लहान उष्मांक मासे navaga आहार आणि बाळ अन्न साठी योग्य आहे या माशांच्या मांसात लहान प्रमाणात चरबी आणि जीवनसत्त्वे आणि मौल्यवान घटकांची एक अत्यंत उच्च सामग्री निश्चितपणे यामध्ये योगदान देते. याव्यतिरिक्त, नवगामध्ये लहान हाडे नसतात आणि उत्कृष्ट स्वाद गुण आहेत
नवगा हे कोणत्याही प्रकारचे उष्णता उपचारांसाठी उपयुक्त आहे, परंतु बर्याचदा मासे ओव्हनमध्ये एका पॅन किंवा सेंकच्या भरीत असतात.
जरी नवशिक्या शिक्षिका पारंपारिक उष्णता सह झुंजणे होईल. आज आम्ही तुम्हाला सांगेन की भग्न पॅनमध्ये केशर शिजवावे किंवा ओव्हन मध्ये एक आंबट मलई आणि टोमॅटो अवास्तव
एक तळण्याचे पॅनमध्ये मधुरपणे तयार करणे शक्य कसे आहे?
साहित्य:
- नवग्रह न लावता 9 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 185 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 185 ग्रॅम;
- आंबट मलई - दिड कप;
- गव्हाचे पीठ - दिड कप;
- अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या आणि बडीशेप - एक चिमूटभर;
- समुद्री मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरप (अनेक प्रजातींचे मिश्रण) - चवीनुसार;
- स्वाद किंवा सूर्यफूल न ऑलिव्ह तेल - चाखणे.
तयारी
- सुरूवातीला आपण नवगाडे सरळ करतो, कोरड्या करतो, आतडेंच्या अवशेषांपासून दूर करतो आणि आवश्यक असल्यास (जनावरे मोठी असतात), भागांमध्ये कापून घ्या.
- आम्ही तयार केलेले मासे हळूहळू मिठ घालतो आणि मिरचीचा ग्राउंड मिसळतो, माशांच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर ते भाग ओढून घ्या आणि खोडवा घालण्यासाठी अर्धा तास सोडा.
- आता आम्ही माशांचे पीठ पीठ मध्ये ठेवले आणि ताबडतोब एक तळण्याचे पॅन मध्ये गरम एक तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह तेल किंवा सूर्यफूल तेल ठेवले.
- आम्ही तळलेले फिश दोन बाजूंनी सॉसपॅशनमध्ये पसरवतो आणि उर्वरीत तेलाचा पॅनमध्ये फिल्टर करतो, ते वाडग्यात परत करा, थोडीशी ताजी घाला आणि त्यात कांदा आणि किसलेले गाजर घाला.
- अर्धे शिजवताना ते भाज्या फ्राय करून घ्या, ज्यानंतर आपण एका वाडग्यात अर्ध्यावर घ्याल, मासे परत तळण्याचे पॅनमध्ये परतवा आणि अर्धा कांदे आणि गायीच्या वर ठेवून त्यावर झाकून ठेवा.
- आम्ही एका काचेच्या मध्ये आंबट मलई गोळा, पीठ एक पिठ, मैदानी आणि अजमोदा (ओवा) दोन चिमूटभर ओतणे, मिठ आणि मिरची, मिसळणे आणि काच पूर्ण खंड पाणी घालावे.
- दहा ते पंधरा मिनिटे झाकण ठेवून वरून सोलून काढलेल्या भाज्या सह तयार आंबट मलई सॉस घाला.
ओव्हनमध्ये अरीनच्या खाली नवगा पकडणे किती स्वादिष्ट आहे?
साहित्य:
- नवग्रह न लावता 9 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 185 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 185 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - मसालेदार - 1 9 ग्रा.
- गव्हाचे पीठ - दिड कप;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- वाळलेल्या तुळस - चिमूटभर;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 2 pcs;;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- समुद्री मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरप (अनेक प्रजातींचे मिश्रण) - चवीनुसार;
- स्वाद किंवा सूर्यफूल न ऑलिव्ह तेल - चाखणे.
तयारी
- देवत्वाला मधुर बनते, जर पॅनमध्ये मुळात माशांना पांढऱ्या रंगाची झाडे आणि नंतर ओव्हनमध्ये भाज्या आणि टोमॅटो सॉससह ते बेक करावे.
- कल्पना लक्षात येता, तयार केलेले मासे ओतले जाते, कांदा घालते आणि सुमारे तीस मिनिटे शिल्लक असतो.
- दरम्यान, आम्ही भाज्या भरून एक टोमॅटो तयार करणार आहोत. किसलेले गाजर आणि ड्युस केलेले ओनधे अर्ध्या शिजवलेल्या पिठाच्या ब्रेडवर सॉइन केले जातात.
- तळण्याचे पॅन टमाटर सॉस आणि अर्धा कप पाणी आणि मिक्स मध्ये घाला.
- मीठ, मिरपूड, तुळस चवीला आणण्यासाठी भांडीची सामग्री सीझन आणि लॉरेल आणि सुगंधी मिरचीचा आश्रय टाका.
- शेवटी, उकडलेले सॉस मध्ये आम्ही किसलेले लसूण घालणे, अचार मिसळणे आणि आग पासून ते काढू
- दोन्ही बाजूंच्या मजबूत उष्णतेवर तळणे आणि बेकिंग कंटेनरमध्ये तोडणे, पिठात बुडवून नेमा बनवा.
- शीर्षस्थानी, टोमॅटो सॉससह भाज्या लावा आणि 200 अंश ओव्हनमध्ये गरम करून दहा मिनिटे पाठवा.
- हे भाजलेले मसालेले Navaga गरम आणि थंड दोन्ही चांगले आहे