आज आम्ही तुम्हाला कांदे आणि गाज्यांसह हॅडॉक कसे बनवावे हे सांगू आणि संपूर्ण कुटुंबाला पोसणे हे पौष्टिक आणि उपयोगी आहे.
एक मल्टीिवायरेटमध्ये ओनियन्स आणि गाज्यांसह हैडॉकसाठी कृती
साहित्य:
- हॅडॉक - 1 भाग;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मासे साठी अन्नाची चव वाढवणारा पदार्थ - चवीनुसार;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
मासे आधीपासूनच डीफ्रॉस्ट, धुऊन, एक टॉवेलवर सुकवलेला आणि हळुवारपणे कात्रीने युक्त नंतर हळूवारपणे ओटीपोटात सर्व काळ्या जाळी बाहेर ओतणे आणि छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करणे. एका वाडग्यात मीठ आणि मसाल्यासह शिजवलेले पिठ एकत्र करा. कप मध्ये multivarka तेल काही चमच्याने ओतणे आणि तो अप उबदार मटारचे तुकडे, पिठात ठेवून एक वाडग्यात ठेवा, ते उपकरण मध्ये स्थापित करा, झाकण बंद करा आणि सुमारे 10 मिनिटे "कपकॅके" मोड चालू करा. आणि या वेळी, आम्ही भाज्या स्वच्छ केल्या आहेत आणि मोठ्या प्रमाणात खवणीवर बटाटे आणि गाजर घासून काढत आहोत आणि रे semirings द्वारे जखमी आहे. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही तयार भाज्या सह मासे भरा आणि थोडे पाणी घाला. झाकण बंद करा, ते "शेंडेन" पध्दतीकडे हलवा आणि ते तयार होईपर्यंत बुझवणे.
ओनियन्स आणि गाज्यांसह स्टीवर्ड हॅडॉक
साहित्य:
- हॅडॉक - 1 किलो;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- उकडलेले पाणी - 1 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 टन;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले
तयारी
आम्ही मासे धुवून, स्वच्छ आणि भाग मध्ये कट. मग मीठ आणि मिरपूड घालून थोडा वेळ भिजवून ठेवा. यानंतर, कवच दिसत नाही तोपर्यंत, आम्ही ओले किंवा ब्रेडकॉर्ड्समध्ये हाडेकॉक चिकटवतो आणि ते एका भाजीलाचे तेल असलेल्या दोन्ही बाजूंच्या तळाशी तळून घ्यावे. भाज्या धुऊन, साफ केल्या, आणि नंतर कांदा आणि मिरप लहान चौकोनी तुकडे, आणि मोठ्या खवणी वर गाजर तीन कट. मऊ होईपर्यंत भाज्या इतर पॅनमध्ये घालवा. आंबट मलई आम्ही मसाले आणि मिक्स सह पाणी, हंगाम सह थोडे सौम्य. तळलेल्या भाज्या माशावर पसरतात, बंद झाकण ठेवून आंबट मलई सॉस आणि स्टूवर अर्धा तास घाला.
ओव्हन मध्ये ओनियन्स आणि carrots सह कपाळ
साहित्य:
- हॅडॉक - 1,5 किलो;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 आयटम;
- साखर - 1 चमचे;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
हॅडॉकवर प्रक्रिया केली जाते आणि तुकडे केले जातात. गाजर स्वच्छ केल्या जातात, मोठ्या पातळ चिरून किंवा कांद्याची चाकू लांब पातळ पेंढासह. बल्ब देखील स्वच्छ केले जाते, अर्धे रिंग्स मध्ये कापले जाते आणि आम्ही पारदर्शकता असलेल्या गरम तेलात 3 मिनिट पार करतो. नंतर गाजर घालावे, ढवळणे आणि काही अधिक मिनीटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवणे. आम्ही हॅडॉकला एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवले, भाज्या भाजलेली भांडी वापरून. टोमॅटोची पेस्ट साखर, मीठ, पाणी, काळजीपूर्वक मिश्रित आणि भाज्या सह सॉस भिजवून एकत्र केले जाते. 45 मिनिटांसाठी पूर्णतः शिजवल्यावर ते गरम ओव्हनमध्ये डिश बनवा. देण्यापूर्वी, डिश थंड आणि ताजे चिरलेला बडीशेप आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.