भाजीपाला सॅलेड्स आमच्या शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त आहेत. ते संपूर्ण वर्षभर खाण्यास योग्य असतात, कारण ते शरीरातील आवश्यक जीवनसत्त्वे पुरवतात आणि भूक वाढवतात. आपल्यासोबत कोबीसह बीट्रोॉट सॅलडची पाककृती विचारात घ्या आणि आपण ते किती स्वादिष्ट, रसाळ आणि सुवासिक आहेत हे आश्चर्य वाटेल.
Beets सह कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बीट - 2 पीसी .;
- कोबी - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
सर्व भाज्या साफ केल्या जातात आणि पातळ खोड्यांसह कापली जातात किंवा कोरियन खवणीवर घासले आहेत. यानंतर आम्ही रिफॉलिंगची तयारी सुरू करतो. त्यासाठी, आम्ही हिरव्या भाज्यांना धुवून लसूण फोडणी करून बारीक चिरून घ्यावी. तेल, लिंबाचा रस, मसाला, चवीपुरते मिठ घालून सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा. सर्व भाज्या सॅलड वाडग्यात ठेवतात, ड्रेसिंग आणि मिश्रणासह ओतली जातात. आता रेफ्रिजरेटरमध्ये कोबी आणि गाज्यांसह बीट झाडाचे एक तयार केलेले सलाड घाला जेणेकरून ते भिजलेले आणि अगदी चवदार बनले.
बीट, सफरचंद आणि कोबी पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 1 तुकडा;
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 70 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट सफरचंद - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- जिरा - 2 चमचे;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- बीट - 1 पीसी.;
- खड्डे न मनुका - 50 ग्रॅम;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
बीट झाडाचे मूळ, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि carrots साफ आणि मोठ्या खवणी वर सफरचंद एकत्र चोळण्यात आहेत. आम्ही हिरव्या कांदा धुवून. कोबी बारीक तुकडे, वाईट वरच्या पाने काढून टाकणे चौकोनी तुकडे आणि हिरव्या ओनियन्स मध्ये कट sliced cucumbers - ringlets गरम पाण्यात 10 मिनिटे बेईमान कोरडी फ्राईंग पॅनवर 2-3 मिनिटे झाकिराचे तुकडे, आणि नंतर एक लहान वाडयात फेकून द्या आणि ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, व्हिनेगर आणि मिरचीसह झटकून घ्या. आता मोठ्या वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व साहित्य एकत्र, ड्रेसिंग आणि मिक्स ओतणे.
Carrots, beets, मांस आणि कोबी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- बीट - 2 पीसी .;
- कोबी - 350 ग्रॅम;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडयातील बलक;
- मीठ
तयारी
म्हणून, आम्ही जनावराचे मांस किंवा वासराचे काप काढतो, स्वच्छ धुवा आणि उकडवा. मग आम्ही थंड आणि पट्ट्यामध्ये कट बीट झाडाचे मूळ एक मोठे खवणी वर शिजवलेले, सोललेली आणि चोळण्यात येते. रस वेगळे होईपर्यंत ताजे कोबी बारीक चिंधी, मीठ आणि थोडेसे माझे हात सफरचंद स्वच्छ आणि मोठ्या खवणी वर grinded आहेत मग आम्ही सर्व तयार पदार्थ एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले, मिक्स, हंगामात अंडयातील बलक आणि थोडे लिंबू रस शिंपडा.