सर्व भाजीपाला सूप्ससाठी पर्यायी जे उपवास काळात अतिशय लोकप्रिय आहे, ते मशरूमच्या आधारावर सूप असू शकतात. वापरलेल्या मशरूमची विविधता भाजीपाला कनिष्ठ नाही. एक कोर्स मध्ये नेहमीच्या मशरूम किंवा ऑईस्टर मशरूम म्हणून जाऊ शकता, आणि अधिक सुवासिक वन मशरूम किंवा दुसरा सह प्रथम मिश्रण. खाली आपण सर्वात स्वस्त पर्यायांपैकी एकाबद्दल अधिक तपशीलाने बोलू - Champignons च्या झीज मशरूम सूप.
मशरूम सह मशरूम मशरूम सूप - कृती
मशरूम स्वतःला केवळ सुस्पष्ट सुगंधाने समृद्ध केले जातात आणि म्हणून सर्व प्रकारचे पदार्थ जसे गोड मसाले, सुवासिक मुळे आणि मशरूम यांचा केवळ स्वागत आहे. या कृती मध्ये आम्ही आग वर शिजवलेले सूप एक समान analogue पुनर्निर्मित करण्याचा निर्णय घेतला, द्रव धूर एक ड्रॉप धन्यवाद.
साहित्य:
- विजेता - 440 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- मॅपल सिरप - 25 मि.ली.
- द्रव धूर - 10 मिली;
- कांदा - 145 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 520 ग्रॅम;
- डिझन मोहरी - 25 ग्रॅम;
- सोया दूध - 355 मिली
तयारी
चिरलेली मशरूम आणि ओनियन्स, 7 मिनिटे एकत्र शिंपडा. जेव्हा मशरूममधून सर्व ओलावा बाष्पीभवन करतात आणि भाजून एक सोनेरी रंग मिळतो तेव्हा त्यात मॅपल सिरप घाला आणि लसूण घाला. सुमारे एक मिनिट, सामुग्री कॅरेमेलाइज करा, नंतर सोयाबीनचे घालणे, सरस आणि स्प्लॅश द्रव धूळ घालावे. सर्व सोया दूध (किंवा इतर कोणत्याही भाज्यांचे दूध) घाला आणि 10-12 मिनिटे शिजवा. तुकडे हलक्या हाताने मिक्स करावे.
विजेवरील सोन्याचे तुकडे आणि एक प्रकारचा दिवाळी सह मशरूम सूप
द्रव घट्ट करण्यासाठी, आम्ही क्रीम सूप्स करण्यासाठी कडधान्य जोडा शिफारस करतो. अर्थातच, सर्व काही निघून जाऊ शकते, जे काही, आणि कालच्या रात्रीच्या डिनरनंतरही सुशोभित केलेले. सर्वात लोकप्रिय वाण: मोती बार्ली, तांदूळ आणि एक प्रकारचा पेंढा. आम्ही अंतिम पर्यायावर आपले लक्ष थांबविले आहे.
साहित्य:
- कांदा - 135 ग्रॅम;
- विजेता - 1,2 किलो;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या शाखा - 2 pcs .;
- बटाटे - 3 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 115 ग्रॅम;
- बल्कहेट - 55 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने - 4 तुकडे;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 3 एल;
- पीठ - 35 ग्रॅम.
तयारी
गाज्यांबरोबर मूलभूत कांदा-मशरूम तळणे तयार करा. जादा ओलावा बाहेर येतो तेव्हा, सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने जोडा, नंतर ते आपल्या सुगंध द्या आणि सर्व पिठ छिन्नी पर्यंत प्रतीक्षा. अर्धा मिनिटानंतर, मटनाचा रस्सा ओतणे आणि बटाटे लहान तुकडे घालावे. कंदानंतर, एक प्रकारचा पेंड ओतणे आणि सर्वकाही मध्यम गॅस चेंडू उकडलेले एक लॉरेल पानांपर्यंत शिंपडा आणि बटाटे नरम होईपर्यंत.
शॅकरिअनच्या मशरूमचा सूप एक मल्टीव्हिर्केटमध्ये देखील तयार केला जाऊ शकतो, त्यात "बेकिंग" समावेश करून त्यातील पदार्थांना तळणे व नंतर, अर्ध तासाने "क्वीनिंग" मोडमध्ये जाण्यासाठी द्रव आणि बटाटे जोडून अशक्य आहे.
केमिकल्स सह विजेतेपणीकडून शिजवलेले मशरूम सूप कशाप्रकारे शिजवावे?
या जेवणाचे खोलीत वरमिसेलची एक विशिष्ट सूप नाही, परंतु त्याची आधुनिक आशियाई भिन्नता, ज्यामध्ये चव आणि उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्यांचे एक ठळकपणे मोठ्या प्रमाणात विविधता आढळते.
साहित्य:
- tofu - 75 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 115 ग्रॅम;
- विजेता - 160 ग्रॅम;
- मटार - 110 ग्रॅम;
- गोड मिरप -85 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 3 तुकडे;
- आले- 2 सेमी;
- गाजर - 1 तुकडा;
- करी पावडर - 1 चमचे;
- नारळाचे दूध - 235 एमएल;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 9 30 मिली;
- तांदूळ शेवया - 9 0 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
Carrots आणि मशरूम च्या तळण्याचे तयार करणे जेव्हा जादा मशरूम ओलावा बाष्पीभवन करतात, तेव्हा गोड मिरची घाला आणि किसलेले आलं आणि कढीपत्ता घाला. भाज्या मटनाचा रस्सा सह सर्वकाही भरा, मटार मध्ये ठेवले आणि ब्रोकोली inflorescences ठेवले जेव्हा ब्रोकोली मऊ करतात - तेव्हा नूडल्ससाठी वेळ आहे, ते शिजवण्यासाठी एक मिनिटापेक्षा अधिक वेळ लागणार नाही, ज्यानंतर सूप नारळाच्या दुधासह पूरक असेल आणि कांदे आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्यांसह सर्व्ह करेल.