सेलेकस रोग किंवा ग्लूटेन एंटरपॅथी हे पाचक विकार आहे कारण लहान आतड्यातील विलींना अन्नपदार्थांपासून तयार केलेले ग्लूटेन असलेले नुकसान होते. हे पदार्थ एक प्रथिने आहे. हे ओट्स, गहू, बार्ली, राय नावाचे धान्य आणि इतर उत्पादनांमध्ये आढळतात ज्यात या धान्यांचा समावेश असतो.
ग्लूटेन एंटरपॅथीची लक्षणे
ग्लूटेन एंटरपॅथीचे मुख्य क्लिनिकल लक्षणे ही अतिसार, सूज आणि वेदना, वेदना कमी होणे आणि चिडचिड यामुळे होतात. रुग्णाच्या आतड्यांसंबंधी लक्षणं देखील असू शकतात:
- अशक्तपणा (जर लोह कमी असेल तर);
- मासिक पाळीची नियमित अनियमितता;
- केसांचा तोटा;
- अंत: स्त्राव विकार;
- ऑस्टियोपेनिया;
- स्नायू शोषपण;
- परिघीय न्युरोपॅथी;
- त्वचा रोग (उदाहरणार्थ, हेटपेटीफॉर्म डर्माटिटीस);
- यकृत च्या बिघडलेले कार्य
एखाद्या व्यक्तीला ग्लूटेन ऍन्टोरोपॅथी असल्याची शंका असल्यास, रक्ताची चाचणी करणे आवश्यक आहे, कारण या रोगामुळे, विशिष्ट प्रतिपिंड रक्तामध्ये दिसतात.
निदान स्पष्ट करण्यासाठी, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा एक बायोप्सी देखील केले जाऊ शकते. हा अभ्यास रुग्णाच्या नेहमीच्या आहाराच्या पार्श्वभूमीवर होतो. जर रुग्णाने त्या रोगाच्या लक्षणांना कारणीभूत असणा-या उत्पादनांना मर्यादा घातली तर बायोप्सीचे परिणाम चुकीचे असू शकतात.
ग्लूटेन एंटरपॅथी उपचार
ग्लूटेन एंटरपॅथीसाठी उपचाराची मुख्य पद्धत ही ग्लूटेन मुक्त आहार आहे केवळ ही पद्धत आतड्यांसंबंधी पडदा पूर्णपणे पुनरुज्जीवित करण्यास मदत करेल. ग्लूटेनची संवेदनशीलता एक स्थिर स्वरूपाची असल्याने, रुग्णाला त्याच्या संपूर्ण आयुष्यामध्ये आहारातील निर्बंध पाळणे आवश्यक आहे. थेरपीच्या सुरुवातीस, आहारांमध्ये जस्त, लोह आणि जीवनसत्वे समाविष्ट करणे देखील आवश्यक असू शकते. जर आपण ग्लूटेन एंटरपॅथीबरोबर आहाराचे पालन न केल्यास, लिम्फॉआ विकसित होण्याचा धोका 25 वेळा वाढतो!
रुग्णाला अशा उत्पादनांचा वापर करण्यास मनाई आहे:
- ब्रेड
- पास्ता;
- मॅट्स;
- बिअर;
- मिठाई;
- मुन्सली;
- ओटचे तुकडे
याव्यतिरिक्त, आपण अन्न उद्योगात पासून, नेहमी तयार खाद्य पदार्थ आणि औषधे रचना काळजीपूर्वक वाचले पाहिजे
- "ग्लूटेन";
- "स्टेबलायझर्स";
- "भाजी प्रथिने पूरक";
- "थकणे";
- "माल्ट";
- "प्रथिने हायडॉलॉझेट";
- "स्टार्च"