समुद्री खाद्यपदार्थ जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा बहुमोल स्त्रोत आहे. आणि शिंपले सर्वात उपयुक्त समुद्री द्रवपदार्थांपैकी एक मानले जातात. स्टोअरमध्ये, ते बहुतेक वेळा गोठलेल्या स्वरूपात विकल्या जातात, त्यामुळे कोणत्याही सुंदरीला अशा उत्पादनाची प्रक्रिया करण्याची वैशिष्ट्ये माहित असणे आवश्यक आहे. आपल्याशी प्राथमिक स्वरुपाचा विचार करा आणि गोठलेल्या शिंपल्यापासून कोणती पदार्थ तयार करता येईल हे शोधा.
मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये फ्रोजन शिंपले शिजविणे कसे?
साहित्य:
- फ्रोजन शिंपले - 300 ग्रॅम;
- पांढरा वाइन - 0,5 आयटम;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- मसाले आणि मसाले - चाखणे.
तयारी
सीफूड थंड पाण्याने धुतले जाते, विशेष आकारात ठेवलेले असते, पांढऱ्या वाइनने भरलेले आणि लिंबाचा रस च्या चव वर शिडकाव. नंतर मसाले आणि मसाल्यांच्या शिंपडा. फ्रोजन शिंपले शिजविणे किती? जवळजवळ 10 मिनिटे स्वयंपाक वेळ सेट करा, अधिकतम मायक्रोवेव्ह पावर निवडा, शिंपले सेट करा आणि "प्रारंभ करा" बटण दाबा. तयार सिग्नल नंतर, आम्ही उकडलेले शिंपले घेऊन पांढऱ्याला उकडलेले भात बरोबर टेबलवर सर्व्ह करावे.
गोठलेल्या शिंपल्यांची खैर कशी करावी?
साहित्य:
- फ्रोजन शिंपले - 300 ग्रॅम;
- पांढरा कोरडा वाइन - 100 मिली;
- लसूण - 1 लवंग;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- मसाले
अचारांसाठी:
- बडीशेप - 1 चमचे;
- धणे - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गोड मोहरी - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- मध - 1 टीस्पून
तयारी
तर, व्हाईट वाईन एका वळणामध्ये ओताळला आणि मध्यम गॅस वर उकळण्यास आणले. नंतर काळजीपूर्वक गोठविलेल्या mussels व्यय, मिरपूड, तमालपत्र आणि लसूण घालावे. सर्व मिनिटे उकळवून घ्या 5. या वेळी आम्ही अलंकार बनवतो: आम्ही हिरव्या भाज्या चिरून, मोहरी, मसाले, लिंबाचा रस आणि मध बरोबर मिसळा. वाइन काळजीपूर्वक शिंपी कुक आणि marinade ओतणे तमालपत्र जोडा, लसूण पिळून काढणे आणि काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. मूळ आणि उपयुक्त नाश्ता तयार झाल्यानंतर!
हिरव्या मटार सह गोठविलेल्या मूस च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कॅन केलेला मटार - 200 ग्रॅम;
- फ्रोजन शिंपले - 300 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- लेटिष ग्रीन - 100 ग्रॅम;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- बल्ब जांभळा - 1 पीसी.;
- फॅटी आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
गोठलेल्या शिंपल्यांची शिजणे कशी? आम्ही कांदा स्वच्छ करून अर्धवर्तुळ काढतो आणि सॅलड तुकडे तुकडे करतो. अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून, गोड मिरी प्रक्रिया आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट अंडी हार्ड उकळणे, थंड, बारीक तुकडे करणे आणि पेंढा दंड फ्रोजन शिंपले आम्ही उकळत्या पाण्यात बुडवून तंतोतंत 5 मिनिटे शिजवा. कॅन केलेला मटार सह, हलक्या द्रव काढून टाकावे. आता सर्व साहित्य, आंबट मलई सह हंगाम मिसळा, चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड कोशिंबीर घालावे.
गोठलेल्या शिंपल्यापासून क्रीम-सूप
साहित्य:
- फ्रोजन शिंपले - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 3 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या लसणी - चिमूटभर;
- फटाके;
- मसाले
तयारी
सूप तयार करण्यासाठी, फ्रोझन शिंपले पूर्णपणे धुऊन जातात, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, फिल्टर पाणी भरले आणि सुमारे 7 मिनिटे पर्यंत तयार होईपर्यंत उकडलेले. या वेळी आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ करतो, स्वच्छ धुवा आणि चौकोनी तुकडे कापणे करतो. ध्वनीच्या साहाय्याने, आम्ही उकडलेले शिंपल्स एका प्लेटमध्ये हलवतो आणि मटनाचा रस्सा भिजवलेल्या भाज्या फेकून आणि तयार होई पर्यंत ते शिजवा. मग थोडे मटनाचा रस्सा एका कपमध्ये टाकला जातो आणि त्यात एक चिंचू बनवलेली चीज असते सॉसपॅपमधील भाज्या ब्लेंडरमध्ये बारीक करून, चीजचे वस्तुमान ओतणे आणि सूप 5 मिनिटे सूप उकळते, त्यात वाळलेल्या लसणीचा समावेश होतो. सर्व्हिंग प्लेट्सवर रेडी डिश वितरीत केले जाते, प्रत्येक भागात आम्ही काही उकडलेले शिंपले जोडतो, क्रॉउटॉनसह शिडकाव्यात आणि टेबलवर सर्व्ह करत असतो.