पोपलमधील पदार्थ नेहमीच पोषक, स्वादिष्ट आणि फक्त तयार असतात. विशेषतः स्वादिष्ट पोलॉक आहे, भाज्या सह स्टीवले. हा डिश हा गरम आणि थंड दोन्ही मधुर आहे. मसाले मांस लज्जतदार, टेंडर, मसालेदार अरोमा आणि भाज्या चव द्वारे प्राप्त आहे.
मासे पोलॉक, भाज्यासह टोमॅटोमध्ये स्टुअड - रेसिपी
साहित्य:
- कॅरॅक्शन्स पोलॉक - 950 ग्रॅम;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- लिंबाचा रस (पर्यायी);
- लॉरेल पाने - 1-2 तुकडे;
- गोड मिरपूड वाटाणा - 1-2 pcs;;
- शुद्ध पाणी - 400 मिली;
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, पुलॉक प्रेत जनावरांना पिळून काढणे, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलसह पूर्णपणे कोरड्या करा. मग आम्ही माशाचे बारीक तुकडे, काप मध्ये घालून, मिठ घालावे आणि मिसळून मिसळून मिसळून वीस मिनिटे सोडू. आपण वैकल्पिकरित्या लिंबाचा रस सह पोपल शिंपडा शकता.
दरम्यान, माझे आणि आम्ही गाजर आणि कांदे स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे किंवा तकाकी मध्ये त्यांना चिरडणे.
आम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये गरम तेलावर दोन मिनिटे पीठ आणि भोपळ्यासाठी प्रमोमरित मासे लावले.
आता आम्ही पोलॉकच्या कापांना कजानोक किंवा एक खोल सॉसपैनात हलवतो आणि त्याच तळणीच्या पॅनवर गाजरांसह कांदा पांढरा केला जातो. मग आम्ही टोमॅटोची पेस्ट लावून गरम पाण्यात ओतली, लॉरेलची पाने, गोड मिरचीचा मटार, मीठ, साखर, मिरचीचा मिरची घालून फोडणी लावा आणि उकळी आणा. काजांकामध्ये पोलॉकचे तुकडे असलेल्या भाज्या सह प्राप्त सॉस भरा आणि मासे मध्यम मिटवण्यासाठी 15 मिनिटे उकळवावी आणि झाकण ठेवून झाकण लावा.
पोलॉक, एका बहुभुजारात खसखस मध्ये भाज्या सह स्टीवले
साहित्य:
- कॅरॅक्शन्स पोलॉक - 950 ग्रॅम;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 250 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मासे साठी मसाले - चवीनुसार;
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
डिफ्रॉस्टेड कॅरसस पिकॉक फिंग्सपासून सुटका करतात, थंड पाणी चालवित आहेत तसेच चांगले वाळवले जातात