मशरूमसह चीज सूपची चव इतकी हळुवार आणि मूळ आहे की प्रथम डिश निवडणे जवळजवळ अशक्य आहे जे त्यास स्पर्धा करते आणि शक्य असल्यास ते अवघड आहे.
या अविश्वसनीय रूचकर पदार्थाचा एक मशरूम घटक म्हणून, आदर्श मशरूम पर्याय निश्चितपणे जंगलातील मशरूम आहे, परंतु त्या प्रत्येकासाठी नेहमी उपलब्ध नसल्याने आम्ही सूप बनविण्यासाठी मशरूम वापरू. हे देखील खूप चांगले बाहेर वळते, आणि स्वयंपाक वेळ लहान आहे.
चीज सूप चिकन आणि मशरूम सह प्रक्रिया चीज बनलेले - कृती
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 350 ग्रॅम;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 350 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 50 मिली;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- फिल्टर केलेले पाणी;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
पहिली पायरी पुढील प्रक्रियेसाठी उत्पादने तयार करणे आहे. खान, वाळलेल्या, आवश्यक असल्यास, आम्ही हाडे चिकन लगदा वेगळे आणि लहान काप मध्ये कट. आम्ही स्वच्छ आणि चिमटा गवत किंवा कणीस कांदे आणि गाजर, स्वच्छ धुवा आणि मशरूम तोडणे, rind काढा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कपात
तेल मध्ये ओलसर तळण्याचे पॅन मध्ये, ते चांगले उबदार आणि प्रथम कांदा घालणे आम्ही ते मध्यम गॅसवर ठेवतो, तीन मिनिटे ढवळतो, गाजर घालतो आणि त्याच क्रमांकाच्या उत्तीर्ण करतो. आता चिकन देह घालणे, भाज्या सह तपकिरी ते द्या, वीस मिनिटे मशरूम, शस्त्र मिठ, ग्राउंड मिरपूड आणि पॅट साठी वस्तुमान जोडा. पिवळ्या पनीरचे तुकडे जोडा, ते भागाकार करून ते कापून टाका, आणि बाकीचे घटकांसोबत पॅनमध्ये विरघळवा.
तळणीच्या पॅनमधील सामुग्री एका सॉसपैंटमध्ये रुपांतरीत करा, पसंतीचे डिश घनता प्राप्त करण्यासाठी पुरेशा प्रमाणात पाण्यात घाला, बटाटे फेकून, चवीपुरते मिठ घालावे, मिरचीचा तुकडा, इच्छित मसाल्या घालून कंटेनर झाकणाने झाका आणि बटाट्याचे तुकडे चिकट होईपर्यंत डिश तयार करा. पाककला शेवटी, मलई मध्ये ओतणे, पुन्हा उकळणे सूप द्या, आणि स्टोव्ह बंद
सज्ज सूप आम्ही ओतणे काही मिनिटे द्या आणि ताज्या हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह शकता.
एक मल्टीइव्हर मध्ये मशरूम सह चीज सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- विजेता - 0.3 किलो;
- बटाटा कंद - 0.3 किलो;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- पनीर मिसळून - 100 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 65 मिली;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 65 मिली;
- वाळलेल्या इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - चवीनुसार;
- ग्राउंड जायफळ (ऐच्छिक) - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- टोस्ट किंवा क्रॉटोन्स - चवीनुसार.
तयारी
सूप-पूवा करण्यासाठी सर्वप्रथम, स्वच्छ आणि स्वैररित्या भात बनवा, पण बारीक आणि बारीक चिरलेली गाजर, कांदे आणि बटाटा कंद तसेच काळजीपूर्वक धुवून आणि बारीक चिरून मशरूम धुऊन
मल्टिकास्ट-डाऊनिंग भाज्या तेलच्या तळाशी, प्रदर्शन "फ्रायिंग" वर निवडा आणि ओनियन्स, गाजर आणि बटाटे लावा. आम्ही भाज्या सात मिनिटे उभे राहू, नीट ढवळून घ्या आणि
सिग्नल केल्यानंतर, आम्ही एक ब्लेंडरसह वस्तुमान घासतो आणि ताज्या वनस्पती आणि क्रॉउटॉनसह टेबलमध्ये सर्व्ह करू शकतो.