आता आम्ही आपल्याला आश्चर्यकारकपणे रूचकर पेस्ट्रीसाठी पाककृती देऊ करीन - हा लेख मशरूम आणि बटाटासह एक पाई स्वयंपाक करणार आहे. भरण्यासाठी मुख्य साहित्य देखील चिकन, मांस किंवा कोणत्याही इतर उत्पादने जोडले जाऊ शकते, या पासून पाय फक्त चांगले चव होईल.
मशरूम आणि बटाटे सह पफ केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 100 ग्रॅम;
- केफिर - 100 मि.ली.
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- मीठ - एक चिमूटभर;
- कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- विजेता - 0,5 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- बटाटे - 800 g;
- बडीशेप - चवीनुसार;
- अंडी - 3 तुकडे;
- केफिर - 250 ग्रॅम;
- चीज कठीण आहे - 200 ग्रॅम
तयारी
एक लहानसा तुकडा मध्ये कॉटेज चीज आणि बटर एकत्र पॅक एकत्र करा, हळूहळू होममेड केफिर जोडा, मीठ आणि सोडा घालावे आणि मऊ dough माली. आम्ही एका चित्रपटात ती गुंडाळतो आणि त्यास विश्रांती द्या. मशरूम पका मध्ये कट आणि शिजवलेले होईपर्यंत कांदा एकत्र तळलेले आहेत आम्ही बटाटे छील, तयार होईपर्यंत त्यांना उकळणे आणि मॅश बटाटे मध्ये त्यांना चालू आम्ही बेकिंग ट्रेवर आंबट वितरित करतो, बाजू बनवतो. समान रीतीने मशरूम भरणे वितरित मॅश बटाटे मधे अंडी आणि दही घाला आणि झटकून घ्या. तसेच किसलेले चीज आणि मिक्स ओतणे परिणामी मिश्रण मशरूमचे भरणे आणि आकार घेत आहे. सुमारे 45 मिनिटे 180 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये बेक करावे.
चिकन, मशरूम आणि बटाटे सह पाई
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- अंडी - 1 पीसी.
- भरणे साठी:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- चिकन मांडी - 1 पीसी.;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
रेड पफ डॉट डीफ्रॉस्ट आणि 2 असमान भागांमध्ये विभागणे. बहुतेक सर्व सामग्री पॅकिंग ट्रेच्या आकारापेक्षा थोडा जास्त थर ठेवते आणि लहान भाग साचाचे आकार किंवा बेकिंग शीट असते. भरणे साठी, बटाटे एकसमान मध्ये उकडलेले आहेत, आम्ही तो थंड आणि मोठ्या खवणी वर तीन तयार होईपर्यंत चिकन पट्टीने बांधणे आणि हिप बायोला, आणि नंतर काप अलग पाडणे. आम्ही प्लेट्स सह मशरूम कट. एक तळण्याचे पॅन तळणे ओनियन्स मध्ये, पूर्ण होईपर्यंत चिरलेला मशरूम आणि तळणे जोडा.
कांदा सह बटाटे, चिकन आणि मशरूम मिक्स करावे, seasonings चवीनुसार जोडा. बेकिंगसाठीचा फॉर्म चर्मपत्र कागदासह झाकलेला असतो, आम्ही कणकेचे थर पसरवतो, आम्ही वर भरलेले भांडे ठेतो आणि आंब्याच्या दुसऱ्या थराने झाकतो, आम्ही किनार्यावर गेलो असतो, घडीव अंडे घालुन वरची वंगण घालतो आणि फांदीसह काही पंचकर्म बनवतो. 200 अंशांनंतर आम्ही 40 मिनिटे बेक केली.
मल्टीवॅरमध्ये मशरूम, मांस आणि बटाटे असलेले केक
साहित्य:
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- उकडलेले बटाटे - 3 पीसी .;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
मशरूम चवीनुसार ठेचून ओनियन्स, minced मांस आणि मीठ जोडा, एक तळण्याचे पॅन मध्ये वनस्पती तेला मध्ये काप, मध्ये कट. मोठ्या खवणी वर बटाटे पील आणि तीन अंडी मिक्सर मारून त्यांना अंडयातील बलक, शिजलेले पीठ आणि सोडा घाला. आम्ही कणीक मळणे.
एक तृतीयांश परीक्षा मल्टीवार्काच्या वाडग्यात ठेवली जाते, त्यात लोणी घालून बटर तयार होते. बटाटे, minced मांस आणि shredded हिरव्या भाज्या एक थर सह शीर्ष. आम्ही किसलेले चीज बरोबरच झोपायला जातो आणि उर्वरित पिठ भिजवतो. "बेकींग" मोडमध्ये, आम्ही 60 मिनिटे तयार करतो. मग मल्टीइव्हर कव्हर उघडा आणि पाई पूर्णपणे खाली हलवू द्या. आणि फक्त नंतर आम्ही ते काढू.
मशरूम आणि बटाटे सह एक पाय शिजविणे कसे?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - चिमूटभर
भरणे साठी:
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- दूध - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
नरम मार्जरीन मिठ मिसळले जाते, त्यात अंडी, पिठ घालून मळून घ्यावे. एक मोठा हात रुमाल सह झाकून आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटर करण्यासाठी पाठवा भाजीपाला तेलात सोनेरी होईपर्यंत कांदा आणि तळणे चिरून घ्या. आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा. वेगळे आम्ही अंडी विजय, आंबट मलई, दूध, मैदा, मीठ आणि मिक्स जोडा. कढईत मिक्स काढा आणि कातडीचा तुकडा फोडणीस लावा. तळाशी ओनियन्स सह तळलेले बटाटे, मशरूम, व्यय आणि दूध मिश्रण शीर्षस्थानी ओतणे 180 अंशांनंतर आपण सुमारे 1 तास शिंपडा. टेबलमध्ये अशा केकची सेवा करणे चांगले थंडगार आहे