मटार अनेक सॅलड्ससाठी मनोरंजक आधार आहेत. हे केवळ ताजेतल्याच नव्हे तर कॅन केलेला स्वरूपात देखील वापरले जाऊ शकते, विविध उत्पादने एकत्र करून आणि प्रत्येक चवसाठी सॅलड्स तयार करणे. हे पूर्णपणे मांस, सीफूड, कोंबडी, भाज्या, नट इत्यादीसह एकत्र केले जाते. एक ड्रेसिंग म्हणून वनस्पती तेल, विविध सॉस, लिंबाचा रस आणि अंडयातील बलक योग्य आहे. आम्ही आपण मटार एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती ऑफर.
कॅन केलेला मटार सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- मसालो मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदे - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 80 मिली;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
प्रथम आम्ही चिवट अंडी उकळवून त्यांना स्वच्छ करतो, त्यांना थंड करतो आणि चाकूने गुळगुळीत करतो. मग आम्ही एक चिरलेली हिरवी कांदा आणि मोठ्या चिरलेला मिश्रित मशरूम सह एकत्र मटार सह, आम्ही सर्व भरा निचरा, साहित्य उर्वरित ते जोडा, चवीनुसार मीठ घालावे, आंबट मलई सह हंगाम आणि चांगले ढवळावे विनंती केलेले अंडी, आपण मिठाई बल्गेरिया मिरची पुनर्स्थित करू शकता!
कोबी आणि मटार सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- सागरी काळे - 200 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कॅन केलेला मटार - 50 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - इंधन भरण्यासाठी;
- मसाले
तयारी
शिजलेले अंडी स्वच्छ, कुचलला आणि किसलेले चीज एकत्र केले जाते. नंतर बारीक चिरलेला कांदा घालावा, समुद्राच्या काळे आणि हिरव्या मटारच्या रसमधून पेरावे. तयार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मिसळून आहे, मसाल्यांच्या seasoned आणि अंडयातील बलक सह seasoned
मटार सह साधे कोशिंबीर
साहित्य:
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला मटार - 50 ग्रॅम;
- अंड्याचा पांढरा - 2 पीसी .;
- टेबल व्हिनेगर - 30 मि.ली.
- मसाले
सॉससाठी:
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक;
- लिंबाचा रस;
- टेबल मोहरी - 25 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 75 मिली
तयारी
बटाटे आणि गाजर एकसमान मध्ये उकडलेले आहेत, साफ आणि यादृच्छिक काप मध्ये कट. भिजवलेल्या अंडींचे प्रथिने तयार केलेले चौकोनी तुकडे, हिरव्या मटार, भाज्या, व्हिनेगर, मीठ, मिक्स घालून 15 मिनिटे उभे रहा. यावेळी, आता, गॅस स्टेशन बनवूया या साठी, एक चाळणी द्वारे yolks पुसले आहेत, आम्ही मोहरी घालावे, आम्ही वनस्पती तेल आणि लिंबाचा रस बाणणे चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये तयार सॉस ओतणे.
हिरव्या मटार सह भाजी कोशिंबीर
साहित्य:
- कॅन केलेला मटार - 200 ग्रॅम;
- काकडी - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले
रिफॉल करण्यासाठी:
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
कँबड्या आणि टोमॅटोचे तुकडे चौकोनी तुकडे, मटार, मिठ आणि मिक्स घाला. अक्रोडाचे तुकडे अंदाजे ग्राउंड आहेत, लसूण एका प्रेसमधून निचरा घेतात, वनस्पती तेल आणि लिंबाचा रस मध्ये ओतणे, तसेच नीट ढवळून घ्यावे. परिणामी मिश्रणासह, हिरव्या वाटाणासह पातळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरा आणि हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप sprigs सह सजवा
मटार, अंडी आणि कोबीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ताज्या काकडी - 3 पीसी .;
- मटार - 200 ग्रॅम;
- पेकिंग कोबी - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
काकडचे तुकडे लहान तुकडे करतात व मटार, कोबी, चिरलेली वाळलेली पाने आणि हिरव्या भाज्या घालतात. उकडलेले अंडी कोंबडी अंडयातील बलक एक मोठी खवणी आणि ड्रेस कोशिंबीर वर चोळण्यात आहेत
काकडी आणि मटार सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ताज्या कर्करी - 350 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मटार - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- सजावट साठी फटाके;
- लेट्युसची पाने;
- अंडयातील बलक;
- मसाले
तयारी
काकड्यांचे तुकडे केलेले चौकोनी तुकडे अंडी मध्यम खवणी वर घासणे हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फाटलेल्या आम्ही एक वाडगा सर्व साहित्य एकत्र, मेयोनेझ सह परिधान आणि croutons सह सजवा.