अंडी सह चिकन सूप एक आश्चर्यकारक आणि समाधानकारक प्रथम अभ्यासक्रम आहे, जे आपल्या डिनरमध्ये उत्तम प्रकारे विविधता आणते. हे अगदी सोपे तयार आहे, पण तो आश्चर्यजनक चवदार बाहेर वळते!
अंडी आणि केशरीसह चिकन सूप
साहित्य:
- चिकन - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- केमरी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले ;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पाणी - 4 लिटर;
- हिरव्या भाज्या - फाइल साठी
तयारी
अंडी सह चिकन सूप पाककृती सोपी आहे. चिकनचे तुकडे एका कढईत घालतात, पाणी ओतले जाते, पोडस्लाविमेम आणि मटनाचा रस्सा शिजवावा, फेस काढून टाकणे. बटाटे साफ केले जातात, लहान चौकोनी तुकडे आणि हळुवारपणे मटनाचा रस्सामध्ये फेकून देतात. आम्ही बल्ब, खांद्याच्या सेमीरिंग्जवर प्रक्रिया करतो आणि गाजरला पेंढ्या खांदासह पीसवतो. तेल गरम होईपर्यंत भाज्या द्या आणि जेव्हा बटाटे नरम होतात, तेव्हा आपण भाजून एक सॉसपैम आणि मिक्स मध्ये पाठवतो. अंडी एक खोल कटोरे मध्ये उडतात आणि झटकून एक फाटा देतात. सूपमध्ये आम्ही एका लहान शेवया, लॉरेल पान, मसाल्या आणि लसणीचे लहान तुकडे टाकतो. फारच शेवटी, आम्ही अंडी एक पातळ उतार परिचय, डिश उकळणे आणि प्लेट काढून टाकू द्या. तयार सूप plates वर spilled, herbs सह शिडकाव आणि डिनर टेबल वर चालला.
भात आणि अंड्यांसह चिकन सूप
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- carrots मोठ्या नाहीत - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तांदूळ - 3 टेस्पून चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मटनाचा रस्सा चिकन - 3,5 l;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पान;
- मसाले
तयारी
बटाटे साफ आहेत, चौकोनी तुकडे संपतात, आणि गाजर एक खवणी वर चोळण्यात आहेत आम्ही गाज्यांसह बटरवर बल्ब, शिनकुईम आणि पासेरुमवर प्रक्रिया करतो. उकळत्या मटनाचा रस्सा करून, बटाटे पसरवा आणि 15 मिनिटे शिजू द्या आणि मग धुतलेले भात टाका आणि 10 मिनिटे द्या. यानंतर, सूप खारट केला जातो आणि एक पातळ ओघ एक चमचा सह ढवळत, अंडी ओतणे. नंतर, तळलेले भाज्या, चिरलेला बडीशेप आणि 10-12 मिनिटे शिजवा.
अशा रंगाचा आणि अंडी सह चिकन सूप
साहित्य:
- मटनाचा रस्सा चिकन - 2 लीटर;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- carrots मोठ्या नाहीत - 1 पीसी.
- चिकन पट्टिका - 240 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अशा रंगाचा - 200 ग्रॅम;
- मसाले
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
तयारी
गाजर, बटाटे, कांदा स्वच्छ आणि पातळ पट्टे मध्ये कापून आहेत. सूप उकळते तेव्हा, बटाटे फेकून आणि 15 मिनिटे शिजवा. गाजर आणि ओनियन भाजी तेल वर मऊ होईपर्यंत तळलेले आहेत, आणि नंतर आम्ही कवळत मटनाचा रस्सा मध्ये हलणे स्थलांतर. उकडलेले चिकन fillets तोडण्यासाठी आणि सूप मध्ये त्यांना फेकणे. नारळीने नख धुऊन, यादृच्छिकपणे एक चाकू सह कट आणि पॅन जोडू आम्ही डिश चेहर्याचा, मीठ घालावे आणि अंडी ओतणे स्टोव्ह मधून काढा आणि काही मिनिटांसाठी सूप आग्रह करा.