दूध (गाय) प्रथिनं ऍलर्जी - एक सामान्य सामान्य गोष्ट, जी एक वर्षाखालील मुलांमध्ये जास्त सामान्य आहे. 2 ते 3 वर्षे वयोगटातील यापैकी बरेच मुले ही समस्या "जाणीवा" करतात, जी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या परिपक्वतामुळे असते. पण काही लोकांना या सर्व जीवनाचा त्रास सहन करावा लागतो.
गायच्या दुधातील प्रोटीनपासून एलर्जीची कारणे
गाईचे दूध 20 पेक्षा जास्त प्रकारचे प्रथिने असतात, ज्यापैकी खालील घटकांना ऍलर्जॅनिक मानले जाते:
- कॅसिइन;
- बीटा-लैक्टोग्लोब्युलिन;
- अल्फा-लैक्टोअलबिमिन;
- लिपोप्रोटीन
बर्याच इतर चिकणखुणा-होफर्ड पशूंचे दूध गायीच्या दुधासारखेच प्रथिने असतात. तसेच, वासरे गायीचे दूध वर फीड म्हणून व्हायरस मध्ये allergens आहेत.
प्रौढांच्या दुधातील प्रथिने करण्यासाठी एलर्जीची अनेक कारणे आहेत:
- दुग्धजन्य पदार्थाचा अंतर्ग्रहण करण्यासाठी अतिसंवेदनशीलता निर्माण करण्यास अनुवांशिक पूर्वस्थिती;
- रोगप्रतिकार शक्ती (बहुतेक वेळा - विशिष्ट सीरम इम्यूनोग्लोबुलिन ईचे जास्त उत्पादन);
- दुधातील प्रथिने विघटित करणारा एक सजीवांच्या शरीरातून आळस;
- दुसर्या ऍलर्जेनद्वारे शरीराची संवेदीकरण करणे, ज्याविरूद्ध दुधातील प्रथिनांवरील ऍलर्जीचा परिणाम तयार होतो.
गाय (दूध) प्रथिने करण्यासाठी एलर्जी - लक्षणे
काही लोक ऍलर्जी पासून दुधातील प्रथिनं पीडित करतात, त्यांना तत्काळ प्रकाराची एलर्जीची प्रतिक्रिया होते- दुग्धजन्य पदार्थांच्या वापराच्या काही काळानंतर मुळात, त्याची लक्षणे म्हणजे त्वचा अभिव्यक्ती आहेत:
- लालसरपणा;
- ऍलर्जीक पुरळ ;
- सूज;
- खाज सुटणे.
लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख विकार आहेत:
- अतिसार;
- उलट्या
- अतिसार;
- फुशारकी;
- पोटमध्ये जडपणाची भावना.
वारंवार लक्षणे श्वासोच्छवासाच्या पद्धतीने केल्या जातात.
- एलर्जीक राहिनाइटिस ;
- श्वास लागणे;
- श्वासनलिकांसंबंधी दमा
काही प्रकरणांमध्ये, एक विशेषतः तीव्र प्रतिक्रिया दिसून येते: तोंड व घसा दुखणे, गंभीर स्वरुपेणे, अचानक दबाव कमी होतो.
इतर अर्ध्या रुग्णांमध्ये, विलंबित प्रकारच्या एलर्जीची प्रतिक्रिया (काही तास किंवा दिवसांनंतर), जे नियमानुसार, जठरांत्रीय मार्गातील लक्षणांद्वारे स्पष्टपणे दिसून येते.
गाय प्रथिने करण्यासाठी एलर्जीचा उपचार
या प्रकरणात उपचार करण्याची एकमेव पद्धत दूध प्रथिने असलेल्या उत्पादनांचा पूर्ण वापर आहे:
- चीज;
- दूध;
- दूध लापशी;
- आंबायला ठेवा दूध उत्पादने;
- दूध चॉकलेट;
- आइस्क्रीम;
- वासराचे मांस आणि इतर
ऍलर्जीक प्रतिक्रिया असल्यास, ऍन्टीस्टिमायन्स, शॉब्रन्ट्स, ऍलर्जीक अलर्टमेंटचा वापर केला जातो.