रास्पबेरी "एक स्वादिष्ट औषध" मानले जाते ताज्या बेरीजमध्ये बीटा-सिस्टोस्टेरॉल नावाचे एक अद्वितीय पदार्थ असते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे सामान्यीकरण होते. रास्पबेरीच्या नियमित वापरामुळे उच्च रक्तदाबावरचे संकट टाळता येतात, रक्तातील कोलेस्टेरॉलला मदत होते आणि एथ्रोसक्लोरोसिसला प्रतिबंध करते. हिवाळा साठी raspberries तयार करण्यासाठी आपण पाककृती सह विचार द्या
हिवाळा साठी साखर सह रास्पबेरी कृती
साहित्य:
- ताज्या रास्पबेरी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 300 ग्रॅम;
- उकडलेले पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
तर, प्रथम आम्ही रास्पबेरी तयार करतो: आपण त्यांना धुवा, त्यांचा क्रमवारी लावा आणि पॅनमध्ये ठेवू. नंतर साखर ओतणे, थोडे उकडलेले पाणी किंवा रस ओतणे. आता एक कमकुवत अग्निवर डिश ठेवा आणि नियमितपणे थरथरणाऱ्या स्वरूपात, 85 डिग्रीच्या तापमानात तापवा. एक चमचा सह फेस काढा आणि 15 मिनिटे या तपमानावर उभे करू. यानंतर, बाहेरील थरांच्या बाटल्यामध्ये रास्पबेरी जाम पॅक करा, त्यांना वरती वरती ओढून घ्या आणि झाकण बंद करा. जरा वरची बाजू खाली वळवा आणि पूर्ण थंड होईपर्यंत त्यास सोडा.
हिवाळी साठी रास्पबेरी कृती
साहित्य:
- ताज्या रास्पबेरी - 1 किलो;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
Raspberries तयार करा, तो साखर एक किलो ओतणे आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस बनविण्यासाठी थंड ठिकाणी 8-10 तास तो ठेवले. नंतर वेगळे द्रव बंद फिल्टर, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये रस ओतणे आणि एक दुर्बल आग साठी एक उकळणे ते आणणे. यानंतर, उर्वरित साखरे ओतणे आणि पुन्हा सिरप एक उकळणे आणणे, चमच्याने बनविलेले फोम काढून घेणे. तयार सरबत सुमारे 70 अंश करण्यासाठी खाली थंड, सुमारे 5-8 मिनीटे एक उकळणे आणि उकळणे आणणे, काळजीपूर्वक त्याचे berries मध्ये ओतणे. आता जांघांना जार मध्ये ठेवा आणि त्यांचे रोल करा. आम्ही तळघर किंवा इतर कोणत्याही थंड जागी दात ठेवतो.
पाच मिनिटे हिवाळा साठी raspberries च्या पाककृती
साहित्य:
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव च्या berries - 1 किलो;
- साखर
तयारी
Raspberries अतिशय काळजीपूर्वक क्रमवारी लावलेले, twigs पासून साफ आणि एक मुलामा चढवणे भांडे मध्ये berries काही ठेवले साखर सह शीर्षस्थानी, आणि पुन्हा berries एक थर सह झाकून. घटक संपलेपर्यंत हे संयोजन करा आता सर्व काही बाजूला बाजूला ठेवा, आणि मग कडक मंद आचेवर ठेवावे, उकळी आणा आणि शेतावर 5 मिनिटे ठेवा. यानंतर, ताबडतोब निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार मध्ये ओतले आणि scalded lids सह आणले.
हिवाळा एक तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव मोती साठी कृती
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 3 किलो;
- साखर - 4 किलो;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 पॅक
तयारी
सर्व प्रथम, आम्ही उडी तयार करतो आणि रसाबिर्यांना एका खोल बाउलमध्ये हलवा, साखर सोबत झोपत आहोत. आता सुमारे 3 तास बेरीज सोडा आणि त्यानंतर सर्व गोष्टी एक लाकडी चमच्याने एकत्र करा. चाकू वर वाडगा ठेवा, एक उकळणे ठप्प आणण्यासाठी, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल फेकणे आणि नख ढवळावे आम्ही 15 मिनिटे उकळत असतो, त्या आगीपासून तेलातून काढून टाका आणि त्याला पूर्णपणे थंड द्या. यानंतर, आम्ही पुन्हा जाम आग पाठवितो, ते उकळत रहा आणि नंतर ते उष्णता काढा आणि ते थंड करा. आम्ही हे अनेक वेळा करतो, आणि नंतर काळजीपूर्वक जेल मध्ये गरम ठप्प ओतणे आणि lids सह त्यांना रोल करा.
हिवाळा साठी ताज्या raspberries साठी कृती
साहित्य:
- ताज्या रास्पबेरी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 1.2 किलो.
तयारी
रास्पबेरींची क्रमवारी लावली जाते, एका खोल बाउलमध्ये हलविले जातात आणि टॉलिकटीने चोळण्यात येते किंवा ब्लेंडरमध्ये ठेचलेला असतो. यानंतर, भरपूर साखर घेऊन झोपणे, मिक्स करावे आणि क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळू द्या. मग आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये ठप्प सह dishes काढा थोड्या वेळाने, आम्ही पुन्हा व्यवस्थित मिक्स केले आणि साखर विरघळली तर आम्ही स्वच्छ निर्जंतुक केलेल्या जार वरून पसरतो.