आपण या लेखातील जेमबद्दल चर्चा करणार्या जामची कृती, चहासाठी नेहमीच्या व्यंजनांच्या श्रेणीमध्ये विशेषता असणे कठिण आहे कारण शंकूपासून होणारा जॅम फक्त प्रचंड प्रमाणात वापरता येणार नाही. याव्यतिरिक्त, अशा उपचार एक प्रमाणा बाहेर मूत्रपिंड रोग होऊ शकते, परंतु मध्यम डोस मध्ये झुरणे cones पासून ठप्प वापर केवळ फायदेशीर आहे. एकूण, दररोज या तयारी एक चमचे आपण हंगामी सर्दी आणि फ्लू साथीचे रोग पासून स्वत: संरक्षण करण्यासाठी मदत करेल, तसेच तीव्र श्वसन रोग मात करण्यासाठी, आणि जाम दोन tablespoons संसर्गजन्य रोग पहिल्या लक्षणे सह मदत
आपण झुरळांच्या शंकूपासून जाम तयार करण्यापूर्वी, आपण सुधारित कूच स्वत: ला एकत्र केले पाहिजे हे सुरुवातीच्या मे महिन्यात केले पाहिजे, जेव्हा तरुण कळ्या शाखांच्या वर उगवल्या जातात आणि लांबीच्या दोन सेंटीमीटर वाढतात. या शंकू एक नाजूक हिरवा फळाची साल सह झाकून आणि आवश्यक पोषक संपूर्ण श्रेणी समृध्द स्टिकी रस, लपवून.
जंगलाच्या गच्चीवर वसलेल्या यंग कॉन्सडचे काळजीपूर्वक वर्गीकरण केले पाहिजे आणि संभाव्य कीडे आणि धूळांपासून धुतले पाहिजे, ज्यानंतर आपण स्वयंपाक सुरु करू शकता.
हिरव्या झुरणे cones पासून जॅम
हा क्लासिक जाम शंकू रेसिपी आपला बराच वेळ घेत नाही. रोगाचे प्रथम लक्षणांवर लहान भाग वापरून, तयार झालेले उत्पादन 3-4 महिन्यांत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकते.
साहित्य:
- हिरव्या झुरणे cones - 500 ग्रॅम;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
साखर आणि पाणी पासून, एक स्पष्ट सरबत शिजू द्यावे, आम्ही धुऊन आणि वाळलेल्या cones जोडू उष्णता कमीतकमी कमी करा आणि जाम शिजू द्यावे, कधीकधी 1.5 तास किंवा एक स्पष्ट गडद अंबर रंग प्राप्त होईपर्यंत. स्वयंपाक करताना, सिरपच्या पृष्ठभागावर काळ्या रंगाची रचना होऊ शकते, ती काढणे आवश्यक आहे.
झुरळांच्या शंकूपासून तयार होणारा जाम 1 चमचेसाठी दररोज सेवन करा.
झुरणे cones च्या जॅम - कृती
जिथे अधिक वेळ खालील कृती वर ठप्प तयार खर्च आहे. अशी उपचारात्मक डिश घड्याळ भोवती केले जाते, परंतु प्रतिक्षणाची किंमत आहे कारण उत्पादनाने आपल्याला एक लहान पाइन शंकूच्या सर्व फायद्यांमधून शुद्ध लाभ मिळतो जो विविध श्वसन रोगांपासून परावृत्त करेल.
साहित्य:
- पाणी - 1.5 लीटर;
- तरुण झुरणे cones - 500 ग्रॅम;
- साखर - 1 किलो
तयारी
यंग झुरणे शंकू पूर्णपणे धुऊन वाळलेल्या आहेत, ज्यानंतर आम्ही त्यांना स्वच्छ मुलामा दिलेल्या भांडी मध्ये भरा आणि थंड पाणी ओतणे. पॅनवर आंघोळ घालून साधारण 3 तास शिंपी शिजवा. नंतर रात्री सोडायला त्याला सोडा. 10 तासांनंतर, ज्या द्रवाने शंकूचे पिल्लू उत्पन्न केले होते ते जेलीमध्ये चालू होते . आम्ही जेलीतून शंकू काढतो आणि त्यास बाहेर फेकून देतो आणि द्रवला आग लावतो आणि त्यात साखर घालतो. जॅम जाड आणि एम्बर रंग प्राप्त करते तितक्या लवकर, तो वापरासाठी सज्ज आहे.
तरुण झुरणे cones पासून जॅम
स्वयंपाक जामसाठी एक सोपा आणि जलद कृती आपल्या एका तासापेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. 60 मिनिटांनंतर, खोकल्यासाठी नैसर्गिक उपाययोजनाची एक किल आपल्या टेबलवर असेल जी हिवाळा दरम्यान यशस्वीरित्या उभे राहतील.
साहित्य:
- तरुण झुरणे cones - 400-450 ग्रॅम;
- पाणी - 2 एल;
- साखर - 1 किलो
तयारी
नितळ होईपर्यंत थंड पाण्यात ओतणे आणि 15 मिनीटे शिजवलेले यंग कॉन्स, पूर्व धुऊन वाळलेल्या, एक मुलामा चढवणे लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. अडथळे शिजले गेल्यास, आम्ही साखर सरबत सामोरे जाईल हे शिजवणे खूप सोपे आहे, साखर सोबत पाणी मिसळणे पुरेसे आहे, मिश्रण मिश्रणावर ठेवा आणि साखर क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत शिजवा. तयार पाक मध्ये, उकडलेले शंकू घाला आणि दुसर्या अर्ध्या तासासाठी ठप्प शिजवा, ज्यानंतर आम्ही स्वच्छ जार वर ओतणे.