Cranberries आणि एक घर "मिनी प्राथमिकोपचार किट" च्या कर्तव्ये पार पाडण्यासाठी त्याच्या अविश्वसनीय क्षमता उपयुक्त गुणधर्म, हिवाळा या चमत्कार बेरी कापणी सर्वोत्तम मार्ग शोधण्यासाठी आम्हाला विचारू आपण नक्कीच, ते गोठवू शकता, परंतु बहुतेकदा फ्रीजरच्या मोकळ्या जागेच्या अभावामुळे हे अडथळा निर्माण होते. क्रॅनबेरीच्या सर्व गुणधर्मांचे रक्षण करण्याचा कोणताही कमी प्रभावी उपाय म्हणजे तो साखर आणि साखर सह पाककला न पिकायचा.
या प्रकरणात, उष्मा उपचारांचा वापर करीत नाही आणि साखर सह संयोजनात नाही फक्त रोग मदतगार होतात, परंतु एक चवदार मसाला देखील असतो जो चहाचा आनंद घेता येतो, किंवा निरोगी mors च्या आधारे.
पाककला न शिजवलेले साखर सह क्रॅनबेरी शिजविणे कसे?
साहित्य:
- cranberries च्या berries - 2 किलो;
- साखर - 2 किलो
तयारी
हिवाळ्यात साखरेसह कोंबडी कापणीसाठी, गुणवत्तायुक्त जाळी निवडा, त्यांना धुवा आणि पेपर किंवा फॅब्रिक टॉवेलवर चांगली कोरडी द्या. पुढील ते मॅश बटाटे स्टेट त्यांना चिरडणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आपण एक मांस धार लावणारा, ब्लेंडर वापर किंवा फक्त एक क्रश किंवा लाकडी चमच्याने सह berries माली शकता. पुढे, बोराचे वस्तुमान वस्तुमान मध्ये साखर ओतणे, मिक्स आणि सुमारे सात तास तपमानावर सोडा, नियमितपणे मिक्सिंग या काळादरम्यान, साखर क्रिस्टल्सला पूर्णपणे विरघळवणे आवश्यक आहे.
आता आम्ही पूर्व-निर्जंतुकीकरण केलेल्या शुष्क जारांवर क्रॅनबेरी घालतो, निर्जंतुकीकृत झाकणाने घट्ट बंद करतो आणि त्यांना थंड साठवण ठिकाणी ठेवतो.
दुसरा पर्याय हिवाळासाठी क्रॅनबेरी आणि साखरेचा एक उपयुक्त हंगाम आहे, स्वयंपाक ज्यामध्ये तीसपेक्षा जास्त मिनिटे लागतात.
स्वयंपाक न करता साखरेसह क्रॅनबेरी कसा बनवायचा?
साहित्य:
- ताजा क्रॅनबेरी - 2 किलो;
- दाणेदार साखर - 2 किलो
तयारी
धुऊन वाळलेल्या बेरीज दाणेदार साखर अर्धा प्रमाण सह समाविष्ट आहेत आणि मिठाई क्रिस्टल्स विसर्जित आहेत तोपर्यंत एक क्रश किंवा लाकडी चमच्याने चांगले चोळण्यात. मग आम्ही पूर्वी तयार कोरड्या, निर्जंतुकीकरण काचेच्या jars त्यानुसार प्राप्त बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आंबट-गोड वस्तुमान पसरली. आम्ही उर्वरीत साखर, निर्जंतुकीकरण lids सह कॉर्क सह झोप, स्टोरेज साठी एक थंड ठिकाणी ठेवले.
क्रॅनबेरीजची जाळी संपूर्ण साखरसह तयार करता येऊ शकतात. हे आमच्या पुढील कृती मध्ये आहे
साखर सह हिवाळा संपूर्ण cranberries तयार कसे?
साहित्य:
- ताज्या क्रॅनबेरी जाळी;
- दाणेदार साखर
तयारी
उभ्या तयार करण्यासाठी ते नुकसान आणि उदासीनता न सर्वोत्तम गुणवत्ता नमुने निवडणे आवश्यक आहे. आम्ही त्यांना थंड पाण्याने धुवून त्यांना काढून टाकावे. CRANBERRIES कोरडे करण्यासाठी विशेष लक्ष दिले जाते. बॅरर्स पूर्णपणे कोरड्या व्हाव्यात आणि पाण्याचा थेंबही नसावा. आता पूर्व-निर्जंतुकीकरण केलेल्या रिकाम्या जारमध्ये हजर असलेल्या पूर्व-निर्जंतुकीकरण केलेल्या कोरड्या जाळीसह भरा, साखर सह थर alternating, शीर्ष पासून वरून साखर सह शेंग पडणे, lids सह झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोअर भरा
हिवाळासाठी स्वयंपाक न करता साखर आणि संत्रा सह एका जातीचे लहान लाल फळ
साहित्य:
- ताज्या क्रॅनबेरी - 1 किलो;
- एक मोठा नारंगी;
- दाणेदार साखर - 1 किलो.
तयारी
Berries cranberries आम्ही बाहेर वर्गीकरण spoiled, उच्च दर्जाचे धुऊन वाळलेल्या लावतात ऑरेंज, तो उकळत्या पाण्याने धुवा, तो कोरडा पुसणे, कळकळ साथ काप मध्ये कपात आणि दगड बाहेर लागू
आता एक मांस धार लावणारा द्वारे साखरेच्या माध्यमातून एका जातीचे लहान लाल फळ आणि संत्रा चालू आणि चांगले ढवळावे आपण इच्छुक असल्यास, आपण workpiece एकसमान सुसंगतता इच्छित असल्यास, आपण दोनदा मांस धार लावणारा माध्यमातून ते पुरवणे शकता. नंतर, आगाऊ तयार निर्जंतुकीकरण जार मध्ये व्हिटॅमिन मिश्रण घालणे, lids बंद tightly आणि स्टोरेज साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले