाक्ष हिवाळा साठी सोयाबीनचे सह एग्प्लान्ट पासून
बीन्स सह एग्प्लान्ट पासून चणा च्या चव च्या संपृक्तता carrots सह पूर्व तळण्याचे कांदे आणि सोयाबीनचे एक प्रभावी भाग वापरून प्राप्त आहे, मागील प्रकरणांमध्ये म्हणून, पूर्व-शिजवलेले आहे म्हणून. इच्छित असल्यास, रबरी संपण्यापूर्वी 5 मिनिटे आधी सॉसपॅक्शनमध्ये हे भाज्या सह पूरकचे असू शकते.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 750 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची आणि गाजर - 250 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 0.5 डोक्यावर;
- तेल - 250 मिली;
- व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- साखर - 75 ग्रॅम;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- कढईत टोमॅटो, मिरपूड, वांगी आणि उकडलेले सोयाबीनचे एक चौकोनी तुकडे घालून मिक्स मध्ये गाजर आणि ओनियन्स फ्राय करा.
- 40 मिनिटे मीठ, साखर, व्हिनेगर, लसूण आणि उकळणे सह हंगाम भाज्या.
- वाफवलेल्या वाहनांमध्ये हिवाळ्यासाठी सोयाबीनसह रोल एग्प्लान्ट.
एग्जॅलान्ट्स आणि शतावरीयुक्त सोयाबीनचे स्टर्जन माशाची अंडी
आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट, टोमॅटो सॉस मध्ये eggplants सह शतावरी सोयाबीनचे करणे शक्य आहे, पदार्थांचे प्रमाण आणि या कृती च्या शिफारसी वापरून, कोशिंबीर किंवा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी स्वरूपात तयार केल्यास. झणझणीत स्नॅक्स ताज्या अजमोदा (शिंपल्यांचा) एक तुकडा देईल, जे बडीशेप, कोथिंबीर किंवा तुळस सह पूरक जाऊ शकते
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1,5 किलो;
- सोयाबीन शतावरी - 1.5 किलो;
- टोमॅटो - 1,5 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 0,5 किलो;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- तेल - 250 मिली;
- व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- साखर - 100 ग्रॅम;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- एक मांस धार लावणारा मध्ये टोमॅट्स, सोयाबीनचे, eggplants, peppers आणि लसूण twisted आहेत
- तेल, व्हिनेगर, मीठ, साखर घालून 1 तास उकडवा.
- उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात बुडवा.
बीन्स आणि वांग्याचे झाड असलेल्या ग्रीक उपाशी
क्लासिक स्नॅक्ससाठी प्रोव्हनकल herbs च्या दोन स्नॅक्स जोडणे, हे त्याच्या स्वाद वैशिष्ट्यांचे रूपांतर करण्यास सक्षम होईल, हे सहज आणि अधिक शुद्ध बनवेल. ग्रीकमध्ये सोयाबीनसह हिवाळ्यात कापणी केलेले वांगी वाढलेले. एक हार्दिक आणि पौष्टिक डिशचे एक योग्य रूप आहे, जे ताज्या भाज्या पिकण्याच्या वेळी भविष्यातील वापरासाठी भरू शकतात.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- सोयाबीनचे - 0.5 किलो;
- टोमॅटो - 1,5 किलो;
- बल्गेरियन मिरची, गाजर - 0.5 किलो प्रत्येक;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- तेल - 250 मिली;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- साखर - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- प्रांतिक herbs - 1 चमचे
तयारी
- टोमॅटो घाला, साखर, तेल, मीठ, उकळणे जोडा.
- अंडे, मिरची, गाजर, उकडलेले सोयाबीन घालून 40 मिनिटे शिजवा.
- हंगाम herbs, लसूण आणि उकळत्या भांडी मध्ये 5 मिनिटे रोल नंतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी सोयाबीनचे आणि aubergines सह Lecho
पुढील स्नॅक्सला यथायोग्य लिंगाला म्हणतात कारण बल्गेरियातील मिरचीचा भाग आहे, जे त्याची रचना आणि त्याच्या मोठ्या कापणीचा भाग आहे. आपण वेगवेगळ्या रंगांची फळे घेत असाल तर उज्ज्वल आणि अधिक भोजनाचे डिश असेल. इच्छेनुसार, अन्न मसालेदार आणि झणझणीत भरले जाऊ शकते, स्वयंपाक संपतेवेळी गरम मिरची आणि हिरव्या भाज्या टाकल्या.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट आणि बल्गेरियन मिरची - प्रत्येकी 1 किलो;
- सोयाबीनचे - 2 कप;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- कांदे, गाजर - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 1 डोके;
- तेल - 170 मिली;
- व्हिनेगर - 0.25 कप;
- साखर - 0.5 कप;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- गरम peppers, वनस्पती
तयारी
- टोमॅटो घासणे, मीठ, साखर आणि तेल उकळणे
- अंडयातील बलक, मिरची, सोयाबीनचे 30 मिनिटे शिजवा.
- लसूण, काळी मिरी, हिरव्या भाज्या फेकून, व्हिनेगर ओतणे, 5 मिनिटे मिश्रण उबदार.
- एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये एग्प्लान्ट आणि सोयाबीनचे lefele lecho .
हिवाळा साठी मशरूम आणि सोयाबीनचे सह Eggplants
आपण सोयाबीनचे सह कॅन केलेला eggplants थोडे मशरूम जोडल्यास , डिश च्या चव ओळखले पलीकडे रूपांतरित आहे, एक विशेष चव आणि अतिरिक्त पौष्टिक मूल्य घेणार्या. सर्वात महत्वाचा भाग वन निवासी आहे यात शंका नाही, ज्यात योग्य प्रक्रिया असली पाहिजे आणि पूर्व उकडलेले असावे.
साहित्य:
- eggplants आणि मशरूम - 0.5 किलो प्रत्येक;
- सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- कांदा - 0,5 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- तेल - 250 मिली;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- साखर - 40 ग्रॅम;
- मीठ - 50 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- वैयक्तिकरित्या कांदा तेल, उकडलेले मशरूम आणि एग्प्लान्ट फ्राय.
- घटक एकत्र एकत्र, ग्राउंड टोमॅटो, मीठ, साखर आणि उकडलेली स्ट्रिंग सोयाबीनचे जोडा, 15 मिनिटे बाहेर ठेवा.
- लसूण, व्हिनेगर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, 30 मिनीटे sterilized आणि आणले आहेत jars चेंडू वस्तुमान, पसरली