एम्बर कलर चे आश्चर्यकारक वाखाणणी, एक आश्चर्यकारक वास सह हिवाळा पासून उन्हाळ्यात आपण dips नाश्ता साठी नारंगी ठप्प फक्त दोन spoons - आणि आपण जागे आणि खरं तर नारिंगी ठप्प आपण दोन्ही उन्हाळ्यात, आणि हिवाळ्यात तयार करू शकता तेव्हा उष्णता मध्ये लिंबूवर्गीय वर हंगाम म्हणूनच, उन्हाळ्यातील फळांची वाट न पाहता, आपण पाककृतीचा अभ्यास करू आणि पाककला सुरू करू.
नारिंगी ठप्प कसा शिजवावा?
जाम त्याच्या जाड सातत्य सह, नारिंगी crusts पासून ठप्प समावेश सामान्य ठप्प वेगळे. एक द्रव उष्मांक मिळवण्यासाठी ते 1,5-2 वेळा उकळू नयेत, जेणेकरून आपण सहजपणे सकाळच्या टोस्टवर पसरू शकाल. लिंबू घालणे, आपण खळखळून चिंध्या घालेल आणि नारिंगीचा गोडवा कमी करू शकाल.
साहित्य:
- नारंगी - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- दालचिनी - 1 काठी;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
थोडेसे संत्राच्या मिश्रणाचा ताण काढून टाका, नंतर त्यांना 8 तुकडे तुकडे करून घ्या आणि त्यात साखरेचा तुकडा घालून साखर घाला. जेव्हा रस सोडला जातो तेव्हा दोन लिंबाचे रस घाला. मऊ होईपर्यंत लिंबाचा फळाची साल वेगळी सॉसपॉइलमध्ये उकळी काढावी, नंतर नारंगीवर घाला. संत्रा सह लिंबू सरबत करण्यासाठी, दालचिनी जोडा आणि जाम खंड करून अर्धा मध्ये कमी होईपर्यंत, अनेक तास शिजविणे सेट नंतर उष्णता काढा, एक ब्लेंडर मध्ये वस्तुमान दळणे आणि बारीक sliced संत्रा फळाची 4-5 चिमूटभर ठेवले. उर्वरित सोलणे आपण वाळवून आणि नंतर इतर कारणांसाठी वापरू शकता. आम्ही नारिंगी जाम अजून दहा मिनिटे उकळतो आणि त्यास काढून टाकतो. द्रव पदार्थांची सुसंगतता अधिक जाड असावी, जर वस्तुमान जाड नसल्यास त्यानंतर 15-20 मिनिटे उकळवावा. शिजवलेले ठप्प आपण कॅन्सवर ठेवू शकता किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता, आपले घर ते फार लवकर खातील
दालचिनी वगळता ऑरेंज जैम करण्यासाठी आपण आलं जोडू शकता. हे मसाला एक स्वादिष्ट चव देते. पाककला संपल्यावर आल्यावर जिरे घालावे आणि दुसर्या दोन मिनिटासाठी वस्तुमान उकळी काढावी आणि अग्नीपासून सॉसपिन काढून टाकू शकता. तुमच्या आवडीचा पदार्थ किती असेल हे आपणच ठरवतो: प्रथम आम्ही चाकूच्या टिपवर थोडे मसाले घेण्यास सल्ला देतो, नंतर आपण त्याची मात्रा वाढवू शकता. आले सह ऑरेंज फॅ चहासाठी वापरले जाऊ शकते, आणि विविध प्रकारचे बेक तयार करताना देखील उत्कृष्ट प्रकारे वापरले जाते.
मल्टीवार्कमध्ये नारंगी ठप्प कसा बनवायचा?
अर्थात, आपल्या स्वयंपाकघरातील एक आश्चर्यकारक सहाय्यक असेल - एक multivarker, नंतर आपण त्यात नारिंगी ठप्प करू शकता ही कृती आपण सोमवारी कुटुंब आश्चर्य करण्यासाठी, एक "संत्रा" मूड सह सकाळी आणि संपूर्ण कामकाजाची आठवड्यात सुरू करण्यासाठी, आपण शनिवार व रविवार प्रयत्न करण्याचा सल्ला.
साहित्य:
- संत्रा - 8 तुकडे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- साखर
तयारी
संत्री आणि लिंबू काळजीपूर्वक फळाची साल सह आपण एक बटाटा peeler असल्यास, नंतर आपण ते वापरू शकता अर्धे लहान तुकडे (आम्ही जाम घेईन) मध्ये उरले, आणि बाकीचे नंतर वापरले जाऊ शकते. संत्री आणि लिंबाचा कटोरा मध्ये कट, कळकळ सह मिक्स, थंड पाणी ओतणे आणि एक दिवस सोडा पाणी पासून लिंबूवर्गीय घ्या, वजन आणि फळ वजन म्हणून तितकी साखर घालावे आपण जोरदार गोड जाम आवडत नसल्यास, आपण थोडे कमी साखर घेऊ शकता. लिंबूवर्गीय प्रमाणानुसार सुमारे 700-750 ग्रॅम लागतील. संत्रा, लिंबू आणि साखर मल्टीवार्कमध्ये घातली जाते, आम्ही "बेकिंग" मोड सेट करतो आणि वस्तुमान उकळणे थांबतो. मग आपण टाइमर 30 मिनिटे सेट केला - मल्टीवार्कमध्ये हे किती नारिंगी जाम तयार होईल. फळे चांगले उकडलेले पाहिजे मग आम्ही एक संपूर्ण ब्लेंडर मध्ये वस्तुमान लिहित आणि बँका यावर पसरली शकता. आपल्याकडे केवळ एक multivarker नसल्यास, आम्ही आपल्याला ब्रेड मेकरमध्ये ऑरेंज जैम कसा बनवायचा ते पाहावे अशी सल्ला देतो.