तोर्टिला हा एक कृती आहे जो प्रत्येक परिचारिका स्वतःला पुनरुत्पादित करू शकते. डिशचे दोन पर्याय आहेत: ट्राटिलास, कॉर्न किंवा गेहूं विविध प्रकारचे भरणे आणि एक स्पॅनिश टोटाला, जे आलूपासून बनवलेले एक तळण्याचे पॅन मध्ये शिजवले जाते.
घरी बटाट्याच्या पाकळ्या
तोर्टिला - गव्हाचे पीठ एक कृती - सपाट केक बनवण्याची एक पारंपारिक आवृत्ती नाही, परंतु युरोपियन पाककला मध्ये अत्यंत घट्टपणे गढून गेलेला आहे. तेल न घालता कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये उत्पादने तळणे. पाककृती अर्मेनियन पातळ लाव्हाशच्या तयारी प्रमाणेच असते. सज्ज टर्कीचा वापर सर्व प्रकारच्या भरण्यासाठी जलद स्नॅक्स तयार करण्यासाठी केला जातो.
साहित्य:
- पीठ - 550 ग्रॅम;
- पाणी 220 मिली;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
- तेल किसून घ्या, मैदा आणि मीठ मिक्स करावे. पिठ पिठ बाहेर चालू करणे आवश्यक आहे.
- एक मऊ मलम मिक्सिंग, गरम पाण्यात घालावे.
- अर्ध्या तासासाठी पिठात आंबटपणा सोडा.
- कॉम मध्ये भाग विभाजित करा, कमीत कमी रोल करा.
- दोन्ही बाजूंच्या कोरड्या तळण्याचे तळाशी तळून घ्या.
मेक्सिकन फ्लॅट उष्णतामाता
लसूण कॉर्न - रेसिपी क्लासिक आणि अतिशय सोपी आहे. प्रत्येक स्वयंपाकासंबंधी विशेषज्ञ केक खाऊ शकता, त्यांना आवडत्या सॉससह सर्व्ह करता येते किंवा विविध भरण भरलेल्या असतात मक्याचे पीठ केल्यामुळे, उत्पादने चमकदार, सुगंधित आणि खडबडीत दिसतात, परंतु या प्रकरणात गव्हाचे पीठ काढणे आवश्यक आहे, ते केक लवचिकता देते
साहित्य:
- कॉर्नमेमल - 250 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- पाणी 100 मि.ली.
- मीठ;
तयारी
- मीठ बरोबर पीठ मिक्स करावे.
- तेल आणि पाणी घालून घट्टसर ढवळून घ्यावे म्हणजे 30 मिनिटे सोडा.
- 6 भागांमध्ये विभागून घ्या, बारीक रोल करा.
- कोरडी फ्राईंग पॅनमध्ये दोन्ही बाजूनं बटाट्याचे कॉर्न घातलेले आहे.
स्पॅनिश तोटिला
स्पॅनिश लेटलॅक्स मेक्सिकनमधून मुळांपेक्षा भिन्न आहे. हे पदार्थ एक बटाटे अंडलेट किंवा कॅस्ट्रेलसारखेच आहे. डिश अतिशय सहजपणे तयार केले जाते आणि विशेष साहित्य आवश्यक नसते. पारंपारिकरित्या, बटाटा टर्कीची कंद, कांदे आणि अंडी यांच्यापासून बनविली जाते परंतु चिकन, गोड मिरची किंवा सॅमी यासारखी रचना देखील विस्तारीत केली जाऊ शकते.
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- सलामी -200 ग्राम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- अंडी - 4 तुकडे;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- बटाटे पील, मंडळे मध्ये कापून
- बटाटे, तळणे घालावे.
- वेगळ्या कंटेनर मिक्स अंडी, किसलेले चीज, रिंगलेट्स सलामी, मीठ आणि मसाल्यांच्या मोसमीसह
- बटाटे मध्ये मिश्रण घाला, मिक्स, शीर्षस्थानी टोमॅटोचे मंडळे वितरित.
- झाकण खाली कूक, दोन बाजूंच्या browning
चिकन सह लसूण सह
पूर्ण डिनरच्या तुलनेत स्नूकरसाठी अधिक उपयुक्त आहेत. भरणे एका फ्लॅट केकमध्ये गुंडाळलेले आहे आणि लगेचच सर्व्ह केले जाते. आपण आपल्या चव, मांस, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), आणि भाजीपाला मिश्रण काय करणार आहे त्यानुसार नाश्ता भरू शकता. स्मोक्ड चिकन स्तन, ताजी काकडी आणि टोमॅटोचे मिश्रण म्हणजे हाताळणीचे एक विजय-विजय आहार आणि प्रत्येक खाणारे
साहित्य:
- ट्रायट्रस - 2 तुकडे;
- स्मोक्ड स्तन - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- काकडी - 1 तुकडा;
- हिमशैल - 2 पाने;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कांदा - ½ पेक्स.;
- अंडयातील बलक
तयारी
- स्तन मोठ्या कापून टाका.
- टोमॅटो आणि काकडी अर्ध्या रिंगमध्ये चिरून घ्यावी.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक पत्रक वर पसरली, अंडयातील बलक सह Lapeshki वंगण
- शीर्षस्थानी, मांस आणि भाज्या वितरित करा, रोलसह रोल करा.
- कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये दोन्ही बाजुस चिकन आणि भाजीपाला घातलेले टॉर्चॅल्ला रंगीत आहे .
टोर्टीला पनीर
तोर्टिला चीज एक साधी आणि अतिशय अष्टपैलू कृती आहे. क्षुधावर्धक मधुर बाहेर येतो आणि कार्यस्थानी किंवा शाळेत नाकासाठी आपल्यासोबत सोयिस्कर आहे. भरणे मूळ आवृत्तीत सोडली जाऊ शकते, म्हणजेच, समृद्ध साहित्य सह पूरक नाही, परंतु आपण वनस्पती, मशरूम किंवा मांस घटक सह पूरक संरचना बदलू शकता.
साहित्य:
- ट्रायट्रस - 6 तुकडे;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा हिरवा - 20 ग्रॅम.
तयारी
- Spasseruyte ओनियन्स, ठेचून मशरूम आणि बारीक चिरलेली लसूण घालावे. पूर्ण होईपर्यंत तळणे.
- तळणीचे चौकोनी तुकडे फ्राइंग पॅनमध्ये टाका आणि 3 मिनिटे मीठ घाला.
- प्रत्येक सपाट केकच्या निम्म्यावर, किसलेले चीज, तळण्याचे पॅनच्या वर, पुन्हा चीज. चिरलेली हिरव्या भाज्या आणि हिरव्या ओनियन्स घाला.
- केकच्या अर्ध्या भाग झाकून ठेवावे.
- चीज आणि हिरव्या भाज्यांसह कासवटा दोन्ही बाजूंच्या तळण्याचे तळाशी तपकिरी आहेत.
हे ham आणि चीज सह तोर्टिला
भरलेले एक तयार केलेले टुर्टलमध्ये अनेक पर्याय आहेत द्रुत स्नॅक तयार करण्याचा जलद मार्ग म्हणजे सॉसेज आणि चीज या केकमध्ये लपेटणे. आपण भाजी मिश्रण आणि आवडत्या सॉससह पूरक करू शकता. एक तळण्याचे पॅन मध्ये browned करणे आवश्यक आहे, त्यामुळे एक crispy शेल आणि एक stringy चीज भरून एक नाश्ता बाहेर येतात.
साहित्य:
- ट्रायट्रस - 2 तुकडे;
- हेम - 150 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- गोड मिरची - ½ पेक्स.;
- टोमॅटो - 1 पीसी
तयारी
- भाजीपाला च्या चटणीयुक्त चौकोनी तुकड्यांपासून ते तयार केले जाते.
- चीज शेगडी, सर्व साहित्य मिश्र आहेत, अर्धा केक वर पसरली
- दोन्ही बाजूंच्या गरम तळण्याचे तानेमध्ये अर्धे तळणे आणि तळणे घालावे.
चिंपांझ तांत्रिक
कोळंबीबरोबर कोळंबी तयार करणे शंखफिश तयार करणे सुरू होते. उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे उकळण्याची गरज आहे. मटनाचा रस्सा मध्ये एक लॉरेल, मिरपूड आणि मुळे एक भांडे जोडा. लिंबू रसाने तयार केलेला कोळंबी तयार करा. टोर्टलालसाठी भरणारे भाजीपाला कमीत कमी - पुरेसे सॅलड कांदा, गोड मिरची आणि हिरव्या भाज्यांचे असू शकते.
साहित्य:
- शिमला शिजवलेले - 150 ग्रॅम;
- गोड मिरची - ½ पेक्स.;
- कांदा व्हायलेट - ½ पेक्स.;
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- पेस्टो - 2 टीस्पून;
- टॉर्टलस - 2 पीसी.
तयारी
- केक, ग्रीस अर्धा पेस्टो सॉस लावा.
- कांदा आणि मिरचीचा अर्धवृक्ष वाढवा.
- चिंपांझांचे शीर्ष
- फ्लॅट केकच्या दुस-या सहामाहीत झाकण लावा आणि दातकोर्याने बांधून ठेवा.
खाज सुटणे सह लसूण
Minced मांस सह tortilla साठी कृती प्रत्येकजण द्वारे पुर्नउत्पादित केले जाऊ शकते. हे मेक्सिकन बुरिटो डिशच्या क्लासिक आवृत्ती आहे. Minced meat कोणत्याही प्रकारचे मांस किंवा अनेक पर्याय यांचे मिश्रण पासून शिजवलेले जाऊ शकते. टोमॅटो, गोड आणि कडू मिरची, कांदे आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या विविध प्रकारचे भाज्या वापरत असताना. सॉस कोणत्याही टोमॅटोचे भाग घेईल.
साहित्य:
- ट्रायट्रस - 4 तुकडे;
- minced मांस - 250 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- मिरची - ½ पॉड;
- कांदा - ½ पेसे.;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम;
- साखर, वाइन व्हिनेगर, मीठ;
- टोमॅटो सॉस - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा, व्हिनेगर ओतणे आणि 30 मिनीटे सोडा
- ब्रीसेमेत, मीठ फ्राय करा.
- मिरपूड आणि टोमॅटो मोठ्या नाही कट, द्रव evaporates पर्यंत तळणे मांस, जोडा.
- साखर आणि हिरव्या भाज्या सह तळणे, हंगामात कांदा नाणे व्हिनेगर काढून टाकावे.
- केक वर minced मांस दोन चमचे व्यय, हिरव्या भाज्या सह सॉस आणि कलह घाला.
मशरूम सह लसूण
घरामध्ये लॉरेलला सर्वात सोपा घटकांसह भरावा लागतो. मशरूम व्यतिरिक्त, या कृती अंडी, चीज आणि चिकन समाविष्टीत आहे सॉसचा वापर कोणत्याही असू शकतो: अंडयातील बलक, दही किंवा अधिक जटिल संरचना कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये इच्छित असल्यास अल्पोदित रोल अप केले जाऊ शकते आणि तपकिरी.
साहित्य:
- विजेता - 100 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडी - 2 तुकडे;
- उकडलेले स्तन - 150 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- टॉर्टलस - 2 पीसी.
तयारी
- मशरूम पॅन, मीठ मध्ये plates आणि तळणे अलग पाडणे.
- मोठ्या फाईलेट्स आणि अंडे क्यूब कट करा.
- सर्व साहित्य मिक्स करावे.
- एक फ्लॅट केक वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर व्युत्पन्न, चीज सह झीज तूट सह रोल
- तेल न शिजवलेल्या पॅनमध्ये दोन्ही बाजूनी झाडू
लसूण पिटिला
पिझ्झासाठी मेक्सिकन टਟਰिचसचा वापर केला जाऊ शकतो भरण्यासाठी, पारंपारिक टोमॅटो सॉस आणि चीज वापरुन आणि माशांचे घटक आणि भाज्यांच्या रचनेची निवड वैयक्तिक पसंतींवर आधारित आहे. एका तासाभराच्या एका चतुर्थात, एक चांगला नाश्ता तयार होईल, जो चार खाणार्यांसाठी पुरेसे आहे
साहित्य:
- टोपरी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो सॉस - 1 टेस्पून. एल.
- चेरी - 4-5 तुकडे;
- मोझेरेला - 70 ग्रॅम;
- वाळलेल्या भाज्या
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम.
तयारी
- सॉससह लसूण लसूण
- कोरडी भाज्या सह पृष्ठभाग चीज, चेरी आणि हिरव्या भाज्या भाग, हंगाम वर वितरीत.
- एक tortillas केक वर पिझ्झा 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे.