पॅनकेक्सचा आधार प्रायोगिक कोणत्याही फसव्या दुग्धोत्पादनाप्रमाणे काम करू शकतो, परंतु आंबलेल्या महिलेवर पॅनकेक्स सर्वात उबदार आणि प्रकाश बाहेर वळते. स्वत: ला आणि आपल्या प्रिय जडणघडणघडणीसाठी नाश्त्यासाठी अशा डिश तयार करा
पॅनकेक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- सोडा - 1 चमचे;
- साखर - 1/4 आयटमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबायला ठेवा महिला - 2 आयटम;
- लोणी - 1/4 शतकाचा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
तयारी
एक खोल वाडगा मध्ये, sifted पिठ, मिठ, साखर आणि सोडा मिक्स करावे. आम्ही कोरड्या घटक बाजूला ठेवले.
वेगवेगळ्याने आम्ही आंबलेल्या बेकड दूधासह अंडी मारतो आणि हळूहळू प्राप्त केलेल्या मिश्रणास सर्व कोरड्या घटकांमध्ये आणू लागतो. आळी मऊ आणि गुळगुळीत झाल्यानंतर चवीनुसार 1/4 कप पिवळ्या फुप्फुस आणि व्हॅनिला अर्क घालावे लागते.
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या पॅनकेक्स वर भाजी तेल आणि तळणे सह तळण्याचे पॅन फ्राय.
एका आंबलेल्या बेक्ड दुधावर बनवलेले पॅनकेक तयार आहेत, ते फक्त सर्व्ह करण्यापूर्वी आंबट मलई, मध किंवा फिक्कट जोडणे आवश्यक आहे.
आंबलेल्या बेक्ड दूध वर समृद्धीचे यीस्ट पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- साखर - चाखणे;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- ग्राउंड जायफळ - 1/4 टीस्पून
- एक आंबट ब्रूअर - 350 मिली;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
तयारी
यीस्ट ओतणे (गरम नाही!) Fermented आणि साखर घालावे, यीस्ट सक्रिय करण्यासाठी फक्त थोडे. मिश्रण ते बुडबुडे होईपर्यंत 15-20 मिनिटे उभे राहू द्या, ज्यानंतर आपण sifted मैदा ओतणे, अंडी आणि चवीनुसार उर्वरित साखर घालू शकता. आळस एकसारखे होईपर्यंत, आम्ही जायफळ, दालचिनी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि मेल्टेड बटरसह पूरक करतो. दोन्ही बाजूंच्या घामासाठी भाजी तेलात तेलाचा गोळा भाग.
दही सह पॅनकेक्स शिजविणे कसे?
जर फ्रिजमध्ये अंडी नव्हती तर काही फरक पडत नाही कारण स्वादिष्ट आणि समृद्ध पॅनकेक्स त्यांच्याशिवाय बाहेर येऊ शकतात.
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग साठी पावडर - 2 teaspoons;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- आंबायला ठेवा महिला - 2 आयटम;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी तेल - 1/4 टेस्पून.
तयारी
आम्ही आंब्याची वाटी एका वाटीत घालतो आणि साखर आणि बेकिंग पावडरसह एकत्र करतो. हळूहळू कोरड्या मिश्रणात अर्धलेले दूध आणि थोडासा पाणी घाला. आम्ही गठ्ठ्याशिवाय कणिक मळून घ्यावे आणि हलकेच मीठ घालावे.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाजीपाला तेल गरम करतो आणि त्यावर तयार होईपर्यंत शिजवावे घालतो. फ्रिटर आतमध्ये भाजलेले आहेत याची खात्री करुन घ्या आणि सर्व वेळच्या वेळी संपूर्ण तापमान राखण्याचा प्रयत्न करा.
सरबत किंवा मध सह पाणी पिण्याची, बटर एक स्लाईस सह fritters सर्व्ह
बर्गर आणि सफरचंद सह हाताळलेले
आपण पिठाच्या आडव्या किंवा इतर दाट फळांचे स्लाईस जोडू शकता.
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- बेकिंग साठी पावडर - 1 1/4 टिस्पून
- मीठ - एक चिमूटभर;
- आंबा बसणारी स्त्री - 1 आयटम;
- सफरचंद पुरी - 1/2 सेंट.
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- सफरचंद - 1 पीसी
तयारी
साखरेच्या पिठात साखर, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ मिसळले जाते. एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, ryazhenka सह अंडी विजय आणि मिश्रण करण्यासाठी सफरचंद सॉस घालावे. हळूहळू आम्ही रियाझेंकावर आधारीत कोरडी साहित्य मिश्रणात घालतो, आम्ही एक जाड आणि एकसमान मळलेले पिठ घालतो.
तेल सह तळण्याचे पॅन तळणे आणि तो dough भाग वर ओतणे प्रत्येक pancake वर, सफरचंद च्या पातळ काप ठेवा. तितक्या लवकर आटवा शीर्षस्थानी फुगे सह झाकून आहे - पॅनकेक्स इतर बाजूला चालू केले जाऊ शकते.
सफरचंद पॅनकेक्स नंतर लोणी, मध, ठप्प, आंबट मलई किंवा मॅपल सिरप सह गरम विषयावर सर्व्ह.