आज आम्ही आपल्याला एक मजेदार लँबोन पाई कशी वाढवायची ते सांगू. त्याच्या आश्चर्यकारक चव आणि सुगंधखेरीज, हे मिष्टान्न आपल्या निर्विवाद फायद्यासाठी प्रसिद्ध आहे, त्याची तयारी करण्यासाठी वापरल्या जाणार्या लेम्समध्ये जीवनसत्त्वे उच्च सामग्रीमुळे धन्यवाद.
शॉर्टब्रेड आणि मर्ड्यू मधील सर्वात मजेदार लिंबू पाई एक कृती आहे
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 260 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 75 ग्रॅम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
भरण्यासाठी:
- फिल्टर केलेले पाणी - 250 मिली;
- दाणेदार साखर - 160 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 55 एमएल;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- कॉर्नस्टार्च - 9 0 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 3 तुकडे;
मिरिंग्जसाठी:
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 80 ग्रॅम;
- अंडी पंचा - 3 पीसी
तयारी
एका वाडग्यात आम्ही गव्हाचे पीठ टाकतो, मऊ मटर, साखर पावडर, अंडी, आंबट मलई घालून लगेच कणीक मळून घ्या. आम्ही तेलाचा, बाऊन्टेड बेकिंग डिशच्या तळाशी 20-20 सेंटीमीटर व्यासासह वितरित करतो, चार सेंटीमीटरपेक्षा अधिक उंचीची सीमा तयार करतो. आम्ही परिमितीभोवती एक काटा असलेल्या विचित्र बिंदू करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये वीस किंवा तीस मिनिटांसाठी ठेवतो
दरम्यान, एक pouring सावली तयार जाड तळासह सॉसपेंशन किंवा सॉसपेंशनमध्ये दोनशे मिलीमीटर फिल्टर केलेल्या पाण्यात घाला, रस आणि लिंबू फळाची साल, साखर, लोणी घालून कंटेनर लावा आणि एक उकळून ते मिश्रण गरम करा. वेगळ्या वाडगा मध्ये, आम्ही उर्वरित पाण्यात कॉर्नस्टार्च विरघळतो आणि उकळत्या वस्तुमानमध्ये आणतो. नंतर, अंडी yolks थोडे विजय, त्यांना गरम मिश्रण अर्धा ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे. आता वस्तुमान परत आधीच yolks सह भांडे मध्ये ओतणे. ढवळत थांबण्याशिवाय, आम्ही मिश्रण कमीत कमी तापमानात ठेवतो जोपर्यंत ते जाड होत नाही, मग प्लेट बंद करा आणि त्याला तपमानावर थोडा थंड होऊ द्या.
फॉइल कव्हरच्या एका पत्रकाच्या स्वरूपात थंड आलेले मटार किंवा मटारचे एक पेला ओतणे आणि गरम पाण्यात 220 अंश ओव्हनमध्ये दहा मिनिटे ठेवा. सिग्नल केल्यानंतर, आम्ही पापणीच्या वेळी पानास घेतो आणि त्याच तपमानावर भिजवण्याकरता आणखी 10 मिनिटे भांडीला ओव्हनमध्ये पाठवले जाते.
भेंडी शिजवलेले असताना, एक फेस करण्यासाठी मीठची चिमटी घेऊन झटकून अंडे पंचा, आणि नंतर साखर मध्ये ओतणे आणि सलग शिंपड होईपर्यंत चाबुकिंग प्रक्रिया सुरू ठेवा.
नंतर, तयार स्वरूपात ओतलेल्या कड्यावर ओलावा आणि थोड्यावेळ शिजवलेल्या भांड्यात ओव्हन वरून काळजीपूर्वक विटलेल्या प्रोटीन्सचे स्पटूलाद्वारे मदत करा, गरम पाण्यात ओव्हनमध्ये 160 अंश ठेवा आणि पंधरा मिनिटे ठेवा.
तयारी केल्यावर आपण अतिशय चवदार लिंबू पाई पूर्णपणे थंड होऊ देतो आणि तपमानावर तपमानावर उभे राहतो, आणि फक्त नंतर तो कापून टेबलवर खायला द्या. बोन अॅपीटिट!
सर्वात स्वादिष्ट लिंबू पाई - एक सोपा कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कृत्रिम हरभरे - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 9 0 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 25 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 650-700 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
भरणे साठी:
- lemons - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- स्टार्च - 35 ग्रॅम.
तयारी
मऊ केमरी मार्जरीन साखर घेऊन पीठ, अंडी, आंबट मलई आणि शिजलेले गव्हाचे पीठ घालावे. आम्ही प्लास्टिकचे कणीक मिक्स करतो, ते दोन भागांमध्ये विभाजित करतो. त्यापैकी एक आहे
लिंबू उकळत्या पाण्याने खुडसले जातात, काप मध्ये कपात करतात, हाडे काढतात आणि मॅश बटाटेच्या स्थितीस ब्लेंडरच्या वाडग्यात दहीतात. लिंबाचा वस्तुमान करण्यासाठी साखर आणि स्टार्च जोडा, चांगले मिक्स करावे आणि मट्टणामध्ये मळून त्याचे पिठ भिजवा.
किंचित गोठवलेले मठ फ्रीजरमधून घेतले जाते, एक खवणीवर चोळण्यात येते आणि लिंबू भरलीवर वितरित केले जाते. पनीचा आकार 180 डिग्री पर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा आणि पन्नास मिनिटे बेक करावे.
सज्ज केक पूर्णपणे थंड करण्यास परवानगी देते आणि सर्व्ह करू शकता.