हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली जोरदार त्वरीत तयार आहे जे एक आश्चर्यजनक चवदार आणि उपयुक्त पदार्थ टाळण्याची आहे ते तयार केल्याने, आपण निश्चितपणे आपल्या अतिथी आणि नातेवाईकांना आश्चर्य करेल. आम्ही घरी सांग्याळावरून जेली शिजविणे आणि ते अद्वितीय आणि मूळ कसे बनविण्याचे ते सांगू.

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून पारदर्शक जेली

साहित्य:

शेगडी - 1 किलो;
लिंबू - 1 तुकडा;
दाणेदार साखर - चवीनुसार;
पाणी - 1,25 एल

तयारी

लिंबू कडून रस पिळून काढणे, आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड तयार आणि halves अलग पाडणे. भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, लिंबाचा रस घालावे आणि berries पसरली. सुमारे 20 मिनिटे मंद गतीने वस्तुमान शिजवा आणि यावेळी आम्ही एक चाळणी घेतो, ढेकूतीने झाकून, अनेक लेयर्समध्ये गुंडाळले आहे. हॉट बेरी मिश्रण एक चाळणी मध्ये ठेवले आणि संपूर्ण रात्र काढण्यासाठी सोडू शकता. परिणामी रस एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आहे, 5 मिनीटे उच्च गॅस वर चव आणि उकळणे साखर घाला. मग आग पासून जेली काढून टाका आणि लगेच एक दंड गाळणे माध्यमातून फिल्टर. पुढे आपण तयार केलेल्या जारांवर सफाईदार पदार्थ ओततो आणि त्यांना थंड पाण्यात भिजवतो.

बेदाणा सह हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली

साहित्य:

शेगडी - 2 किलो;
काळ्या मनुका - 500 ग्रॅम;
साखर - 1 किलो;
पाणी - 1 टेस्पून

तयारी

Gooseberries आणि काळा currants धुतले जातात , एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये piled, पाणी भरले आणि लहान आग वर steaming ठेवण्यात आम्ही रस देतात तोपर्यंत ते जाडे गरम करतात. त्यानंतर, प्लेटमधून पॅन काढून टाका आणि त्याला थंड पाण्याच्या बेसिनमध्ये थंड करण्यासाठी ठेवा.

पुढे, सर्व क्रश गुळगुळीत, परिणामी वस्तुमान कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक चाळणी मध्ये स्थलांतर आणि रस पिळून काढणे. मग आम्ही त्याचे वजन करतो, त्यास आग लावतो आणि त्यास मूळ वजनाच्या सुमारे 40% वेल्ड करावे, त्यास सतत ढवळणे व काढून टाकणे. आता 1 किलो शेंगमध्ये साखर शिंपडा - 1 किलो साखर सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, 5-10 मिनिटे उकळी काढा आणि उकळी आणण्यासाठी जेली आणा आणि निर्जंतुकीकरण कोरड्या जाळीत घाला. पूर्णपणे 2 दिवस पूर्णपणे खाली थंड होईपर्यंत त्यांना सोडा आणि त्यानंतर स्क्रोच्या कॅपसह बंद करा.