शाकाहारी भाज्या व चवलेले ओव्हनमध्ये भाजलेले

अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट आणि मूळ डिश आहे, इतर साहित्य जोडा सह भाज्या सह zucchini भरून तयार. खालील पाककृती आपल्यासाठी अशा डिश च्या चढ.

पाककृती - चिकन, मशरूम आणि भाज्या सह चोंदलेले

साहित्य:

• मध्यम आकाराचे zucchini - 3-4 पीसी .;
• कोंबडी मांस (स्तन फाटा) - 530 ग्रॅम;
• कांदा बल्ब - 115 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिर - 115 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 275 ग्रॅम;
• मशरूम (विजेते) - 155 ग्रॅम;
• लसूण दात - 4 पीसी .;
• चीज हार्ड - 155 ग्रॅम;
• कांदा हिरवा - 25 ग्रॅम;
• अजमोदा (पशू) (औषधी वनस्पती) - काही twigs;
• सूर्यफूल शुद्ध तेल - 60 मिली;
• शेतकर्यांचं लोणी - 60 ग्रॅम;
• 20% च्या चरबी सामग्री मध्ये मलई - 220 मिली;
• प्रोव्हेंकल herbs - चाखणे;
• मीठ, आयोडीन आणि ताज्या ग्राउंड मिरप (काळा) - चाखणे.

तयारी

सुरुवातीला, आम्ही (पिवळ्या रंगाची) बारीक तुकडे साठी अर्थ तयार होईल, बहुदा उतार, सहामाहीत zucchini कट आणि बिया सह मध्यम निभावणे. मिळालेल्या "नौका" सर्व पेरिमेटरवर भाजीपाला तेलाने चिकटलेल्या आहेत आणि आम्ही 18 मिनिटांच्या तापमानात 15 मिनिटे बेकिंग शीट वर पाठवतो.

यावेळी, आम्ही कापूस साठी कापूस तयार आहेत स्क्वॅश स्क्रॅप केलेला लगदा, धुऊन चिकन पट्टी बांधणे, बल्गेरियन मिठाई मिरची आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट सोललेली कांदा, आणि लहान plates सह मशरूम. त्याचप्रमाणे ताजे टोमट बारीक वाटून घ्या, पण त्यांना उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे फळे कमी करून प्रथम स्किन काढून टाकावे. एक ब्लेंडर मध्ये अर्ध्या टोमॅटो लगदा ग्राउंड आहे.

आता ओलावा बाष्पीभवन आणि ब्राऊन मशरूम पर्यंत तेल एकत्र करून तळणे आणि एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले त्याच फ्राईंग पॅनमध्ये दोन मिनिटे मिरीतील ओनियन्समध्ये सूर्यफूल आणि बटर आणि पास्ता घालणे. आता कोंबडी घाला, आणि त्याच्या browning केल्यानंतर, एक तळण्याचे पॅन मध्ये मिरची, zucchini आणि टोमॅटो चौकोनी तुकडे ठेवले आम्ही मऊ होईपर्यंत साहित्य निस्तेज करतो, ज्यानंतर आम्ही आधीपासूनच तळलेले मशरूम, मिठाचे भरणे, मिरची, प्रोव्हेनक औषधी वनस्पतींबरोबर घालून, तसेच अजमोदा, हळकुळीचे कांदे, आणि लसणीचे अर्धे मिश्रण ओलावा. उर्वरित लसूण आणि टोमॅटो प्युरी मलई मिसळून, मीठ सॉस, मिरपूड आणि सुगंधी जड-जवसांनी युक्त.

निसख्चा प्रत्येक अर्धा भरणे भरले आहे, आम्ही एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवले आणि सॉससह ओतले उर्वरित सॉस बुरशीच्या खाली वर ओतला आहे, आम्ही किसलेले चीज आणि बेक 185 अंश चाळीस मिनिटांच्या तापमानात भाजलेले भाज्या, चिकन आणि मशरूम लावा.

उष्मांक भात आणि भाज्या सह चोंदलेले, ओव्हन मध्ये भाजलेले

साहित्य:

• zucchini आकार सरासरी पेक्षा किंचित जास्त - 2 pcs;;
• तांदूळ - 110 ग्रॅम;
• कांदा बल्ब - 145 ग्रॅम;
• गाजर - 145 ग्रॅम;
• मटार (कॅन केलेला) - 155 ग्रॅम;
• सूर्यफूल शुद्ध तेल - 60 मिली;
• प्रोव्हेंकल herbs - चाखणे;
• मीठ, आयोडीन आणि ताज्या ग्राउंड मिरप (काळा) - चाखणे.

तयारी

भरतकाम करण्यासाठी झिचीनी सरासरी पेक्षा थोडे अधिक आकार निवडले आहे, परंतु तरीही खूपच लहान आम्ही धूळ फळे सुमारे 5-7 सेंटीमीटरच्या क्षेत्रात पसरलो आणि मध्यभागी एका बाजुने तोडले, परिणामी एक प्रकारचा स्क्वॅश "केजेस" मिळवला. आम्ही त्यांना सर्व बाजूंना तेल लावतो आणि एक गरम पाण्याची ओव्हनमध्ये 185 अंश सेंकण्यासाठी पंधरा मिनिटांपर्यंत पाठवितो.

भरणे साठी, तयार तांदूळ पर्यंत शिजवावे, आणि सूर्यफूल तेल चिरलेला squashed boletus आणि चिरलेला, पूर्व सोललेली ओनियन्स आणि carrots मध्ये तळणे. आम्ही भाज्या आणि मटार, कॅन केलेला, मिरचीचा चव आणि पोडस्लाविज, एका सुगंधित जड-जड आणि मिक्सची चिमूटभर घालून एक वाटी भात, भरीत मधे जोडतो. भरलेले भेंडे लहान बॅरल्स भरा आणि बेकिंग कंटेनरमध्ये ठेवा.

पाचन अधिक लज्जत करण्यासाठी, आपण टाकीच्या तळाशी थोडे मटनाचा रस्सा ओतणे किंवा क्रीम आणि टोमॅटो रस एक salted आणि पिकलेल्या मिश्रण जोडू शकता.

हे गरम तापलेल्या ओव्हनमध्ये कूक बेक केल्याखेरीज थांबावे लागते. यासाठी आपल्यास सुमारे वीस मिनिटे लागतील, ज्यानंतर अन्न टेबलवर चालता येईल.