सुस्पष्ट हिवाळाच्या पूर्वसंध्येला, पौष्टिक गरम सूप, जसे की हॅलोफाईट, यांच्या पाककृतींची आठवण होते. एक क्लासिक होडिपेज मांस उत्पादनांपासून तयार केले जाते, भाज्या जोडतात. आमच्या पाककृती मध्ये - सर्व चिकन सह एक hodgepodge कसा बनवायचा याबद्दल
एक मल्टीइव्हर मध्ये चिकन सह कोबी पासून Solyanka
- चिकन शेवग्याची - 6 तुकडे;
- पांढर्या कोबी - बहुभुजांच्या वाडग्यात किती ठेवली आहे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 70 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- जैतुनाचे - 15-30 तुकडे;
- भाजी तेल - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- मीठ आणि मसाले - चवीनुसार;
- पाणी - 1 बहुस्तरीय
तयारी
आम्ही चिकन मीठ आणि काही काळ उभे राहू. आम्ही कांदे आणि गाज्यांमूळे पेंढा काढतो आणि भाज्या तेलाने बाल्टी मल्टीवार्कामध्ये पसरतो. आम्ही "बेकिंग" पध्दतीने सेट केले आणि ते 15 मिनिटे झाकणाने तळावे, वारंवार ढवळत. नंतर कपाटामध्ये चिकन लावावे आणि झाकणाने 15 मिनिट उकडवावे आणि ठराविक कालावधीने बंद करा. झाकण बंद करा आणि 30 मिनिटांसाठी "क्वीनिंग" मोडमध्ये शिजू द्या. शिंकु कोबी, थोडा मीठ आणि हात. लिंबू पातळ कापांमध्ये कापल्या जातात, टोमॅटोची पेस्ट उकळत्या पाण्यातून एक multistakan सह प्रजनन आहे. जेव्हा 30 मिनिटे निघून जातात, तेव्हा आम्ही बाऊल कोबी खूप वर, कपाटातील ऑलिव्ह, लिंबू आणि टोमॅटो पेस्टमध्ये जोडू. आम्ही आणखी 9 0 मिनिटांसाठी "क्विनिंग" मोड बंद करतो आणि ठेवतो. 30 मिनिटांनंतर, मोकळा, चांगले मिक्स करावे आणि स्वयंपाक मोडच्या शेवटपर्यंत बंद करा. कणीक झालेल्या हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे.
मशरूम आणि चिकन सह Salsola
साहित्य:
- पाणी - 3 एल;
- चिकन - 1/2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 1-2 तुकडे;
- मोती बार्ली - 1 / 3-1 / 2 कप;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मसाले, खाडी पाने - चवीनुसार;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- वनस्पती तेल
तयारी
पर्ल जव 1.5 तास पाण्यात भिजवून. तयार होईपर्यंत कोंबडी उकळणे, मग आम्ही हाडे पासून मांस वेगळे आणि तो तोडणे मशरूम उकळणे आणि काप मध्ये कट बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहेत, carrots खवणी वर चोळण्यात, बारीक तुकडे करणे हिरव्या भाज्या, पट्ट्यामध्ये मध्ये काकडी कट. बारीक चिरलेला कांदा तळणे हे भाज्या तेलामध्ये घालावे, गाजर घालून कमी गॅस वर 15 मिनीटे उकळवावे. Perlovsku तसेच धुऊन उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये pawned, एक लॉरेल, मिरची घालावे. 20 मिनिटे शिजवावे आणि बटाटे पाडणे तेव्हा तो उकळणे, चिकन आणि मशरूम घालावे कमी गॅसवर आणखी 15 मिनिटे वाफ काढावी. नंतर 5 मिनिटे कांदे आणि गाज्यांनंतर काकडी घालून, लसूण आणि हिरव्या भाज्या घालून एक छोटीशी छोटी फवारणी (मोती बारची उपलब्धता तपासा) वर आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
चिकन आणि सॉसेज सह Salsola
या कृतीमध्ये, कच्च्या स्मोक्ड चिकनऐवजी सॅल्टर केलेला चिकन वापरला जाऊ शकतो. या प्रकरणात, डिश च्या चव अधिक मसालेदार असेल.
साहित्य:
- चिकन जांघ - 2 पीसी .;
- पाणी - 3 एल;
- pickled cucumbers - 200 ग्रॅम;
- सॉसेज - 2 तुकडे;
- चवळी अर्ध-स्मोक्ड - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, काळी मिरी, पेपरिका, तमालपत्र - चवीनुसार;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- जैतून
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
तयार होईपर्यंत कोंबड्यांची मांडी उकळवून घ्या, पॅनमधून बाहेर काढून थंड करा. टोमॅटो पेस्ट घालून शेवटी गाजर व कांदा बारीक चिरून घ्यावा आणि उकळत रहा. Salted cucumbers straws कट आम्ही सॉसेज, सॉसेज आणि चिकन कट केला. गरम मटनाचा रस्सा मध्ये, भाज्या ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. नंतर काकांची आणि मांस उत्पादने, मसाले घालावे. 10 मिनिटे शिजवा आणि मिठाच्या शेवटी. आंबट आंबट, लिंबाचा रस आणि आंबटपणा सह सर्व्ह करावे.