असे दिसते की काजू घालणे ही एक मूळ रशियन वास आहे, परंतु हे युगांमधून ते XVIII शतकात कुठेतरी आम्हाला आले. भाज्या व्यतिरिक्त, सोलारलेले सफरचंद आणि हेरिंग या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडले होते. आणि मोहरी, तेल आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रणाने भरले कदाचित, आणि नाव एक आनंददायी आंबट चव (फ्रेंच व्हिनेगर पासून - व्हिनेगर) साठी त्याची हुंगायची बाटली आली. तेव्हापासून, क्लासिक सलाड साठी कृती थोडीशी बदलली आहे. आज, हुंगायची बाटली sauerkraut, मशरूम, मटार आणि सोयाबीनचे सह तयार आहे, तेल, आंबट मलई आणि अगदी अंडयातील बलक सह सर्व काही अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
कांदाची एक प्रजाती - एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूप सोपे आहे, पण त्याच्या तयारी मध्ये थोडे युक्त्या आहेत:
- त्यामुळे बीट इतर भाज्यांवर "शेड" टाकत नाही, अलग पाड आणि ते तेलाबरोबर भरून द्या;
- फ्रीजमध्ये कांदा घालून नरावरील कांद्याची घट्ट पकडण्याचा प्रयत्न करू नका, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा;
- लक्षात ठेवा काकांशी एक हुंगायची बाटली एक नाशवंत पदार्थ आहे, तर आपण भविष्यातील वापरासाठी ती विकत घेऊ नये.
सोयाबीनचे एक बीट झाडाचे मूळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पांढरी सोयाबीनचे - 1/2 टेस्पून.;
- बीट - 2 पीसी .;
- cucumbers (ताजे) - 2 पीसी .;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- soaked सफरचंद - 2 पीसी .;
- कांदा -1 / 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मोहरी (तीक्ष्ण नाही) - 2 टीस्पून.
- वाळलेल्या ऑलिव्ह गवत - 1 चिमूटभर;
- व्हिनेगर वाइन लाल - 2 टिस्पून.
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
पूर्व भिजवलेल्या सोयाबीनचे पाणी उकडलेले, निचरा झाले आणि थंड होऊ दिले. Beets, carrots आणि बटाटे चांगले धुऊन फॉइल सह झाकून एक बेकिंग शीट वर ठेवले आहेत. भाजीपाला मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईलसह शिंपडा आणि प्रोव्हेनकल herbs सह शिंपडा. आम्ही ती फाईल मध्ये लपेटून त्यास ओव्हनमध्ये 170 अंश तापमानावर बेकण्यासाठी पाठवितो.
सज्ज भाज्या चुळवणी केल्या जातात, स्वच्छ होतात आणि लहान चौकोनी तुकडे करतात त्यांना आम्ही मॅश सफरचंद, काकडी आणि ओनियन्स कापला. आम्ही सोयाबीनचे जोडा. सर्व मिश्रित मिठाई मोहरी, ऑलिव्ह ऑइल आणि व्हिनेगर इंधन भरण्यासाठी थोडे मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड. आम्ही हुंगायची बाटली हे मिश्रण ओतणे, हिरव्या भाज्या बाणणे आणि टेबल ते सर्व्ह करावे
सोयाबीनचे आणि आंबट मलई सह कृत्रिम चमचा - कृती
साहित्य:
- सोयाबीनचे - अर्धा शतक;
- बीट - 1 पीसी.;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 1 भाग;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर, मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
वेगळे, कूक आणि चौकोनी तुकडे आणि beets मध्ये कट. काकडी आणि सफरचंद चुरा गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर बारीक चिरलेला कांदा बारीक चिरून घ्यावा. मिश्रित सर्व, पूर्व शिजवलेले सोयाबीनचे जोडा. सोलिम, मिरी आम्ही लोणी आणि रस अर्धा लिंबू भरा, आंबट मलई घाला. आम्ही एक चिरलेला अंडी आणि हिरव्या भाज्या सुशोभित.
सोयाबीनचे आणि मशरूम एक मधुर हुंगणे कसे करायचे?
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 60 ग्रॅम;
- बीट - 2 पीसी .;
- मसालेदार मशरूम - 1 भांडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- ओनियन्स -1 पीसी.
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर (सफरचंद) - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
Beets आणि बटाटे salted पाण्यात उकडलेले आहेत छान, बारीक तुकडे करणे आणि लहान चौकोनी तुकडे करणे. आम्ही मशरूमसह जार उघडा, त्यांना धुवा आणि एका चाळणीमध्ये टाकून द्या. बारीक कांदा कापून घ्यावा. मशरूम सह सर्व भाज्या मिक्स करावे, पूर्व शिजवलेले सोयाबीनचे जोडा. सोलिम, मिरी आम्ही तेला आणि व्हिनेगरसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरू. आता सुमारे एक तासासाठी फ्रिजमध्ये चाट लावून ते टेबलवर लावा.
कसे कॅन केलेला सोयाबीनचे सह "स्वच्छ धुवा"?
साहित्य:
- लाल कॅन केलेला सोयाबीन - 1 करू शकता;
- बीट - 1 पीसी.;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- कोबी, आंबट - 150 ग्रॅम;
- कांदा गोड क्राइमीन - 1 पीसी.
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चवीनुसार;
- डाळिंबाचे धान्य - सजावटसाठी.
तयारी
पूर्व-शिजवलेले बीट पुसले जातात आणि चौकोनी तुकडे करतात खारट आणि कांदे सोयाबीनचे च्या किलकिले उघडा, द्रव काढून टाकावे आणि भाज्या जोडू. लहान पक्षी कोबी किंचित निचरा आणि तेथे पाठविला. सर्व मिश्रित Solim, काळी मिरी, आम्ही तेल भरा वरुन डाळिंब असलेल्या बियांपासून सजवा.