बेरीज फायदेशीर गुणधर्म साठवायची सर्वोत्तम मार्ग पाककला न हिवाळा साठी साखर सह स्ट्रॉबेरी बंद आहे हे एक स्वादिष्ट सुगंध आहे आणि विटामिनच्या प्रभावी संचांसह एक उपयुक्त संरक्षण आहे. आपण बर्याच मार्गांनी कच्चा बिलेट करू शकता आणि एक अयोग्य कूक त्याच्याशी सामना करेल.
हिवाळा साठी साखर सह स्ट्रॉबेरी तयार कसे?
साखर मध्ये स्ट्रॉबेरी, उष्णता उपचार न करता एक तुकडा, मौल्यवान घटक जास्तीत जास्त संख्या जप्त. ते हिवाळ्यात एक गरम पेय करा, pastries जोडा किंवा फक्त ब्रेड एक तुकडा साठी, किंवा पॅनकेक्स सह खाणे.
- साखर सह स्ट्रॉबेरी, हिवाळा साठी उकडलेले नाही, अनेक प्रकारे तयार आहेत. हे एका मांस धार लावणारा द्वारे स्क्रोल केले जाऊ शकते, एक ब्लेंडरसह विदारक, एक चाळणीतून सुटलेला आणि साखर मिसळून
- संपूर्ण बेरी किंवा तुकडेंचे तुकडे थर सह किलकिले मध्ये थेट ओतणे स्टोरेज दरम्यान, तो रस प्रकाशन
- साखर पिघलना सुरु होईपर्यंत तो, कॉर्क अशा एक तुकडा महत्वाचे आहे म्हणून संवर्धन जास्त काळ टिकेल.
- एक वर्षापेक्षा अधिक काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये कच्चे स्ट्रॉबेरीज ठेवा.
- स्ट्रॉबेरीज केवळ संपूर्ण कोरडे झाल्यानंतर हिवाळासाठी साखर सह गोठवू, आपण पेपर टॉवेल वापरू शकता. हिवाळ्यात, कॉम्पोटेस तयार केले जातात, पेस्ट्री किंवा व्हेरिनीने भरलेल्या असतात आणि विविध डेसर्ट संपूर्ण बेरीजसह सुशोभित केले जातात.
हिवाळा साठी साखर सह Wiped छोटी
साखर सह किसलेले स्ट्रॉबेरी कधीकधी अगदी दमवणारा, त्वरीत तयार नाहीत याचा परिणाम म्हणजे पिट न एकसंध सुसंगतता आणि एक उत्कृष्ट नैसर्गिक चव सह एक मजेदार पदार्थ आहे. आतील आइस्क्रीम, पॅनकेक्स किंवा फ्रित्टरसाठी भोपळा वापरला जाऊ शकतो.
साहित्य:
- छोटी - 1 किलो;
- साखर - 1,2 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी धुणे, साफ केल्या जातात, पुच्छे काढून टाकतात.
- एक चाळणी द्वारे पुसा
- साखर घालावे, निर्जंतुकीकरण केलेले कॅन्समध्ये स्थानांतरित करा, सील बंद करा.
- स्ट्रॉबेरी रेफ्रिजरेटर मध्ये उकडलेले नाही हिवाळा साठी साखर संग्रहित आहेत
हिवाळा साठी एक ब्लेंडर मध्ये साखर सह छोटी
एक ब्लेंडर मध्ये साखर सह सोपे आणि त्वरीत तयार स्ट्रॉबेरी. लहान खड्ड्यांतून ही पद्धत मुक्त होणार नाही, परंतु परिणाम उत्कृष्ट होईल. फ्रीजरमध्ये वर्कपीस साठवण्याचा निर्णय घेल्यासच साखरेचे प्रमाण कमी करता येईल. आणि जर तुम्हाला नवीन बेरीज ठेवण्याची आवश्यकता असेल, तर साखर नैसर्गिक परिरक्षणाची भूमिका पार पाडेल आणि थंडगार ठिकाणी वर्कपीस लावण्याला अनुमती देणार नाही.
साहित्य:
- छोटी - 1 किलो;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी धुऊन जातात, पुच्छांचा साफ करतात, वाडग्यात ओततात
- डूप्च केलेले ब्लेंडरद्वारे पंच.
- साखर सह भरा, मिक्स आणि ताबडतोब एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये वितरित
- सीलबंद, रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा.
साखर सह स्वतःच्या रस मध्ये छोटी
हिवाळा साठी साखर सह कच्चा स्ट्रॉबेरी योग्य berries निवड केल्यानंतर तयार आहेत. आपण ते संपूर्ण कव्हर किंवा काप किंवा अर्धवट मध्ये कव्हर करू शकता. स्टोरेज प्रक्रियेमध्ये स्ट्रॉबेरीला परवानगी दिली जाईल, परंतु चव ताजा व नैसर्गिक राहील. जतन करणे घरगुती केक्स साठी एक आदर्श पूरक आणि Dumplings साठी चांगली भरणे असेल. वर्कपीस वर्षाच्या ठराविक काळापर्यंत ताजी राहते.
साहित्य:
- छोटी - 1 किलो;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी पुच्छ आणि घाण पासून साफ आहेत.
- साखर सह थर pouring, jars मध्ये ठेवा berries
- अंतिम जाड थर शर्करा असावा.
- सीलबंद आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा.
एक मांस धार लावणारा द्वारे साखर सह छोटी
साखरासह स्क्रॉल केलेला स्ट्रॉबेरी मॅश आणि व्हीपेटेड बोरासारखे काही आहे. बिलेट देखील गोठविल्या जाऊ शकते, परंतु गोडरारांच्या थर असलेल्या जार मध्ये ओतणे, स्ट्रॉबेरीचे नैसर्गिक स्वाद राहील. लिंबू किंवा नारिंगीची रचना जोडणे हे बिटलची अंतिम चव बदलू शकते आणि delicacies च्या मौल्यवान गुणधर्म वाढवू शकते. कडू चव टाळण्यासाठी असोशीपणा मोडू नका. एक वर्षासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये बिलेट ठेवा.
साहित्य:
- छोटी - 1 किलो;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी धुऊन जातात, पॅडीकल्स साफ करतात
- लिंबू फळाची साल आणि पांढरी फळाची साल, फक्त देह वापर, pitted
- लिंबूच्या कापांसह मांस धार लावणारा बेरीज स्क्रॉल करा
- निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार मध्ये, साखरची थर आणि मॅश बटाटे घालून, गोडरंगाची एक जाड थर घेऊन.
- कस सह सील कॉर्क, तळाशी शेल्फ वर रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोअर.
हिवाळा साठी साखर सह छोटी काप
हिवाळा साठी साखर सह चवदार आणि रसदार स्ट्रॉबेरी काप होममेड केक्स तयार मध्ये एक अपरिवार्य घटक असेल. स्टोरेज दरम्यान तयार होणा-या गोड काप आणि सिरपसह सर्व प्रकारचे पाई, व्हेरिनी किंवा पूरक डेझर्ट्सचा उपयोग यशस्वीरित्या केला जातो. Strawberries रेफ्रिजरेटर तळाशी शेल्फ वर एक वर्षासाठी साठवले जातात
साहित्य:
- मोठ्या स्ट्रॉबेरी - 2 किलो;
- साखर - 2,5 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी धुवून, पुगडी काढून टाका आणि कागदी टॉवेल सह वाळवा.
- अर्ध्या तुकड्यावर अर्ध्या भागांमध्ये मोठे कव्हर
- साखर ओतणे निर्जंतुकीकरण jars ठेवा, अंतिम जाड थर साखर असावी.
- कॉर्क, रेफ्रिजरेटर तळाशी शेल्फ वर संग्रहित
जंगल स्ट्रॉबेरी साखर सह मॅश केलेला - कृती
स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी साखर सह चोळण्यात हिवाळा घरगुती स्ट्रॉबेरी पेक्षा थोडी अधिक त्रासदायक मिळत आहे या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ अधिक दाहक आणि कधी कधी खूप उथळ नाही म्हणून, आपण कापणी अधिक वेळ खर्च करणे आवश्यक आहे. एक चाळणीद्वारे पुनर्नवीनीकरण करण्यापूर्वी, तो थोडा साखर घालून, झाकण लावण्याकरिता, रस लावण्यास उशीर होण्याची प्रतीक्षा करावी.
साहित्य:
- जंगल स्ट्रॉबेरी - 2 किलो;
- साखर - 2,5 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी धुऊन जातात, पशू काढल्या जातात, 500 ग्रॅम साखर आणि थोडे क्रश सह झाकलेले.
- 3 तास सोडा
- एक चाळणीतून पुसून टाका, उर्वरीत साखर घालून द्या.
- मिठाच्या मॅश बटाटे ला निर्जंतुक जारमध्ये हलवा, त्यांना कडक ताणते, रेफ्रिजरेटरमध्ये साठ महिन्यांपेक्षा जास्त नसावे.
हिवाळा साठी साखर सह स्ट्रॉबेरी गोठवू कसे?
खूप चांगले संचयित स्ट्रॉबेरी गोठविलेल्या साखर सह पुसणे. अशी पूर्वसोल सिलिकॉनच्या ढाळीवर ओतली पाहिजे आणि पूर्णपणे थंड होण्यानंतर, सीलबंद बॅगमध्ये ठेवली पाहिजे. अशा रिकाम्या जागेत फ्रीझरमध्ये थोडी जागा लागते, आपण ते सर्व प्रकारचे पेस्ट्री, सामानाने बनविलेले आइस्क्रीम किंवा अन्य डेसर्ट बनविण्यासाठी वापरू शकता.
साहित्य:
- छोटी - 2 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- Berries धुणे, stems काढा
- ब्लेंडरद्वारे स्फोट करून त्यात साखर घाला.
- साले वर मॅश बटाटे पसरवा, पूर्णपणे गोठवू.
- एका सीलबंद कंटेनरवर हस्तांतरण करा, सहा महिन्यांपेक्षा अधिक संचयित करा.
संपूर्ण हिवाळा साठी साखर मध्ये Strawberries
हिवाळा साठी साखर सह गोठविलेल्या स्ट्रॉबेरी संपूर्ण berries साठवायची एक सोयीस्कर आणि जलद मार्ग आहे. हिवाळ्यात, अशा स्ट्रॉबेरी डेसर्ट बाणणे, बेकिंग भरून आणि अगदी पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवलेले जाऊ शकते पाककला न करता हिवाळ्यात साखरेच्या प्रमाणात स्ट्रॉबेरी जमवल्या जातात, हे सर्व मौल्यवान गुणधर्म शक्य तितके साठवले जातात. गोड्या पाण्यातील कॅलरीसंबंधी सामग्री कमी करण्यासाठी स्वीटनरची रक्कम मोठ्या प्रमाणात कमी केली जाऊ शकते.
साहित्य:
- छोटी पूर्णपणे - 2 किलो;
- साखर - 500-700 ग्रॅम
तयारी
- नाही ओले थेंब राहतील जेणेकरून स्ट्रॉबेरी धुऊन, साफ, वाळलेल्या पाहिजे
- 1 तास बोरा गोठवा.
- साखर सह स्ट्रॉबेरी नीट ढवळून घ्यावे, क्रिस्टल्स समान रीतीने वितरीत करण्यासाठी शेक, परंतु berries नुकसान नाही
- पूर्णपणे, एक सीलबंद कंटेनर मध्ये ठेवले स्ट्रॉबेरी गोठवू, सहा महिने पेक्षा अधिक साठवा
स्ट्रॉबेरी आणि साखर सह सवासिक पिवळी किंवा लालसर फुले येणारा वेल
प्राप्ती, ज्याला "विटामिन बॉम्ब" म्हणतात - सवासिक पिवळी फुले येणारे एक फुलझाड आणि स्ट्रॉबेरीज - साखर सह ग्राउंड आपण या संवर्धन मूल्यवान गुणधर्म खात्यात न केल्यास, आपण अनोखा, आनंददायी च्या किंचित आंबट चव आनंद घेऊ शकता, होममेड मिष्टान्न सर्व प्रकारच्या द्वारे complemented बॅरर्स हे गोडरार ओतण्याचे करून रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवता येतात, परंतु ते उपयुक्त पुरीला गोठविण्याकरता अधिक उपयुक्त व सुरक्षित आहे.
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 1,5 किलो;
- सवासिक पिवळी किंवा लालसर फुले येणारे एक फळ
- साखर - 1,7 किलो
तयारी
- स्ट्रॉबेरी आणि सवासिक पिवळी किंवा लालसर फुले येण्यासाठी वापरण्यात येणारे रानटी फुलझाड धुऊन, घाण आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट साफ आहे.
- साखर, छेदन ब्लेंडर घाला.
- ढास्यांमध्ये वितरित करा, फ्रीझ करा.
- संपूर्ण दंव केल्यानंतर, एक सीलबंद कंटेनर मध्ये आइस्क्रीम ठेवले, सहा महिने साठवा